Brussels Sprouts with Cream Cheese, Toasted Almonds and Nutmeg Varză de Bruxelles cu crema de branza, migdale și Toasted * nucă de Brazilia
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
1 lb. Brussels sprouts, trimmed and cut in half 1 lb. varză de Bruxelles, tuns și tăiat în jumătate
1/4 cup cream cheese, cut into small pieces 1 / 4 ceasca crema de branza, tăiate în bucăți mici
1/4 cup toasted, slivered almonds 1 / 4 ceașcă toasted, slivered migdale
sea salt and freshly ground black pepper mare de sare și piper negru proaspăt teren
freshly grated nutmeg proaspăt grated * nucă de Brazilia
Cook the sprouts in rapidly boiling, salted water until tender. Cook de varză de la rapid de fierbere, de apă sărată, până la licitație. Drain, return to the pot and stir in the cream cheese, salt, pepper and nutmeg to taste. Canal de scurgere, a reveni la oală și se mișca în crema de brânză, sare, piper și nucșoară la gust. Transfer to a warmed serving dish and sprinkle with the almonds. Transfer de la un platou încălzit și presăra cu migdale. 3 Carbs per serving. 3 Carbs pe care deservesc.
Chicken and Coconut Milk Curry Pui curry si lapte de nucă de cocos
Serves 4 @ 3 carbs per serving. Porții 4 @ 3 carbs pe care deservesc.
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
2 Tbsp. 2 Tbsp. vegetable oil ulei vegetal
1 1/2 tsp. 1 1 / 2 lingurițe. whole black peppercorns întreg negru peppercorns
3 1-1/2-inch pieces of cinnamon stick 3 bucăți de scorțișoară 1-1/2-inch stick
10 whole cloves 10 cuișoare întregi
8 whole cardamom pods 8 întreg cardamon pods
3 dried red chilies 3 rosii uscate chilies
1 Tbsp. 1 Tbsp. fresh, grated ginger proaspete, grated ghimbir
8 chicken thighs, skinned 8 coapselor de pui, jupuit
1 14-oz. 1 14-oz can coconut milk poate lapte de nucă de cocos
salt to taste sare la gust
Over high heat in a medium-sized heavy pot, heat the oil. Peste de mare de căldură într-o mijlocii grele oală, de ulei de căldură. Add the peppercorns, cinnamon, cloves, cardamom and red chilies. Adăugați peppercorns, scorțișoară, cuișoare, cardamon chilies și roșu. Stir until the cardamom darkens slightly. Amestecați până când cardamon darkens ușor. Add the ginger, give a few stirs and add the chicken and coconut milk. Adăugare de ghimbir, da câteva stirs și adăugați de pui și lapte de nucă de cocos. Salt very lightly. Sare foarte ușor. Add enough water to just cover the chicken pieces. Adăugați apă suficientă pentru a acoperi doar de piese de pui. Bring to a boil, turn down to a simmer and cook uncovered for 40 minutes. Pentru a aduce un abces, intoarce-te la o gătesc mocni și neacoperit de 40 de minute. The sauce will have thickened slightly. Sos de thickened va fi ușor. Season to taste. Sezonul de la gust. Try it with a squeeze of lime. Încercați-l cu o stoarce de var.
Mushroom and Pepper Topping De ciuperci și piper de calitatea întâi
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
2 Tbsp. 2 Tbsp. extra-virgin olive oil extra-ulei de măsline virgin
3/4 lb. sliced mushrooms 3 / 4 lb. ciuperci feliate
sea salt and freshly ground black pepper mare de sare și piper negru proaspăt teren
1 cup thinly sliced bell pepper - red is nice 1 cană slab feliat gogosari - rosu este frumos
1 cup tomato sauce 1 cană cu sos de roșii
12 oz. 12 uncii full-fat mozzarella cheese, grated plin de grăsime brânză mozzarella, grated
1 tsp. 1 lingurițe. dried oregano, optional oregano uscat, opțional
In a large frying pan over high heat, heat the olive oil. Într-o mare tigaie peste mare de căldură, căldură de ulei de măsline. Add the mushrooms, season with mushrooms out of the pan into a sieve to drain and add the peppers to the pan. Adăugare de ciuperci, ciuperci cu sezon din tigaie intr-o sita de scurgere și adăugați ardei la tigaie. Fry until the peppers are slightly limp. Focuri de până la ardei sunt ușor flasc. Add to the mushrooms salt and pepper and fry until they are browned and the liquid has evaporated. Adăugați la ciuperci sare și piper și puiet până când sunt browned și lichide a evaporated. Scoop the Linguriță de
Preheat the broiler to high. Preheat broiler de la mare. Spread the tomato sauce evenly over the base and scatter with the mushrooms and peppers. Imprastie sos de roșii egal pe bază și se împrăștia cu ciuperci și ardei. Cover evenly with the cheese and sprinkle with the oregano. Coperta egal cu brânză și presăra cu oregano. Broil until bubbly and lightly browned. Carne friptă la grătar până la Bulbuc și ușor browned. Cool on a rack for a few minutes before slicing and serving. Cool pe un portbagaj pentru câteva minute înainte de servire și de slicing.
Curried Tofu, Mushroom and Pepper Delight Curried Tofu, ciuperci și piper plăcere
Note: Serves 4 Total carbs 4 Notă: 4 Total Porții carbs 4
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
2 Tbsp. 2 Tbsp. vegetable oil ulei vegetal
1 large red pepper, cut into short, narrow strips 1 ardei roșu mari, tăiate în scurt, benzi inguste
¼ lb. sliced mushrooms ¼ lb. ciuperci feliate
2 blocks firm tofu, 350 grams each well drained and crumbled 2 blocuri de firma Tofu, 350 de grame fiecare de bine drenate și crumbled
3 Tbsp. 3 Tbsp. green onions, thinly sliced ceapă verde, subțire feliat
1 tsp. 1 lingurițe. curry powder Curele pulbere
salt and black pepper to taste sare și piper negru la gust
1/2 cup ripe tomato, finely diced 1 / 2 cană de roșii coapte, in fine diced
1 Tbsp. 1 Tbsp. coarsely chopped parsley or cilantro nepoliticos sau pătrunjel tocat cilantro
In a large frying pan, heat the vegetable oil over medium heat. Într-o tigaie mare, de căldură de legume ulei de peste medie de energie termică. Add the pepper and mushrooms and cook, stirring occasionally until tender. Adăugați piper și ciuperci și de bucătar, ocazional agitare, până la licitație. Increase the heat and cook, stirring until any liquid in the pan evaporates. Creșterea de căldură și de bucătar, agitare, până la orice lichid în tigaie evaporates. Add the tofu, green onions, curry powder, salt and pepper. Adăugați Tofu, ceapă verde, curry praf, sare și piper. Reduce the heat and cook until heated through. Reducerea de căldură și până la bucătar incalzita prin. Stir in the tomato and parsley or cilantro. Amestecați în roșii și pătrunjel sau cilantro. |
|
