抱子甘蓝用乳脂干酪、敬酒的杏仁和肉豆蔻

成份：
1 lb。 抱子甘蓝，修整和切成两半
1/4杯子乳脂干酪，剪切成小的部分
1/4杯子敬酒了， slivered杏仁
海运盐和新近地被研的黑胡椒
新近地被磨碎的肉豆蔻

烹调在迅速煮沸的新芽，盐水，直到招标。 排泄，回到罐并且拌入乳脂干酪、盐、胡椒和肉豆蔻品尝。 调用到一个被温暖的大盘子和洒与杏仁。 每项服务3个汽化器。

鸡和椰奶咖喱

服务每项服务4个@ 3个汽化器。

成份：
2 Tbsp。 菜油
1 1/2 tsp。 全部的黑色干胡椒
肉桂条3 1 1/2英寸部分
10个全部的丁香
8全部的豆蔻果实荚
3烘干了红色辣椒
1 Tbsp。 新鲜，被磨碎的姜
8条鸡大腿，被剥皮
1 14oz。 能椰奶
品尝的盐

在一个中型大量罐的高温，加热油。 加干胡椒、桂香、丁香、豆蔻果实和红色辣椒。 搅动，直到豆蔻果实轻微变暗。 加姜，产生一些次混乱并且加鸡和椰奶。 非常轻地盐溶。 加足够的水报道鸡部分。 带来到沸腾，转向下来在40分钟和厨师找到的沸腾状态。 调味汁轻微变厚了。 对口味的季节。 尝试它与石灰挤压。

蘑菇和胡椒顶部

成份：
2 Tbsp。 额外处女橄榄油
3/4 lb。 切的蘑菇
海运盐和新近地被研的黑胡椒
1个杯子稀薄地切的甜椒-红色是好的
1个杯子西红柿酱
12 oz。 装满凝固肥油的无盐干酪干酪，被磨碎
1位tsp。 干牛至，选项

在高温的一个大煎锅，加热橄榄油。 加蘑菇，晒干用蘑菇在平底锅外面到筛子排泄和加胡椒到平底锅。 油煎，直到胡椒是轻微软绵绵的。 添加到蘑菇盐和胡椒和油炸物，直到他们变褐，并且液体蒸发了。 挖出

预先加热烤焙用具对高。 均匀地涂西红柿酱在基础并且分散用蘑菇和胡椒。 用干酪均匀地包括并且洒与牛至。 烤直到起泡和轻地变褐。 几分钟冷却在机架在切和服务之前。


用咖喱粉烹调的豆腐、蘑菇和胡椒欢欣

注意： 服务4个总汽化器4

成份：
2 Tbsp。 菜油
1个大红辣椒，剪切成短，窄条
¼ lb。 切的蘑菇
2个块固定豆腐， 350克中的每一很好被排泄和被粉碎
3 Tbsp。 葱，稀薄地切
1位tsp。 咖喱粉
品尝的盐和黑胡椒
1/2杯子成熟蕃茄，细致切成小方块
1 Tbsp。 粗糙地切好的荷兰芹或香菜

在一个大煎锅，加热在中火的菜油。 加胡椒和蘑菇和厨师，偶尔地搅动，直到招标。 增加热和厨师，搅动，直到在平底锅的所有液体蒸发。 加豆腐、葱、咖喱粉、盐和胡椒。 减少热和厨师，直到烧熟。 拌入蕃茄和荷兰芹或者香菜。