注意： 这是恰好风味面包。 相当密集和类似在纹理的一个饼干。 使用酸奶干酪和一个不同的类似的，有些草本我也做它。 酸奶干酪版本有益于使用作为三明治的“真的”面包! (方式好比革命滚作为面包替代项!)。 此食谱可能也做使用乳清蛋白在大豆蛋白位置。 我怀疑您也许也替代Atkins烘烤豆粉的混合，但是您的汽化器计数根据您使用的产品将变化。 然而大豆蛋白有0汽化器。
成份：
1/3杯子豆粉
1/3杯子大豆Protein*
2个大鸡蛋
1/2 Teasp发酵粉
2 Tablesps酸性稀奶油
2 Tablesps橄榄油
1/2杯子切达干酪 -- 磨碎
2 Teasps牛至
慷慨地预先加热烤箱对375 F.黄油大面包平底锅， 8 1/2 x 2 1/2。
结合在碗的豆粉、大豆蛋白、鸡蛋、发酵粉、酸性稀奶油和油并且很好混合。 折叠在切达乳酪的一半。 倾吐面团到平底锅并且洒在上面的剩余的切达乳酪。
烘烤在25分钟，或者直到测试人员出来干净。 立即服务或存储，很好包裹在塑料套，在冰箱2天或在冷冻机1个月。
极为愉快面包II
成份：
1 pkg干酵母(迅速上升或高效)
1/2 Teasp糖
1 1/8杯子“乳瓶温暖的”水(90-100°F)
3 Tablesps橄榄油
1 1/2 Teasps发酵粉
1 Teasp盐
1 Tablesp Splenda
1个杯子小麦面筋面粉
1/4杯子燕麦面粉
3/4杯子豆粉
1/4杯子亚麻籽膳食
1/4杯子粗糙的未处理的麦麸
倾吐酵母到面包设备平底锅底层。 加糖和水。 搅动，并且让坐。 (这是“检验”看见您的酵母您的酵母是否运行。 如果它不起泡，它是停止的，并且您能替换它，无需浪费所有其他成份)。
同时，把其他干燥成份混合在一起在碗。 添加油到面包设备平底锅。 添加混杂的干燥成份。 设置您的设备对基本周期(3-4时数)并且烘烤。
冷却在机架并且享用。
为做面包参见指令，不用设备在底层页
糖由酵母完全地消耗，并且不造成汽化器计数。 我为此保持餐馆糖一些个包现有，因此我不必须食用实际糖一件用品在房子里。
使用“鲍伯的红色磨房， “我有最佳的结果： 重要小麦面筋面粉”。 任何品牌您使用应该是6克(没有纤维)每个在标签和大约75% - 80%蛋白质的1/4杯子。 它运作极大，保留口味和纹理象面包店面包，并且保持汽化器计数非常低”。 - Lora
做16片式。 每片式3.4汽化器。
注意： 对于设备添加水和油到平底锅底层，然后干燥在上面均匀地洒的成份，然后酵母。 在最初的揉的循环(大约40分钟)以后，终止设备的揉的桨至于不劳累过度面团，然后完成烘烤在面包设备。 大面包出来理想的照片，高和传统上象面包一样。 用低碳面包，您发现运作使理想。
做面包没有设备：
按照食谱按顺序和一样面包设备的。
在您在一个干净的碗把并且揉所有成份混合在一起，放置面团并且设置它到温暖之后，无草稿安排大约对1时数的45分钟(一个选项是打开您的一次预先加热的烤箱一分半钟的能获得它温暖，然后关闭它完全地，在持续面团让它上升在烤箱。)之前 面团应该大约两次上升到其原始尺寸。 之后，轻微揉(不要在揉-面筋目录将保留从第二次很好上升的此面包不同于“正常”面包! 您将想要小心不处理面团太多，在它第一次上升。)之后 放置它在大面包平底锅，在温暖的草稿的盖子和集任意安置在另外30-45分钟，然后烘烤在直到执行的380度。 (35-45分钟-根据您的烤箱，您可以必须缩短或加长时间。)
