Broiled Salmon with Dijon Sauce Broiled de somon cu sos Dijon
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
1/2 c mayo 1 / 2 c Mayo
2 T Dijon 2 T Dijon
3 T Parmesan 3 T parmezan
black pepper piper negru
12 oz. 12 uncii salmon filets somon filets

Heat broiler, and broil salmon for about 12 min. Broiler de căldură, de somon și de carne friptă la grătar pentru aproximativ 12 min. Mix other ingredients and spread over salmon. Se amestecă alte ingrediente, și de a distribui peste somon. Put back under broiler for another 5 min, or until salmon done. Puneți înapoi în carne pentru un alt 5 min, sau până la somon de facut. (If you put the sauce on too early, it gets really brown). (Dacă puneți prea devreme de pe sos, acesta devine foarte maro).
Serves 3 @ 1 carb Porții 3 @ 1 carb


Fabulous Fish Florentine Fabulos de pește florentin

Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
1 1/2 lb fish fillets 1 1 / 2 lb file de pește
10 oz pkg frozen spinach, thawed, WELL DRAINED 10 oz pkg spanac congelate, decongelate, bine drenate
8 oz shredded cheddar 8 oz tocat cașcaval
1/2 c crushed pork rinds (optional) 1 / 2 c coji sfărâmate carne de porc (opțional)
2 T lemon juice 2 T de suc de lămâie
2 T white wine 2 T vin alb
parsley, Old Bay, garlic powder, salt & pepper pătrunjel, veche Bay, praf de usturoi, sare și piper

Preheat oven 350F. Preheat cuptor 350F. Spread spinach over bottom of 8-9" casserole dish. Arrange fillets over top. Sprinkle with lemon juice and white wine, and seasonings. Sprinkle with cheese, then pork rinds. Bake 30-40 min. Depărtează de spanac peste fund de la 8-9 "caserola antena de satelit. Aranjare file de peste deasupra. Presăra cu suc de lămâie și vin alb, și de asezonare. Presăra cu brânză, apoi carne de porc coji. Dă la cuptor 30-40 min.

Serves 4 @ 5 carb (3 NET carbs) Porții 4 @ 5 carb (3 NET carbs)
Next time, I would sauté the spinach in a little oil and garlic first to give it some flavor and moistness. Data viitoare, as sote de spanac în un pic de ulei de usturoi și primul care a dat-o variantă și unele umezeală.


Crab Stuffed Sole Crab umplut unic

Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
1 1/2 lb sole 1 1 / 2 lb unic
6 oz can crab 6 oz poate crab
2 oz cream cheese 2 oz crema de branza
2 T mayo 2 T Mayo
1 t tabasco 1 t Tabasco
1 T chives 1 T chives
1 egg 1 ou

Mix all ingredients. Se amestecă toate ingredientele. Lay fillets flat and top with generous amount of filling. Lay file de plat și de început de generos cu suma de umplere. Roll up fish and bake at 350 for 20-25 minutes. Roll de pește și de până la 350 coace pentru 20-25 de minute.

Serves 4 @ 1 carb Porții 4 @ 1 carb
I had extra filling that wouldn't fit on the fish, so I just spooned it into the baking dish, and cooked along with the fish. Am avut în plus de umplere care nu ar potrivi pe de pește, așa că doar spooned de coacere-o în farfurie, și gătite, împreună cu pești. It was great, and could be used as a main dish by itself! A fost grozav, și ar putea fi folosite ca un fel de mâncare principal de la sine!


Shrimp with Tomato Cream Sauce Creveti cu sos de roșii smântână

Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
12 oz shrimp, peeled, deveined, uncooked 12 oz de creveți, curățate, deveined, nefierte,
1 t oregano 1 t oregano
2 T butter 2 T unt
1 med chopped tomato (5.8) 1 med tocat de roșii (5.8)
1/2 c heavy cream (4.0) 1 / 2 crema de c grele (4.0)
1/2 cup cheddar cheese (2.4) 1 / 2 cană de brânză Cheddar (2.4)

Melt butter with garlic and oregano 1 min. Topi untul cu usturoi si oregano 1 min. Add shrimp and tomato and sauté few minutes just until shrimp is pink. Adăugați creveți și sote de roșii și până la doar cateva minute de creveți este roz. Stir in cream, then shredded cheddar and heat until cheese melts. Amestecați în smântână, apoi tocat cașcaval și căldură, până la brânză topeste. Serve over Faux Rice or Pasta Nearly. Rice a servi peste Faux Aproape sau de Paste.
Serves 2 @ 7 carb (6 NET carbs) Porții 2 @ 7 carb (6 NET carbs)


Salmon with Bacon, Tomato & Caper Vinaigrette Bacon cu somon, de rosii & zburda Vinaigrette

Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
12 oz. 12 uncii salmon somon
4 slices bacon, cooked 4 felii sunca, gătit
1 med. 1 med. tomato, diced de roșii, diced
1 t capers 1 t capere
2 t parsley 2 t pătrunjel
1/2 t prepared horseradish 1 / 2 am pregătit hrean
1 pkg Splenda 1 pkg Splenda
salt, pepper, olive oil sare, piper, ulei de măsline

Brush salmon with olive oil, sprinkle with salt and pepper and broil for 12 minutes. Perie de somon cu ulei de măsline, se presăra cu sare și piper și se prăji la soare pentru 12 de minute. In meantime, heat all ingredients except bacon. În timp, energie termică toate ingredientele cu excepția șuncă. Remove salmon from oven, spoon sauce over and top with crumbled bacon. Eliminați de somon de la cuptor, lingură de sos de peste si de sus crumbled cu șuncă.


Crabmeat Au Gratin Crabmeat au Gratin

Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
1 T butter 1 T unt
1 T not/starch (or thickener) 1 nu T / amidon (sau thickener)
salt & pepper sare și piper
1/2 cup heavy cream 1 / 2 ceașcă smântână grele
1/2 cup water 1 / 2 cană de apă
1 can crabmeat 1 pot crabmeat
1 t lemon juice 1 t de suc de lămâie
1 cup shredded cheddar 1 cană tocat cașcaval
dash Worcestershire sauce liniuță de sos Worcestershire
pinch paprika priză boia de ardei

Preheat oven 375F. Preheat cuptor 375F. Melt butter in pan. Topi untul în tigaie. Mix in not/starch and salt and pepper. Se amestecă, nu în / și amidon, sare și piper. Stir over low heat until well blended. Amestecați până la peste scăzut de căldură bine amestecate. Gradually stir in cream mixed with water. Treptat se mișca în smântână amestecată cu apă. Cook, stirring until thick and smooth. Cook, până la o grosime de agitare și de buna. Mix in cheese, Worcestershire and paprika. Se amestecă în brânză, Worcestershire și boia de ardei. When melted, stir in crab. Când topit, se mișca în crabi. Place in buttered casserole. Locul în unt caserola. Bake 25 min. Se dă la cuptor 25 min. Serve with Faux Rice. Servi cu Faux Rice.
Serves 2 @ 3 carb. Porții 2 @ 3 carb.