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縐紗

成份：
4個雞蛋
4 T濃厚乳脂
少許鹽&胡椒

一起掃成份。 加熱在8的少許油"不粘鍋的煎鍋。 每次傾吐一個1/4杯子蛋混合物，打旋的平底鍋迅速報道在薄層的底層。 讓的廚師直到底層的少量分鐘是棕色和仔細輕碰。 輕地變褐其他端并且從平底鍋去除。 重複與麵團平衡。
總額： 4汽化器
做6個縐紗@ .7汽化器。


牛肉和蘑菇弄皺裝載

服務範圍， ½總產量。 汽化器每項服務， ： 3.2克汽化器。

成份：
1 Tablesp橄欖油或椰子油
3盎司傾斜絞細牛肉
½杯子切好的薤
4盎司切的蘑菇
品嘗的鹽
新近地研黑胡椒品嘗。

加熱在中火的一個小或媒體長柄淺鍋。 添加橄欖油或椰子油。 烹調在熱油的絞細牛肉直到執行。 留出并且保持溫暖。 添加薤到1分鐘的長柄淺鍋和廚師。 添加直到嫩，大約4到5分鐘的蘑菇和廚師。 返回肉到平底鍋。 與蔥和蘑菇混合; 曬乾品嘗。
放置裝載在四個縐紗的中心，捲起縐紗和服務。


美味的Daikon蛋糕

注意： 做6個蛋糕。 總汽化器每個蛋糕仅6
Daikon包含很多水，并且1 1/2鎊只做6個蛋糕。 由於它是水含量，獲得被磨碎的daikon一樣乾燥是重要的，像您能或蛋糕將散開，當您油煎他們時。 這些是鮮美用酸性稀奶油或蛋黃醬輕拍。 他們也是好寒冷

成份：
1 1/2 lbs。 daikon蘿卜
1位tsp。 海運鹽
1個雞蛋
5 Tbsp。 細致豬肉末外皮
2 Tbsp。 細致被剁碎的蔥
海運鹽和新近地被研的黑胡椒
2 Tbsp。 橄欖色或菜油

剝，并且磨碎daikon到碗。 與鹽結合并且讓坐在1/2時數。
緊壓水出於daikon用您的現有量。 越多水您緊壓，越好的蛋糕將是。 混合daikon以雞蛋、豬肉外皮、蔥和海運鹽和新近地被研的黑胡椒品嘗。 讓坐在10分鐘。

預先加熱烤箱對350° F.熱一個大量煎鍋-生鐵平底鍋是理想的-可以進入在媒體低熱的烤箱。 在平底鍋附近打旋油。 用某些混合物裝載一個1/4杯子乾燥量杯，輕微包裝它。 結果到煎鍋。 您應該有比高一的英寸突出更多的一個恰好形狀的蛋糕。 繼續通過剩餘的混合物。 油煎在一個端的蛋糕，无需太多干擾他們直到變褐在底層， 5-6分鐘。 非常仔細蛋糕移交并且為2-3分鐘更長油煎。 安置全部的平底鍋在烤箱并且烘烤在10分鐘。  
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