低Carb 湯食譜

投擲留下超出骨頭和皮膚從雞胴體肉入一大平底深鍋或stockpot, 加5 杯到6 杯水, 和加一些veggies 與一些鹽和胡椒一起。設置罐對一低simmer 。一旦煨, 取消可能的浮渣被累計在頂層、蓋子, 和廚師幾時數。冷卻股票和勞損它。安置在冰箱。從冷卻的股票取消油脂, 除非它用是從抗生素、殺蟲劑, 和激素解脫的一隻自然, free-range 雞被做了。凍結股票如果您不計劃在使用它幾個日。

天堂般的雞湯

注: 做它與股票在手或使用罐裝湯和解壓縮的組合。煨幾veggies 在庫存和添加雞為時。(湯品嘗好沒有雞。) 在倉促, 投擲在凍結蔬菜程式包。充滿雄偉勞易斯勞萊斯或強烈的大蒜麵包驚奇服務。
服務範圍, 1 . 杯子。Carbs 每服務5.5 克carb 。服務的編號: 2.

配料:
2 個杯子雞湯
1 Tablesp 黃油(選項)
2 Tablesps 橄欖油(選項)
1 個杯子未加工, 切好的硬花甘藍
. 杯子未加工, 切好的花椰菜(關於一英寸片斷)
. 杯子切好的甜綠色胡椒
. 杯子切好的夏南瓜
鹽品嘗
新鮮地研黑胡椒品嘗
1 個杯子切成了小方塊, 敏感的雞

投入股票在媒體平底深鍋。添加選項黃油並且/或者橄欖油。添加蔬菜。加鹽和新鮮地研了胡椒。Simmer 直到蔬菜是嫩的。這是純淨湯。如果您要湯是輕微地更加厚實的, 您能搗碎一些veggies (正確在罐) 與土豆搗碎器或投入veggies 的一半(或和您喜歡) 一樣多在攪拌器或食品加工器和純汁濃湯簡要, 然後回到湯。添加切成小方塊的雞為時。再熱如果需要。調整調味料和服務。

天堂般的乳脂狀的雞湯

配料:
2 個杯子雞湯
1 Tablesp 黃油(選項)
2 Tablesps 橄欖油(選項)
1 個杯子未加工, 切好的硬花甘藍
. 杯子未加工, 切好的花椰菜(關於一英寸片斷)
. 杯子切好的甜綠色胡椒
. 杯子切好的夏南瓜
鹽品嘗
新鮮地研黑胡椒品嘗
1 個杯子切成了小方塊, 敏感的雞
. 杯子重的奶油

投入股票在媒體平底深鍋。添加選項黃油並且/或者橄欖油。添加蔬菜。加鹽和新鮮地研了胡椒。Simmer 直到蔬菜是嫩的。這是純淨湯。如果您要湯是輕微地更加厚實的, 您能搗碎一些veggies (正確在罐) 與土豆搗碎器或投入veggies 的一半(或和您喜歡) 一樣多在攪拌器或食品加工器和純汁濃湯簡要, 然後回到湯。添加切成小方塊的雞和重的奶油為時。再熱如果需要。調整調味料和服務。
根據. 杯子服務, 重的奶油添加1.6 克carb 每服務。

天堂般的雞湯麵

配料:
2 個杯子雞湯
1 Tablesp 黃油(選項)
2 Tablesps 橄欖油(選項)
1 個杯子未加工, 切好的硬花甘藍
. 杯子未加工, 切好的花椰菜(關於一英寸片斷)
. 杯子切好的甜綠色胡椒
. 杯子切好的夏南瓜
鹽品嘗
新鮮地研黑胡椒品嘗
1 個杯子切成了小方塊, 敏感的雞
1/3 杯子義大利面食

投入股票在媒體平底深鍋。添加選項黃油並且/或者橄欖油。添加蔬菜。加鹽和新鮮地研了胡椒。Simmer 直到蔬菜是嫩的。這是純淨湯。如果您要湯是輕微地更加厚實的, 您能搗碎一些veggies (正確在罐) 與土豆搗碎器或投入veggies 的一半(或和您喜歡) 一樣多在攪拌器或食品加工器和純汁濃湯簡要, 然後回到湯。添加切成小方塊的雞和義大利面食為時。再熱如果需要。相應地調整carb 計數。

有福的法國蔥湯

注: 服務範圍, 1 個杯子。Carbs 每服務,: 7.6 克carb 。

配料:
1 . 杯子稀薄地slicked 蔥(甜)
2 Tablesps 黃油(1/4 棍子)
1 Tablesp Wondra 麵粉
3 個. 杯子庫存或裝了於罐中, low-carb 雞牛肉, 或蘑菇湯
鹽品嘗
新鮮地研黑胡椒品嘗
3 雄偉勞易斯勞萊斯
1 盎司黃油
4 盎司磨碎了瑞士乳酪

在這湯完成了煨之後, 預先加熱烤箱對375.F 。有準備好一個輕微塗奶油, ovenproof 陶器湯碗或深砂鍋盤。
熱4 Tablesps 黃油在重, 媒體平底深鍋。添加蔥和廚師直到透亮。加麵粉和攪動。加湯和攪動。Simmer 大約30 分鐘。季節與鹽和新鮮地被研的胡椒。投入湯在ovenproof 碗。
稀薄地切雄偉勞易斯勞萊斯, 放棄末端。敬酒片式在多士爐烤箱(他們快速將變褐, 因此保重不燒) 。在片式塗黃油和投入他們在湯頂部。洒乾酪在上面。不要蓋。投入碗在烤箱大約15 分鐘直到乾酪和雄偉卷片式看起來生了酒垢超出和輕微地變褐。服務立即。