Раскрывать-Ый омлет спаржи (fritto) Примечание: Подачи 4. Полные углеводы: 20, углеводы в сервировку: 5
Смогите быть хороша как легкий обед с салатом или рукой -, котор держат заедк. Они adaptable слишком-вы могут добавить spoonful pesto или немного прерванных sun-dried томатов к смеси яичка.
Ингридиенты:
2 Tbsp. оливковое масло
onion чашки 1/2 тонко отрезанный
1 чеснок clove, minced
1 tsp. прерванный свежий тимиан
diced томат средства 1/2, осемененный и
12 сваренных stalks спаржи, отрезок в 2ые-дюймов части
8 больших яичек
tsp ½. соль
tsp ½. перец
сыра пармесана чашки ½ свеже заскрежетанный
Жара 1 Tbsp. (15 ml) оливкового масла над среднетепловым в от 9 до 10 дюймах, предпочтительн nonstick, сковороды ovenproof. Добавьте onion, чеснок и тимиан. Sauté до onion не быть caramelized. Добавьте спаржу и кашевара для минута более длиной. Добавьте половину томата и дайте несколько шевелит. Извлекайте овощи и оботрите вне лоток.
Поверните дальше бройлера. Пока он нагрюет, побейте яичка, соль, перец и сыр совместно. В такой же сковороды, нагрейте остальное масло над среднетепловым. Полейте внутри яичка и разбросайте овощи on top of яичка. Поверните жару к низкому уровню и сварите до тех пор пока frittata не быть золотистым коричневым цветом на дне, 5-8 MINUT. Не установить frittata под бройлером и сварите до тех пор пока фирма. Сползите на плиту и гарнируйте с остальным прерванным томатом.
Зажаренная в духовке спаржа
Примечание: Подачи 4-6. Полные углеводы: 41, углеводы в сервировку: 10.30 Не ожидайте эту спаржу для того чтобы быть зелена и crunchy. Она будет коричневена, мягко и сладостно delicious. Она ничего больше чем брызгать широкослойного соли.
Ингридиенты:
2 фунта. толщиная спаржа
1 Tbsp. оливковое масло
грубое соль
клин лимона
Подогрейте печь к 450ºF (227ºC). Щелкните или cut off волосистые концы спаржи и сбросьте. Установьте спаржу в bowl и toss с оливковым маслом. Распространьте его вне в однослойном на толщиной, снабженный ободком ободком лист. Не зажарить в духовке спаржу, трястия лоток случайн, до тех пор пока нежо и коричневено, около 10-15 MINUT. Взбрызните с солью. Переход к нагретому platter и гарнирует с клин лимона.
