|
Жаркое бака
Ингридиенты:
2 цыпленка lb жаркого бака
прерванный лук чашки 1/2,
отвар говядины 2 чонсервных банк
3 чеснок ый t
вино 1 чашки красное
Соус 2 Tbsp Worcestershire
oregano tsp 2
базилик tsp 2
черный перец, котор нужно пробовать
1 дым tsp жидкостный
Жаркое бака Brown в голландской печи на stovetop, используя некоторое масло если нужно. Не будет извлекать от луков лотка и sauté в масле до тех пор пока коричневый цвет. Возвратите говядину к баку и добавьте все ингридиенты. Принесите для того чтобы закипеть, покрыть, и simmer 2 1/2 до 4 часа. Проверка изредка - смогите добавить воду. Смогите сгустить подливку с камедью xanthan.
Это пробовало действительно большим. Крепко вычислять карбюраторы, в виду того что была много выйденная подливка которая не была уничтожена.
ПОЛНЫЕ ОТСЧЕТЫ ПОДЛИВКИ: 33 карбюратора (29 СЕТЧАТЫХ карбюраторов)
ПОЛНЫЕ ОТСЧЕТЫ МЯСА: карбюраторы 0
Выкружка с соусом мустарда
Ингридиенты:
выкружка 1 lb (или достаточно для 2)
оливковое масло
вино 1/я чашек белое
отвар говядины 1/я чашек
вода 1/я чашек
Мустард 1 t широкослойный
масло 1 t
Масло жары в тяжелом skillet до тех пор пока горяче. Выкружка сезона с порошком соли & перца и чеснока. Кашевар filets минута 4 каждая сторона для редкого. Извлекайте от лотка и воспрепятствуйте стойке на разделочной доске, tented свободно с фольгой. Skillet Deglaze с белым вином над вмеру жарой. Не будет добавлять отвар и воду и будет кипеть до уменьшено. Извлекайте от жары и юркните в мустарде, масле, и соках от разделочной доски. Тонко отрежьте выкружки и аранжируйте на плитах. Полейте соус сверх.
Карбюратор 1.1 подач 2 @
Это было чудесно! Выкружки дорогие так это случайное обслуживание для нас. Примите мясо из лотка ПРЕЖДЕ ЧЕМ он делал путь вы любите, по мере того как оно продолжается сварить пока сидящ на разделочной доске.
Эфиопские говядина & перцы
Ингридиенты:
1/2 sm может позеленеть chiles
прерванный чеснок 2 cloves,
tsp EA 1/2: cardamon, турмерин, циннамон, cloves, старый залив
вино 3/4 чашек красное
1 lb говядины, отрезока в прокладки 1/2 " (филей, цыпленок, etc.)
прерванный лук чашки 1/2,
1 красный или зеленый перец, отрезока прокладки внутри
Chiles пюра с чесноком, специями и вином. Говядина Brown в масле. Извлекайте от лотка. Лук Sauté в меньшем масле, после этого добавляет перцы, и sauté немногие минуты. Добавьте пюре chili и принесите для того чтобы закипеть. Возвратите мясо для того чтобы приготовить и смешать с соусом. Уменьшите жару, покройте лоток, и simmer часы 1 1/2. Проверяйте часто, и добавляйте воду как нужно.
Карбюратор 12 подач 2 @ (9 СЕТЧАТЫХ карбюраторов).
|
