唐莴苣以烟肉素食者欢欣

注意： 服务4.总碳水化合物： 18. 此简单的素食者盘可能用芥菜或rapini也做。 它将恭维几乎所有简单的肉或鱼宴。

成份：
1 lb。 红色(或绿色)瑞士牛皮菜，被去除，被洗涤和被排泄的粗糙的词根
1 Tbsp。 额外处女橄榄油
切得很细2片式的烟肉
2个丁香大蒜稀薄地切了
1/3杯子白葡萄酒
1/8 tsp。 盐
品尝的胡椒

粗糙地砍瑞士牛皮菜并且把放到一边。
在一个大罐，加热在中火的菜油。 加烟肉和大蒜和sauté，直到烟肉是酥脆的，并且大蒜轻地变褐。 加瑞士牛皮菜、盐和白葡萄酒。 启用热对低，包括并且烹调直到招标，大约10-12分钟。 晒干用胡椒和服务。

东方样式豆腐

注意： 服务4.总碳水化合物： 25

成份：
2个块固定豆腐，被排泄， 350克每`
菜油
1/4杯子酱油
1 1/2 tsp。 麻油
1 Tbsp。 Splenda
1丁香大蒜，被剁碎
1 Tbsp。 敬酒的芝麻籽
1 Tbsp。 热红豆酱，或者对口味
2根葱，稀薄地切

预先加热烤焙用具。 切豆腐成½ -移动片式。 在单层轻地掠过了与菜油的一个为装边的烤板，安置豆腐在页和轻地掠过与油的顶层。 烤，一样紧密对热尽可能，直到豆腐轻地变褐。 移交并且变褐在另一个端。

结合酱油、麻油、Splenda、大蒜、芝麻籽和热豆酱。 到沸腾加热大豆混合物在中火的一个大平底锅。 轻轻地加在单层的豆腐。 转向下来沸腾状态并且烹调在2-3分钟，捞出在豆腐的顶层的混合物。 洒与葱和服务。

蘑菇和胡椒

注意： 服务4.总碳水化合物： 34

成份：
2 Tbsp。 橄榄油
1个大红辣椒，剪切成短，窄条
¼ lb。 切的蘑菇
2个块固定豆腐， 350克中的每一很好被排泄和被粉碎
3 Tbsp。 葱，稀薄地切
1位tsp。 咖喱粉
品尝的盐和黑胡椒
1/2杯子成熟蕃茄，细致切成小方块
1 Tbsp。 粗糙地切好的荷兰芹或香菜

在一个大煎锅，加热在中火的橄榄油。 加胡椒和蘑菇和厨师，偶尔地搅动，直到招标。 增加热和厨师，搅动，直到在平底锅的所有液体蒸发。 加豆腐、葱、咖喱粉、盐和胡椒。 减少热和厨师，直到烧熟。 拌入蕃茄和荷兰芹或者香菜。