注意： 準備時間取決於捲的編號。 作為仅每批二分鐘。為做麵包渣使用殘餘雄偉勞斯。 一個杯子商業麵包渣有76.0克carb。 由雄偉勞斯做的一個杯子麵包渣有10.8克carb。做麵包渣是肚帶帶有食品加工器。 麵包屑實際上永遠保持在室溫。 您在冰箱或冷凍機能也存儲他們。 收集殘餘捲，直到您有規模可觀的批。 投下他們在容器或到烤平底鍋和蓋子與一塊輕的廚房毛巾。 不要存儲他們不漏氣。削減乾燥捲在一半或季度并且扔他們到食品加工器使用金屬刀片。 裝載處理器(任何範圍)大約四分之三充分。 獲得美好的麵包屑的脈衝。您在一個塑料袋能放置大塊和也搗他們帶有肉短槌或使用滾針。 麵包屑比正常麵包渣是更多熱區分，因此輕微減少您的熱設置，當烹調與他們時。強烈的蒜味麵包驚奇此食譜是快速做。 您能使用所有範圍捲。 使用二捲每項服務或者更多。 為蒜味麵包二項或三項服務，與8 Teasps被擊碎的大蒜混合1/3杯子黃油或4 Teasps搽粉的大蒜。 注意， 1 Teasp。 被擊碎的大蒜有1.0克carb; 1 Teasp。 大蒜粉末有2.3克carb。成份：¾杯子冷水加上2 Tablesps (非常重要)6 Tablesps黃油(¾棍子) ¾杯子重要小麥麵筋麵粉(參見附註)1/3杯子未漂白，多用途麥子(空白)麵粉鹽跟蹤(二個輕的震動或到口味)8 Teasps被擊碎的大蒜或4 Teasps搽粉的大蒜3個蛋*1個蛋白帕爾馬乾酪預先加熱烤箱對420°F。 有準備好一個大，不粘鍋，大量衡量金屬甜酥餅乾。 放置水和黃油在大量2誇脫平底深鍋，更可取與一個被舍入的底層，超出中火。 偶爾地，當您等待黃油熔化時，攪動混合物。同時，周到地結合二麵粉和一少量鹽在一個媒體混合的碗。 當黃油熔化了，并且混合物開始煨，同時添加乾式混合，并且帶有一把木匙子蒼勁地攪動。 在幾秒鐘內，麵團將變得平穩并且離開平底鍋的底層和端。 攪動直到沒有麵粉顯示的保留。 為大約10秒更久烹調并且從熱去除。
把熱平底深鍋放在一臺冷燃燒器或其他安全的表面上。 拌入蛋，一次一個，很好混合在每添加以後。 麵團起初將看上去多塊。 當整蛋加了，麵團將是平穩的。 它應該是乳脂狀和暫掛峰頂帶有幾乎沒有結算。 工作在蛋白。 現在麵團將是公正合適的; 它更將舉行其形狀，但在更軟的峰頂。 它應該形成在甜酥餅乾不分佈的土墩，但下沉并且輕微變寬。 偶爾地，您可能需要做判令。 根據蛋的範圍，在您加最終蛋白以前，麵團可能滿足軟。 在該案件，省略蛋白或由Tablesp添加它。 正確的一貫性做最佳的捲。 是太僵硬的結果在更小的捲的麵團; 太軟的麵團(即，在甜酥餅乾寬伸長)可能導致平面的捲。
如果您喜歡，使用您的電動攪拌機工作在蛋。 從平底深鍋簡單調用熱麵團到攪拌機碗和敲打在蛋，一次一個。 不敲打，因為，如果您，捲可能發展大空中氣渦。 如果您有一，使用一臺平面的攪打機。
把一匙麵團放在甜酥餅乾上，選擇您更喜歡的範圍。 使用大Teasps甚至soupspoons投下麵團。 一起安置他們相當緊密。
烘烤捲大約25到28分鐘或直到他們是金黃棕色和有殼的在上面。
預先加熱烤箱對300°F或325°F.片式每捲到四個或五個部分并且塗大蒜黃油在仅一個端。 設置片式在不粘鍋，大量衡量金屬甜酥餅乾，大蒜端。 洒被磨碎的帕爾馬乾酪在蒜味麵包片式頂部，使用大約1盎司。 烘烤在10到12分鐘或直到片式啟用一個金黃顏色; 片式的下面也將啟用金黃。
您不計劃使用日他們的凍結捲及時地被烘烤。 採取他們在袋子外面對解凍在室溫。 您在烤箱能放置凍結捲，也設置在350°F (沒有需要預先加熱)和烘烤在5分鐘。 您能敬酒捲(片式在一半)，但您需要廣泛槽多士爐或多士爐烤箱。 捲迅速地敬酒，因此使用最低的設置。
大蒜和乾酪添加9.0克carb。 一項唯一服務(根據二3 ½ -英寸捲)有11.1克carb。
艱苦保存未使用的捲在一個乾燥安排直到岩石。 他們為壯觀的麵包屑將使用。
