由唐・Swayze 您想知道为什么您偏爱的橄榄油色拉调味品去位多云，当它是在冰箱里面时，但清除，当它是省略？ 怎么样形成在花生酱顶部油的该层，当您保留它在室温？
您也许发现浮动在花生酱顶部油的形成是花生油并且是示例monounsaturated油脂，象例如橄榄油，是此脂肪酸的一个非常好的来源。
Monounsaturated油脂包含monounsaturated帮助降低血液胆固醇的脂肪酸和典型地存储以液体形式，当它在室温时。 当放置在冰箱时此健康油脂转向一种固定的形成。
您的血液胆固醇通过增加HDL (好)胆固醇和降低LDL (坏)胆固醇降低。 为一些， monounsaturated脂肪酸也帮助到降低甘油三酸酯。
非常好的来源monounsaturated油脂是橄榄、橄榄和canola油、花生、花生酱和坚果和种子的其他类型例如杏仁、胡桃、向日葵种子和芝麻籽。
查找主要在鱼，大豆和核桃，多不饱和脂肪包含以液体形式在屋子和冰箱温度里的油。 脂肪酸的此类型也帮助通过减少LDL (坏)胆固醇降低您的总血液胆固醇。
多不饱和脂肪酸的二个类型是Ω三和Ω六。 这些脂肪酸说对减少冲程、心脏病发作和癌症的风险贡献。 Ω三脂肪酸在降低也被知道帮助甘油三酸酯的级别。
多不饱和脂肪的主源在各种各样的鱼被找到例如例如金枪鱼、鳟鱼、鲱鱼、三文鱼和鲭鱼。 这些脂肪酸在油也被找到例如大豆油、玉米油和红花油。
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