Crepes Crepes
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
4 eggs 4 ouă
4 T heavy cream 4 T grele smântână
dash salt & pepper liniuță de sare & piper
Whisk ingredients together. Pămătuf ingrediente împreună. Heat little oil in 8" non-stick frying pan. Pour about a 1/4 cup egg mixture in at a time, swirling pan quickly to cover bottom in thin layer. Let cook few minutes until bottom is brown and carefully flip. Lightly brown other side and remove from pan. Repeat with balance of batter. Pic de ulei de energie termică în 8 "non-stick tigaie. Turnați despre un 1 / 4 ceașcă de ou în amestec la un moment dat, swirling pan rapid pentru a acoperi partea inferioară în strat subțire. Să bucătar câteva minute până la partea inferioară este maro și cu atenție capacul flip. Ușor maro cealaltă parte și de a elimina de la tigaie. Repetați cu balanța de aluat.
Total: 4 carb Total: 4 carb
Makes 6 crepes @ .7 carbs. Face 6 crepes @ .7 carbs.
Beef and Mushroom Crepe Filling Sectorul cărnii de vită și ciuperci crep de umplere
Serving size, ½ total yield. De servire mărime, ½ total de randament. Carbs per serving ,: 3.2 grams of carb. Carbs pe care deservesc,: 3,2 grame de carb.
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
1 Tablesp olive oil or coconut oil 1 Tablesp ulei de măsline sau de ulei de nucă de cocos
3 ounces lean ground beef 3 uncii de carne de vită macră teren
½ cup chopped scallions ½ ceasca tocat scallions
4 ounces sliced mushrooms 4 uncii ciuperci feliate
salt to taste sare la gust
freshly ground black pepper to taste. piper negru proaspăt teren la gust.
Heat a small or medium skillet over medium heat. Un mic de energie termică sau de mediu tighel peste mediu de energie termică. Add olive oil or coconut oil. Adăugați ulei de măsline sau de ulei de nucă de cocos. Cook ground beef in hot oil until done. Cook teren în sectorul cărnii de vită cu ulei fierbinte până la făcut. Set aside and keep warm. Scoase temporar din circuitul agricol și ține de cald. Add scallions to the skillet and cook for 1 minute. Adăugați la scallions tighel și bucătar pentru 1 minut. Add mushrooms and cook until just tender, about 4 to 5 minutes. Adăugați ciuperci și bucătar doar până la licitație, aproximativ 4 până la 5 minute. Return meat to pan. Întoarceți-vă de carne la tigaie. Mix with onions and mushrooms; season to taste. Se amestecă cu ceapă și ciuperci; pentru gust sezon.
Put filling in the center of four crepes, roll up crepes and serve. Pune-umplere în centrul de patru crepes, rola de până crepes și servi.
Yummy Daikon Cakes Yummy Daikon Torturi
Note: Makes 6 cakes. Notă: Face 6 prăjituri. Total carbs per cake only 6 Total carbs pe tort numai 6
Daikon contains a lot of water and 1 1/2 pounds only makes 6 cakes. Daikon conține o mulțime de apă și 1 1 / 2 livre face numai 6 prăjituri. Because of it’s water content, it is important to get the grated daikon as dry as you can or the cakes will fall apart when you fry them. Pentru că este apă de conținut, este important de a obtine grated daikon la fel de uscat ca puteti sau de prăjituri va cădea în afară atunci când le prăji. These are tasty with a dab of sour cream or mayonnaise. Acestea sunt gustoase, cu o lovitură ușoară de smântână sau maioneză. They are also good cold Ele sunt de asemenea bine de frig
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
1 1/2 lbs. 1 1 / 2 lbs. daikon radish ridiche daikon
1 tsp. 1 lingurițe. sea salt sare de mare
1 egg 1 ou
5 Tbsp. 5 Tbsp. finely ground pork rinds sol fin coji de porc
2 Tbsp. 2 Tbsp. finely minced green onion fin tocată ceapă verde
sea salt and freshly ground black pepper mare de sare și piper negru proaspăt teren
2 Tbsp. 2 Tbsp. olive or vegetable oil ulei de măsline sau de legume
Peel, and grate the daikon into a bowl. Coaja de fructe, și vatră de daikon într-un castron. Combine with the salt and let sit for 1/2 hour. Combină cu sare și să stai de 1 / 2 ora.
Squeeze the water out of the daikon with your hands. Strânge de apă din daikon cu mâinile. The more water you squeeze, the better the cakes will be. Cele mai multe te stoarce de apa, de mai bine de prăjituri va fi. Mix the daikon with the egg, pork rinds, green onion and sea salt and freshly ground black pepper to taste. Se amestecă cu daikon de ou, carne de porc coji, ceapă verde și de mare de sare și piper negru proaspăt teren la gust. Let sit for 10 minutes. Să stai pentru 10 de minute.
Preheat the oven to 350° F. Heat a heavy frying pan - a cast iron pan is ideal - that can go into the oven over medium-low heat. Se dă drumul la cuptor la 350 ° F. de căldură este un mare tigaie - o tigaie din fonta, este ideal - care pot intra în cuptor peste mediu a scăzut de energie termică. Swirl the oil around the pan. Rotiți de ulei în jurul tigaie. Fill a 1/4-cup dry measuring cup with some of the mixture, packing it slightly. Umple un 1/4-cup uscat măsură dozatoare cu unele din amestec, de ambalare-o ușor. Turn out into the frying pan. Întoarce-te în tigaie. You should have a nicely shaped cake that stands a bit more than an inch high. Ar trebui să aveți o formă de tort frumos care sta un pic mai mult de un pas mare. Continue with the remaining mixture. Continua cu restul de amestec. Fry the cakes on one side without disturbing them too much until browned on the bottom, 5-6 minutes. Focuri de prăjituri pe de o parte, fără a le deranjez prea mult până când browned pe jos, 5-6 minute. Very carefully turn the cakes over and fry for 2-3 minutes longer. Foarte atenție rândul de prăjituri și puiet de peste pentru 2-3 minute mai lungă. Place the whole pan in the oven and bake for 10 minutes. Locul de toată tigaie în cuptor și dă la cuptor aproximativ 10 de minute. |
|
