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基本的曲奇餅食譜

成份
2 1/2杯子杏仁麵粉
1 1/2杯子splenda
1 tsp瓜兒豆或黃原膠膠
1個杯子黃油,軟
1個蛋
1 1/2 tsp發酵粉
1 tsp香草
1/4 tsp鹽

混合所有成份在攪拌機直到混和。 分開成4個碗和類似根據您的口味。 在烘烤之前冷藏至少4時數。 做曲奇餅通過形成麵團成1/2 "球,安置在甜酥餅乾。 浸洗玻璃的底層在splenda (或splenda/cinnamon)混合物并且鋪平球。 烘烤在375 8-12分鐘,直到輕微變褐。

總額: 77 carb (54網絡carbs)。 (應該獲得12個doz曲奇餅,但我獲得了較少,因此我「沒有每個曲奇餅」判斷carb計數)

調味料: 添加1 tsp解壓縮到每個部分。 為巧克力,添加1盎司熔化不甜的巧克力到一個部分和Splenda另外的Tablesp。 (添加.25 carbs為巧克力)。
您能做一半食譜和剪切那在一半。 加巧克力到二分之一并且使用CINNAMON/SPLENDA混合物讓另外一半無格式,冠上。 您將獲得最近6個DOZ曲奇餅,將提高CARB計數。


味道好的巧克力曲奇餅

成份
1個杯子splenda
1個蛋
1/2杯子黃油(1根棍子),變柔和
1/2 t發酵粉
1/4 t鹽(除非黃油鹽味)
1 T香草
1個杯子大豆蛋白質孤立(能使用大豆乳清混合)
2 T糖免費楓蜜
1 T布朗Sweet'N'Low (不是和一樣紅糖孿生)
1盎司unsw。 巧克力

預先加熱烤箱325F。 提取乳脂黃油,加糖精和蛋并且很好結合。 添加所有剩餘的成份除了巧克力并且混合好。 刮巧克力到位和大塊帶有削皮刀并且攪動到麵團。 與不粘鍋的浪花盆射甜酥餅乾。 由spoonsfuls投下麵團,做24個曲奇餅。 烘烤大約15 min。
總額: 45 carb (38網絡carbs)。 做24個曲奇餅@ 2 carbs。

這些是我食用的某些最佳的曲奇餅。 我承認我對加不甜的巧克力是機警的,因此我欺詐了并且添加了2 T正常甜度低的choc芯片。 但曲奇餅將是極大的沒有巧克力,因此您能保存方式的那些carbs。 您也許也想要使用Atkins Endulge或其他低碳巧克力塊。

榛子奶油和糖摻合做成的脆餅

成份
2根棍子黃油,軟
2個杯子榛子(16)
1/2 c Splenda (12)
1個蛋(.8)
1/2 t鹽
1/4 t發酵粉(.5)
1個杯子香草乳清粉末(6)
1 T桂香(2.1)

預先加熱烤箱325F。 研榛子對美好的膳食。 攪拌黃油,直到蓬鬆。 添加Splenda,很好摔打,然後蛋和敲打。 加鹽、發酵粉和半榛子。 敲打很好,添加剩餘的堅果,并且摔打了。 添加乳清粉末并且混合好。 (應該食用軟,粘性麵團)。 排行一塊甜酥餅乾(11 1/2 x 15 1/2)與羊皮紙并且啟用麵團羊皮紙。 用小鏟和平穩的麵團到均勻層,大約1/4 "濃厚。 烘烤25-30分鐘,直到金黃。 立即評分-,如果您等待直到曲奇餅冷靜,他們將粉碎。
67 carbs (43網絡carbs)。 做77個曲奇餅@ .6 carbs。

這些最佳! 您能用碎胡桃而不是榛子。 Orig。 食譜要求2 T水,我沒有需要,并且我加了桂香(愛桂香類似)。 如果麵團是困難分佈,您在頂層上能把羊皮紙放另一個部分和按塗麵團,但我查找了那更加困難。

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