Choco Muffins (with Flax Seed) Choco Muffins (med linfrön)
Ingredients Ingredienser
1 c flax seed meal 1 c linfrön måltid
1/2 c whey protein powder chocolate flavor 1 / 2 c vassleproteinpulver choklad smak
4 tbsp oil 4 msk olja
1/4 cup splenda 1 / 4 kopp splenda
2 large eggs, lightly beaten 2 stora ägg, lätt misshandlad
2 tsp baking powder 2 tsk bakpulver
2 tsp artificial maple extract 2 tsk konstgjord Maple extrakt
1/2 tsp salt 1 / 2 tsk salt
2 oz chopped almonds (optional) 2 oz hackad mandel (valfritt)
1 c water 1 c vatten
Pre-heat oven 350 F. Mix all of the ingredients in a bowl, let stand for 3 minutes. Pre-värme ugn 350 F. Blanda alla ingredienser i en skål, låt stå i 3 minuter.
Spray a 12 muffin pan with non-stick spray. Spray en 12 muffin pan med icke-stick spray. Spoon batter evenly into muffin tins. Sked degen jämnt i muffin Kokkärl. Bake 25-30 minutes. Baka 25-30 minuter.
Tasty Almond Spice Muffins Välsmakande mandel Spice Muffins
Ingredients: Ingredienser:
6 Tablesps Coconut Oil -- Melted 6 Tablesps Coconut Oil - Smält
3 large eggs 3 stora ägg
3/4 Cup Water -- Filtered 3 / 4 Cup Vatten - Filtrerat
1/4 Cup sweetener, Splenda bulk -- * See Note 1 / 4 Cup sötningsmedel, Splenda bulk - * Se not
1/4 Teasp sweetener, stevia liquid (white) 1 / 4 Teasp sötningsmedlet Stevia flytande (vit)
1 Teasp flavoring, maple 1 Teasp smaktillsats, lönn
1 Tablesp vanilla extract 1 Tablesp vaniljextrakt
4 Teasps ground cinnamon 4 Teasps marken kanel
1 Teasp ground nutmeg 1 Teasp marken muskot
3/4 Teasp baking powder 3 / 4 Teasp bakpulver
3/4 Teasp baking soda 3 / 4 Teasp bakpulver
1/2 Teasp Salt -- To Taste 1 / 2 Teasp Salt - smaka
1 Cup Flax Seed Meal, Bulk, Lifestyles 1 Cup linfrön Meal, Bulk, Livsstil
1 Tablesp Expert F Grits Mix -- or 2 tsp xanthan, guar gum 1 Tablesp Expert F GRÖPE Mix - eller 2 tsk xanthan, guarkärnmjöl
1 Cup Ground Almonds -- 1 Cup Ground Mandel --
2 Tablesps Wheat Bran Crude 2 Tablesps vetekli råolja
1/3 Cup Slivered Almonds -- Topping Sprinkles 1 / 3 Cup Slivered Mandel - Toppning Sprinkles
Preheat oven to 375F. Värm ugnen till 375f. Put 12 paper cupcake liners in a muffin tin, or panspray/oil. Sätt 12 papper cupcake liners i en muffin tenn, eller panspray / olja.
Beat eggs and water until foamy; add melted coconut oil 1 Tbsp at a time. Beat ägg och vatten tills skummande, lägga smält kokosolja 1 msk i taget. Add sweeteners, maple and vanilla and beat in. Tillsätt sötningsmedel, lönn och vanilj och slå in
In a separate bowl, mix the cinnamon and remaining ingredients and add to egg mixture; batter will be quite wet (until the fibers start to soak up the water). I en separat skål, blanda kanel och övriga ingredienser och tillsätt till ägg-blandningen, degen ska vara helt våt (tills fibrer börjar att suga åt sig vatten).
Bake for about 15-20 minutes. Baka i ca 15-20 minuter. Cool on wire rack. Cool på tråd rack.
Heavenly Spice Muffins Heavenly Spice Muffins
Ingredients: Ingredienser:
6 Tablesps melted butter 6 Tablesps smält smör
3 large eggs 3 stora ägg
1/4 Cup Whipping Cream 35% 1 / 4 Cup Vispgrädde 35%
1/2 Cup sweetener, Splenda bulk 1 / 2 Cup sötningsmedel, Splenda bulk
1 Tablesp flavoring, maple 1 Tablesp smaktillsats, lönn
1 Tablesp vanilla extract 1 Tablesp vaniljextrakt
2 Teasps ground cinnamon 2 Teasps marken kanel
1 Teasp ground nutmeg 1 Teasp marken muskot
3/4 Teasp baking powder 3 / 4 Teasp bakpulver
3/4 Teasp baking soda 3 / 4 Teasp bakpulver
1 Cup Flax Seed Meal 1 kopp linfrön måltid
1/4 Cup soy flour 1 / 4 Cup soja mjöl
4 Ounces chopped walnuts -- optional 4 Ounces hackade valnötter - frivilligt
" There have been a few posts lately about 'yucky' low carb bread and muffins. The following recipe has a texture like 'real' bread or muffins. I don't know where I got the recipe originally but the credit goes to low carbers Fern and Kathy. " "Det har varit några inlägg på sistone om" yucky "låg Carb bröd och tebröd. Följande recept har en konsistens som" riktiga "bröd eller tebröd. Jag vet inte var jag fick receptet från början men förtjänst är låg carbers Fern och Kathy. "
Preheat oven to 375F. Värm ugnen till 375f. Beat first 3 ingredients together, then add Splenda, maple and vanilla. Beat första 3 ingredienser tillsammans, sedan lägga Splenda, lönn och vanilj. Mix the cinnamon and remaining ingredients and add to above. Blanda kanel och övriga ingredienser och lägg ovan. Put into 12 paper cupcake liners in a muffin tin, or panspray/oil, and bake for about 15-20 minutes. Tas i 12 papper cupcake liners i en muffin tenn, eller panspray / olja och baka i ca 15-20 minuter. Can double the recipe, and get about 18-20 good size muffins, filling the muffin cups about 3/4 full. Kan dubbla receptet och få ca 18-20 bra storlek tebröd, fylla muffin koppar cirka 3 / 4 full. Can fill the muffin tins to the top and get about 9 larger muffins. Kan fylla muffin burkar till början och få ungefär 9 större tebröd. These are really good and have lots of fiber. Detta är riktigt bra och har massor av fiber. About 4 carbs per muffin but over 3 carbs fiber. Ungefär 4 carbs per muffin men över 3 carbs fiber. Black walnuts, if you can get them, list 4 grams carbs but 2 grams fiber for the 4 oz.... Svarta valnötter, om du kan få dem, lista 4 gram carbs men 2 gram fiber för 4 oz ....
Other flavorings to try: instead of maple flavor - use banana or pineapple. Andra flavorings att prova: i stället för lönn smak - använda banan eller ananas. Unsweetened coconut also tastes great. Osötat kokosnöt också smakar bra. These freeze well. Dessa frysa väl.
Can also be made in the microwave. Kan också göras i mikrovågs. In a 1000 watt oven, 12 muffins take about 2 mins. I ett 1000 watt ugn, 12 tebröd ta ca 2 min. and 10 seconds. och 10 sekunder. |
|
