Asian Crockpot Steak Asien Crockpot stek
Ingredients: Ingredienser:
1/2 tbsp olive oil 1 / 2 msk olivolja
1 lb beef round, cut into stir fry strips 1 lb nötkött runda skuren i rör yngel band
1/4 cup onion, chopped 1 / 4 kopp lök, hackad
1 garlic clove, minced 1 vitlök kryddnejlika, malet
1 cup of bok choy, sliced or shredded 1 kopp bok choy, skivad eller fragmenteras
1 1/2 cups beef broth 1 1 / 2 koppar nötkött buljong
1/4 cup soy sauce 1 / 4 kopp sojasås
1/2 t ground ginger 1 / 2 ton marken ingefära
1 1/2 tbsp not/Starch (or guar gum - thickener) 1 1 / 2 msk inte / Stärkelse (eller guarkärnmjöl - förtjockningsmedel)
2 cups broccoli, cooked 2 koppar broccoli, kokta
Sauté meat in oil. Sautera kött i olja. Put in crock pot. Sätt i lerkruka potten. Add other ingredients (except thickener and broccoli). Lägg till övriga ingredienser (utom förtjockningsmedel och broccoli). Cover and cook on low for 10 hours. Omslag och koka på låg i 10 timmar. Pour meat and sauce into pot, bring to a boil and add thickener. Häll kött och sås i kruka, sätta på en koka och lägga förtjockningsmedel. Stir in cooked broccoli and serve. Rör i kokt broccoli och tjäna.
Serves 3 @ 8 carb (NET 5 carbs) Tjänar 3 @ 8 karb (NET 5 carbs)
Pineapple Beef Stir Fry Ananas nötkött Rör Fry
Ingredients: Ingredienser:
1 lb beef sirloin, cut in strips 1 lb nötkött oxstek, skuren i strimlor
1/2 tsp NotStarch 1 / 2 tsk NotStarch
1 tbsp soy sauce 1 msk sojasås
1 red pepper, cut in slices 1 röd paprika, skuren i skivor
1 clove garlic, crushed 1 kryddnejlika vitlök, krossad
1 cup pea pods 1 kopp pea skida
1 cup broccoli oil 1 kopp broccoli olja
Sauce: 1/4 cup tomato sauce Sås: 1 / 4 kopp tomatsås
2 tbsp splenda 2 msk splenda
1 tbsp soy sauce 1 msk sojasås
1 tsp Worcestershire sauce 1 tsk Worcestershire sås
1/2 tsp pineapple extract 1 / 2 tsk ananas extrakt
Dissolve NotStarch in 1 Tbsp soy sauce. Lös NotStarch i 1 msk sojasås. Add beef and toss to coat. Lägg till nötkött och kastar till rock. In bowl, combine sauce ingredients. I skålen, kombinera sås ingredienser. In frying pan, heat 2 T water and sauté peppers, broccoli, pea pods and garlic 3-4 min until crisp-tender. I stekpanna, värme 2 T vatten och sautera paprika, broccoli, ärtor skida och vitlök 3-4 min tills strävt-anbud. Remove from skillet. Ta bort från KASTRULL. Heat oil in skillet and add beef, 1/2 at a time, and stir fry 2-3 min until outside no longer pink. Värm olja i STEKPANNA och lägga nötkött, 1 / 2 i taget, och rör steka 2-3 min tills utanför inte längre rosa. Return veggies and all beef to skillet and add sauce. Avkastning veggies och allt nötkött till STEKPANNA och lägga sås. Cook minute or two until all heated. Cook minut eller två tills alla uppvärmda.
Serves 3 @ 9 carb (NET 7 carbs) Tjänar 3 @ 9 karb (NET 7 carbs)
Shredded Beef Fragmenterat Nötkött
Ingredients: Ingredienser:
2 lbs stew meat (chuck) 2 lbs gryta kött (Chuck)
1 1/2 cups water 1 1 / 2 koppar vatten
2 cloves garlic 2 kryddnejlikor vitlök
2 t chili powder 2 t chili pulver
1 t vinegar 1 t ättika
2 t oregano 2 t oregano
1 t cumin 1 t kummin
salt & pepper salt & peppar
Brown beef in oil. Brown nötkött i olja. Add all other ingredients, bring to boil, cover and simmer 1 1/2 hours or longer until very tender. Tillsätt alla övriga ingredienser, få koka, täcka och sjuda 1 1 / 2 timmar eller längre tills mycket anbud. Uncover and boil until liquid almost evaporated. Avslöja och låt koka tills vätskan nästan försvunnit. With 2 forks, shred meat. Med 2 gafflar, strimla köttet.
Serves 4 @ 2.2 carbs (1.2 NET carbs) Tjänar 4@2.2 carbs (1,2 NET carbs)
Can mix with barbecue sauce and serve over Atkins Rolls, or top with grated onion, shredded jack cheese and salsa. Kan blandas med barbequesås och tjäna över Atkins Rolls, eller början med riven lök, strimlad jack ost och salsa. (Carbs for these items NOT included above) (Carbs för dessa poster som inte ingår ovan)
I use chuck because it is the most tender and moist stew. Jag använder Chuck eftersom det är det anbud och fuktig gryta. Also, I couldn't manage the 2 forks, so I just "squished" the beef between my fingers until it shredded! Också, jag kunde inte hantera den 2 gafflar, så jag bara "squished" av nötkött mellan fingrarna tills den hackade!
Crockpot Teriyaki Steak Crockpot teriyaki stek
Ingredients: Ingredienser:
1 lb boneless chuck steak 1 kg benfritt Chuck stek
1/2 c soy sauce 1 / 2 c sojasås
1 t ground ginger (1.3) 1 t marken ingefära (1,3)
2 T oil 2 T olja
1 T Splenda (1.5) 1 T Splenda (1,5)
1 clove crushed garlic (.9) 1 kryddnejlika krossad vitlök (.9)
Cut steak into 1/8" thick slices. Combine remaining ingredients in bowl. Place meat in crockpot, pour over sauce and stir. Cover and cook low heat 8 hours. Serve with Faux Rice. Cut stek i 1 / 8 "tjocka skivor. Kombinera övriga ingredienser i skålen. Place kött i crockpot, häll över såsen och rör om. Omslag och laga mat låg värme 8 timmar. Servera med faux Rice.
Difficult to produce nutritional counts as most of sauce is not used. Svårt att producera näringsmässiga räknas som de flesta av sås inte används.
Total Sauce: 12 carb Totalt Sås: 12 karb
Total Meat: 0 carbs Totalt Kött: 0 carbs
Someone tried this and found it way too salty - you might want to cut the soy sauce if you don't tolerate salt. Någon försökte detta och tyckte att det var alldeles för salt - du kanske vill klippa sojasås om du inte tål salt. |
