番茄醬

 

成份：
3個杯子裝蕃茄於罐中(製成菜泥在攪拌器)
2 teaspn蔥粉末
1/2 teaspn EA ： 丁香，多香果，桂香
1/2杯子白醋
等於2的pkgs

結合除了糖精的所有成份在平底深鍋并且遲緩地煨， 1 1/2時數，經常攪動。 離開熱并且拌入糖精。 冷卻并且傾吐瓶子。 在冰箱保留4個月。
總額： 45汽化器(36個網絡汽化器)
做48 T @ .75汽化器ea。
我們愛此，與俄國選礦的mayo特別是結合。 類似是一少許異常，不像正常番茄醬。


烤紅辣椒調味汁

成份：
7 oz瓶子烤紅辣椒
丁香大蒜
1/2 sm蔥，被切
1 T橄欖油
1 T香醋
荷蘭芹，老海灣調味料，蓬蒿
1 T濃厚乳脂
1 t黃油
1/2杯子夏南瓜

處理紅辣椒用在食品加工器的汁液和大蒜。 在油、sauté蔥和夏南瓜。 加香料。 添加醋和廚師1分鐘，直到液體吸收了。 加胡椒純汁濃湯并且攪動。 加1 t黃油并且攪動直到熔化。 添加濃厚乳脂并且攪動。 能服務在豬肉、魚或者雞。
總額： 21汽化器， (14網絡汽化器)
服務2個@ 7個網絡汽化器


甜&酸調味汁

成份：
3/4水
1/3杯子番茄醬(不甜)
1/3杯子醋
1 T醬油
3/4杯子Splenda
黃原膠膠(大約1 t)

組合水、番茄醬、醋和大豆。 直到煮沸的熱。 添加瓜爾豆膠
變厚。 離開熱并且引起等於。 傾吐在肉。
總額(1個杯子) ： 30汽化器。 每項1/4杯子服務： 7.5汽化器
如果您能剪切Splenda，或者使用液體Splenda，它將極大減少汽化器

Scampi調味汁

成份：
4 T黃油
4 T油
3撥蒜
檸檬汁

融解黃油，加油和sauté大蒜。 添加檸檬汁飛濺。
總額： 3汽化器。 服務2個@ 1.5汽化器。

風味糖漿

成份：
1個杯子糖漿： 1杯水
1/2 tbsp解壓縮
1 tbsp液體splenda或者24 pkts
1/2 tsp瓜爾豆膠

1/2杯子糖漿： 1/2水
3/4 tsp提取
1 1/2 tsp液體splenda或者12 pkts
1/4 tsp瓜爾豆膠

1/4杯子糖漿： 1/4水
1/2 tsp提取
3/4 tsp液體splenda或者6 pkts
1/8 tsp瓜爾豆膠

與解壓縮和糖精的煮沸水。 從熱去除并且每次添加瓜爾豆膠、1/4 tsp和混亂很好。 這將變厚在冷卻。
汽化器計數： 液體splenda = 0。 splenda每pkt是.5汽化器。