螃蟹硬花甘蓝砂锅
成份：
2 T黄油
1/4 c chpd葱
8 oz螃蟹
1/4 t咖喱
1/4 c奶油& 1/4 c水
2 c煮熟的硬花甘蓝
1 c切达乳酪
黄原胶胶(浓化剂)
1/2 t盐
1 T柠檬汁

预先加热烤箱350F。 上油1 qt砂锅并且放置煮熟的硬花甘蓝在底层。 洒与干酪。 熔化黄油和sauté葱。 加面粉、咖喱粉和盐。 逐渐拌入奶油和水混合物。 烹调，直到变厚(可以必须添加浓化剂)。 添加柠檬汁和螃蟹。 倾吐在硬花甘蓝。 烘烤30 min。
服务2 @ 8汽化器(5个网络汽化器)。


被烤的鱼用干酪

成份：
12 oz比目鱼
2 T熔化黄油
1/2 c切达乳酪，切细
1 T芥末
1 T番茄酱或辣味番茄酱

掠过鱼用熔化黄油并且烤8-10分钟，直到片状。 结合在鱼上的剩余的ingr和匙子。 烤2-4直到起泡的干酪的分钟和轻地变褐了。
服务2 @ 1个汽化器


Kona客栈攫夺者

成份：
12个oz攫夺者内圆角(或比目鱼)
2 T帕尔马干酪
1 T黄油
6 T辣调味汁
2 oz蒙特里Jack乳酪，切细
1 oz切达干酪，切细
品尝的盐和胡椒
切好的荷兰芹(选项)

预先加热烤箱350F。 用巴马干酪轻地涂鱼和sauté在大约1分钟的黄油在每个端密封汁液。 安置鱼在轻地上油的砂锅并且冠上与辣调味汁。 洒在鱼和Jack乳酪的中心的切达乳酪在末端的(或混合干酪并且洒在所有。) 烘烤10-12分钟，直到鱼被烹调。 装饰用荷兰芹。
服务2 @ 4汽化器(3个网络汽化器)


比目鱼Picatta

成份：
1/2 t盐， 1/4 t胡椒
2 lbs比目鱼
4 T黄油
2 T油
2 T柠檬汁
1/2 t被磨碎的柠檬味(选项)
1 T干荷兰芹
切好的1 T雀跃
蛋白质粉末、大豆孤立或者烘烤混合

组合在碗的蛋白质粉末、盐和胡椒。 涂上两边的挖泥机鱼。 融解与油的2 T黄油在长柄浅锅。 添加鱼和厨师，一次启用，直到变褐外面和烧熟(5-7 min.)去除到盛肉盘并且保持温暖。 加剩余的黄油到在med高温的长柄浅锅和厨师直到变褐，大约1 min.拌入柠檬汁、热心、荷兰芹和雀跃并且倾吐在鱼。
服务4 @ 1个汽化器


海鲜绉纱用乳脂状的乳酪调味料

绉纱： 4个鸡蛋
4 T浓厚乳脂
少许盐和胡椒

装填：
1 6 oz可能捉蟹
1能sm虾
2 T黄油
1/4 c奶油
1 t第茂
1/4 c鸡汤

调味汁：
4 oz切达乳酪
1/4 c浓厚乳脂
1 t第茂
少许肉豆蔻，盐，胡椒

绉纱： 混合绉纱成份。 加热一个好小的不粘锅的平底锅并且熔化一些黄油。 杓子大约1/4杯子混合物和技巧迅速批评使稀薄，甚而涂上。 准许烹调直到起始时间卷曲在末端和被设置在中心。 启用并且烹调大约30秒数。 去除镀和重复。 做大约6。

装填： 融解黄油，加螃蟹和虾。 拌入汤、第茂和奶油和沸腾状态，直到调味汁减少。

调味汁： 加热干酪、奶油、第茂和调味料，直到干酪熔化。

聚集： 计划绉纱，分布装载在中心下，卷起并且冠上用乳酪调味料。
服务3个@ 4个汽化器，跟踪纤维， 636卡路里， 50油脂， 42蛋白质


被烘烤的三文鱼Italianne

12 oz三文鱼
1/4杯子蛋黄酱
2 T unsw。 番茄酱(2)
6个部分各式各样的蕃茄(6.6)
4小条烟肉，煮熟，剪切1 "编结
1/4杯子被切的葱

混合mayo和番茄酱做俄国选矿。 加热蕃茄在微波的水中少量分钟鼓起。 与Pam盆射砂锅盘。 放置三文鱼部分并且用穿戴包括。 切开蕃茄并且放置在上面; 洒与被切的葱。 烘烤在400在20-25 min.放置在烤焙用具之下几分钟在棕色顶端。
服务2 @ 6汽化器(5个网络汽化器)。