低碳薄餅&意大利面食食譜

 此盤簡單是在此世界外面。 如果您在手邊有意大利面食，此花梢膳食花些一點時間準備。 激起一道興致高的蔬菜沙拉，并且正餐完成。
Carbs每項服務11.7克carb。 服務的編號： 6.

成份：
4個杯子意大利面食
½杯子湯或股票(參見「股票和湯」)
1個杯子濃厚乳脂
2個蛋黃
新鮮地研黑胡椒品嘗
品嘗的鹽(½ Teasp)
5盎司磨碎了鋒利的切達乾酪
¾杯子磨碎了帕爾馬乾酪
2 Tablesps黃油(1/4棍子)
¼杯子麵包屑


預先加熱烤箱對325ºF或350ºF。 在中等大小ovenproof砂鍋盤或其他烘烤盤塗黃油。
剪切意大利面食在短的部分并且放置部分在一個大混料盆。 留出。
加熱湯和½杯子奶油在小的平底深鍋。 在一個小的混料盆，攪拌蛋黃，直到平穩。 當湯和奶油開始加熱時，添加Tablesp金額到蛋黃，攪拌卵黃質，當您執行此時。 當您添加了大約1/3杯子這樣時，傾吐液體的其餘到蛋。 添加剩餘的奶油。 加鹽和胡椒到此調味汁并且攪動它到意大利面食。 加乾酪到意大利面食并且再攪動。 放置混合物在砂鍋盤。 加點用黃油和麵包屑。 烘烤在25到35分鐘或直到頂層開始變褐(不要讓麵包屑太獲得黑暗)。

虛擬外殼薄餅

注意： 如果您喜歡軟，耐嚼的薄餅，是將取樂您的低碳版本。 軟和更加厚實的外殼要求更多麵團，雖然，做carb計數上升。 或許做此薄餅一種偶爾的款待-保留您從運行到比薩店或要求發運。
(如果您想要在家做薄餅)，正常薄餅麵團通常要求大約3個杯子麵粉。 您能做一個大薄餅與麵粉，但16英寸薄餅一片式可能有34.0克carb為外殼的所有。 您能發現什麼您是。 正常薄餅是真的carb兇手。 此外殼有7.7克carb每項服務。

服務範圍， 1片式(12英寸薄餅)。 CARBS每項服務， (仅外殼) ： 7.7克carb。 服務的編號： 8.


成份：
½杯子冷水
1/3杯子熱水
4 Tablesps橄欖油
1個程序包迅速上升酵母
¾杯子石頭碎全麥麵粉
½杯子全部的杏仁膳食
½杯子大豆蛋白質粉末
鹽(¼ Teasp或到口味)


預先加熱烤箱對450ºF。 輕微上油14英寸薄餅平底鍋。
結合冷水，沸水和橄欖油在中等大小混料盆。 添加酵母并且攪動。 當酵母激活(它需要加糖)時，結合石地面全麥麵粉、杏仁膳食、大豆蛋白質粉末(除了最後Tablesp)和鹽在另一個混料盆; 攪動。 添加乾式混合到酵母混合并且攪動與叉子，直到濕氣相當很好被吸收。 用手工作麵團，直到平穩(需要幾秒鐘)。 包括碗并且讓麵團上升在大約10分鐘。
當麵團上升，準備時調味汁和頂部(參見第186頁和第187頁)。
塗麵團適合薄餅平底鍋和形成邊緣。 製作薄餅。 烘烤在大約15到18分鐘或直到起泡和執行。

Meatza

注意： 製造1 12英寸meatza或8個好片式薄餅戀人替代。 如果您喜歡這是為您一切是單獨的，因此的薄餅您能組成您自己的頂部。 太壞關於菠蘿! 排泄蘑菇是重要的。 沒有吸收所有液體的傳統外殼，因此您的meatza將弄濕和散漫，如果您不。

總carbs為整件事用調味汁46克。

成份：
1鎊。 碎豬肉
1鎊。 正常絞細牛肉
1/4杯子精巧切成小方塊的蔥
1丁香大蒜，被剁碎
1個蛋
1/2杯子新鮮地被磨碎的帕爾馬乾酪
3/4 tsp。 鹽
1/4 tsp。 新鮮地研了黑胡椒

預先加熱烤箱對450°F.組合豬肉、牛肉、蔥、大蒜、蛋、乾酪鹽和胡椒。 混合好。 均勻地輕拍16英寸為裝邊的薄餅平底鍋。 烘烤在10分鐘。 從烤箱去除和仔細倒在平底鍋累計了的汁液。 肉收縮關於12英寸，并且這優良是。