Домодельный югурт Ингридиенты:сливк 1 кварты тяжелая2 t обыкновенного толком югурта2 услащанного splenda t сиропа DaVinchi Положите тяжелую сливк в теплозащитный контейнер, и положите в бак simmering воды которая приходит о half-way вверх по сторонам контейнера. Simmer сливк на 20 MINUT. Извлекайте опарник от воды и позвольте для того чтобы охладить к температуре комнаты. Пошевелите в обыкновенном толком югурте, make sure он имеет культуру в реальном маштабе времени. Покройте и выйдите на температуру комнаты на 48 часов. Refrigerate. Я использовал сироп ванили, и это было превосходно. Оно был очень богат, хотя, и я вероятно использовал бы все молоко следующее время. (Культура югурта преобразовывает лактозу в молоке к молочной кислоте, и таким образом «ест» некоторые из carbs. Одна чашка югурта сделанная с молоком имеет около 4 carbs, rather than 11-12 которое перечислено на контейнере молока.)Трюфеля шоколадаПримечание: Делает так много части по мере того как вы отрезать его в! Шоколад более лучшее качество имеет более ровную текстуру чем шоколад more commonly имеющегося хлебопека из-за своего высокого содержания масла какаа. Callebaut, Valrhona и Scharffen Berger будут все хорошими выборами. Полные углеводы с гайками: 33, полные углеводы без ек: 22Ингридиенты:2 унции. unsweetened шоколад 4 Tbsp. Splenda 4 Tbsp. масло, на температуре комнаты 4Tbsp. взбивая сливк, на температуре комнаты tsp 2. выдержка ванили 1 унция. задавленные гайки macadamia (опционные)Успех этого recipe зависит на расплавленных шоколаде и масле на такой же температуре. If not, шоколад и масло отделятся. Расплавьте шоколад или в микроволне или в bowl над баком simmering воды. Пошевелите в Splenda и охладьте к температуре комнаты. Не совместить шоколад и масло до тех пор пока ровно. Пошевелите в сливк и ванили, после этого гайках если использующ. Распространьте ровно в малое, пергамент выровнянная польза одно лотка-я хлебца которая была 4 7 дюймами. Не охладить до тех пор пока фирма. Отрежьте в части и сохраньте в замораживателе. Побелите Custard известью (английской языка)Примечание: Модели 8 сервировок. Полные carbs 40Ингридиенты:размякнутое масло 1/я чашек unsalted, сахар 1/я чашек зернистый дублирует 1/я чашек зернистое Splenda заскрежетанный zest 3 известок 4 больших отделенного яичка, 2 Tbsp. точно смолотая еда миндалины 2 Tbsp. мука клейковины сок известки чашки 1/2 1 сливк чашек 1/2 взбивая Подогрейте печь к 375°F.Cream масло, sweeteners, и zest известки совместно. Удар в яичных желтках, еде миндалины и муке клейковины. Пошевелите в соке известки и взбивая сливк. Будет О'КЕЙОМ если взгляды смеси свернули.Побейте яичка к жестким пикам и сложите в смесь известки. Установьте тарелку выпечки 1 кварты, 8 ramekins или чашки custard в более большой лоток. Заполните с custard и полейте горячую воду в более большой лоток для того чтобы прийти halfway вверх по сторонам тарелок.Испеките на 45 MINUT до тех пор пока не засопеть верхняя часть и золотистый коричневый цвет - но suntill jiggly в середине - для более большой тарелки, 30 -35 MINUTы для более малых тарелок. Служите температура теплых, комнаты или охладил.Этот custard как crème brulee с тонким, мягко, meringue-как верхняя часть. Вы можете использовать сок лимона если вы предпочитаете или заменяете воду для сока и добавляете tsp 2. чисто выдержки ванили или немного падений выдержки вашего выбора, которая понизит отсчет carb 10 граммами.Европейское TiramisuПримечание: Модели 10 сервировок подытоживают углеводы: 90, углеводы согласно с сервировка (10) 9. Перевод для tiramisu носит меня вверх, и много которые пробуют этот ethereal десерт принимают unspoken продолжение уверенно быть к раю.Mascarpone: Свежий мягкий итальянский сыр при высокое содержание butterfat, сделанное от молока коровы обогащенного с сливк.Ингридиенты:unsalted масло 4 унции. земные миндалины 1 tsp. порошока для быпечки 1/я tsp. соль 6 больших яичек чашка Splenda 1/2 1 tsp. выдержка ванилиСмажьте 15 10 лотком 1 дюйма с маслом. Выравнивайтесь с бумагой и тавотом пергамента с маслом снова. Подогрейте печь к 350ºF (175ºC). Совместите миндалины, порошока для быпечки и соль. Отделите яичка. С электрическим смесителем, не побить желтки и Splenda при электрический смеситель до толщиной и покрашенный лимон, 3-4 MINUT. Удар в ванили. Сложите в миндалинах. С чистым bowl и загонщиками, побейте белизны яичка для того чтобы укрепить пики. Пошевелите 1/я в смесь миндалины. Не сложить в 1/2 из остальных белизн до тех пор пока чуть-чуть совмещено и после этого остальное 1/2 до тщательно совмещено. Распространьте ровно в подготовленный лоток. Испеките на 20-25 MINUT до тех пор пока весны верхней части не подпереть после того как я отжиманы светло. Препятствуйте холодной. | |
