Ингридиенты:2 чашки греют воду 1 pkg. активно сухие дрожди tsp 1/2. сахар tsp 1/2. соль 2 Tbsp. Оливковое масло 1 Tbsp. сок лимона или известки. порошок протеина whey 1 чашки (естественный флейвор) клейковина пшеницы 1 чашки существенная (протеин 70%, я использовал стан Боб красный) еда льна 1/3 чашек шелухи psyllium 1/3 чашек (замените с льном, если аллергическо), то еда миндалины 1/3 чашек отруби пшеницы 1/3 чашек 3 Tbsp. Splenda 1 tsp 1/2. порошока для быпечки 3 Tbsp. взбивая сливк 1 яичко Установьте теплую воду в большом bowl и добавьте дрожди, сахар, соль и лимон или сок известки. Установьте в теплой печи, 100-150°F, до тех пор пока дрожди не начать пениться. Смешайте протеин whey, клейковину пшеницы, еду льна, шелухи psyllium, еду миндалины, отруби пшеницы и порошока для быпечки. Добавьте оливковое масло к смеси дрождей после этого сухие ингридиенты. Не смешать наилучшим образом с деревянной ложкой до тех пор пока ровно. Вы будете использовать лоток хлебца nonstick 5 x 9 x 3 дюймов для следующей процедуры. Если ваш лоток 5 дюймов высок вместо 3 дюймов, то вы сделать это. Сорвите часть алюминиевой фольги 36 дюймов длинне. Сложите прокладку в наполовину в доль. Сделайте «ворот» путем оборачивать его свободно вокруг лотка, 1 дюйма под оправой. Нежно но твердо отожмите фольгу вокруг лотка сторон, make sure что он обеспеченный. Выправьте вне фольгу поэтому она вставляет прямо вверх и чистит внутренность щеткой фольги с маслом. Вы делаете делаете лоток более высокой поэтому тесто не избеубежит от лотка.
Установьте 3/4 из смеси в подготовленный лоток. Лоток должен быть 1/я полным. Побейте сливк и яичко в остальное 1/я из смеси с. Установьте 2 смеси в теплой печи (100-150°F) на час. Смесь в лотке хлебца должна по крайней мере утроить в размере к это время. Примите смесь сливк и яичка и распространьте ее нежно и ровно над верхней частью смеси в лотке хлеба. Хлеб утонет немногая, и это отлично. Смесь яичка и сливк предотвращает воздух от избегать пока пекущ причинит хлеб упасть. Возвратите к печи (100-150°F) и воспрепятствуйте подъему снова на около час. С suntill хлеба в печи, поверните температуру до 375°F и испеките хлеб на 45 MINUT. Проверка путем вставлять малый тонкий нож в середине для того чтобы make sure оно сух. Извлекайте от лотка и воспрепятствуйте холодной. Я режу его в ломтики когда будет suntill теплым и установленным они в сторону препятствовало влаге избеубежать. Место в бумажном мешке и замерзает они индивидуально если вы предназначаете хранить на длинний период. 2 или 3 дни в холодильнике должны быть точны. Порошок whey делает эти фирму и форму хлеба в последовательности. Должно быть легко отрезать его в 24-28 ломтиков.
