Cabbage and Tofu Soup Supă de varză și de Tofu Note: Makes 4 servings. Notă: Face 4 porții. Total Carbohydrates: 30. Total Carbohidrați: 30. Delicious If you like a Chinese flavor, add the sesame oil. Delicios Dacă dori o variantă chineză, adăugați ulei de susan. For a Southeast Asian flair, and my favorite, garnish with the cilantro, green onions, chilies and a squeeze of lime. Taking a trick from Vietnamese beef noodle soup, the boiling soup can be poured over extremely thinly sliced raw beef. Pentru un fler Asia de Sud-Est, și favoritul meu, cu garnitură de cilantro, ceapă verde, chilies și o stoarce de var. Având un truc de la vietnameză prost supă de carne de vită, de supă de fierbere poate fi turnat peste extrem de rar carne de vită feliat brut. The heat of the soup will cook it through. De căldură din supa va vor prepara prin intermediul.
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
7 cups chicken stock 7 căni de pui stoc
3/4 lb. daikon radish, peeled and cut into 1/2 inch cubes 3 / 4 lb. ridiche daikon, curățate și tăiate în 1 / 2 inci cubi
4 1/4-inch slices fresh ginger 4 1/4-inch felii proaspete de ghimbir
sea salt sare de mare
1/2 lb. Chinese cabbage, cored and coarsely chopped 1 / 2 lb. varză chinezească, cored și grosolan tocat
1/2 lb. soft tofu, sliced 1 / 2 lb. Tofu moale, feliat
chopped cilantro, green onions, chilies and fresh lime wedges if desired cilantro tocat, ceapa verde, chilies și proaspătă de var wedges, dacă doriți
a few drops of sesame oil, if desired câteva picături de ulei de susan, dacă doriți
In a large pot, bring the chicken stock, daikon and ginger to a boil. Într-o oală mare, aduce în stoc de pui, ghimbir daikon și la un abces. Season lightly with salt. Sezonul de ușor cu sare. Turn down to a simmer and cook for 20-30 minutes until the daikon is tender. Intoarce-te la o gătesc mocni și pentru 20-30 de minute până când este daikon de licitație. Add the cabbage, return to a boil and cook for 5 minutes. Adăugare de varză, a reveni la un abces și bucătar pentru 5 minute. Add the tofu and heat through. Adjust the seasoning and serve. Adăugare de Tofu și termică prin. Reglați uscare la aer și a servi.
Pisano Egg Drop and Parmesan Cheese Soup Pisano picătură de ou și supă de branza parmezan
Note: Serves 4 Total Carbohydrates: 2 . Notă: 4 Total Carbohidrați Porții: 2. So each serving is less than a gram of carbs.You can add cooked chicken cut into bite-sized pieces to this soup if you want something a bit more hearty. Deci, fiecare este deservesc mai puțin de un gram de carbs.You poate adăuga de pui fierte, tăiate în bucăți mici și-și mușca la această supă, dacă vrei ceva un pic mai consistent. This is very good with a thin slice of lemon floating on top. Acest lucru este foarte bun, cu o felie subțire de lămâie plutitoare de la partea superioară.
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
4 cups chicken stock or broth 4 cești supă de carne de pui sau de stoc
Salt and pepper Sare și piper
2 eggs 2 ouă
4 Tbsp. 4 Tbsp. freshly grated Parmesan cheese proaspăt grated Parmesan brânză
2 tsp. 2 lingurițe. chopped fresh parsley proaspete de pătrunjel tocat
Heat the stock or broth to a boil over high heat. De energie termică a populației sau bulion de la un abces peste mare de căldură. Season to taste with salt and pepper. Sezonul de la gust cu sare și piper.
Beat the eggs with the Parmesan and parsley and season with a bit of salt and pepper. Beat de ouă cu parmezan și pătrunjel și de sezon, cu un pic de sare și piper. Slow stir the egg mixture into the soup and stir constantly for 2-3 minutes until the eggs float to the top and form tiny “flakes”. Mai încet se mișca în amestec de ouă de supă și se mișca constant pentru 2-3 minute până la ouă pluti la început și de formă mică "fulgi". Serve Immediately, or let it cool a bit. Servi imediat, sau să-l un pic misto. Either way it's very tasty. Oricum este foarte gustos.
Sausage and Cabbage Soup Cârnați și supă de varză
Note: serves 6, Total Carbohydrates: 64 (instead of daikon radish. You can use zucchini if you prefer.) Notă: servește 6, Total Carbohidrați: 64 (în loc de ridiche daikon. Puteți folosi dovlecel, dacă preferați.)
To make this soup you can use potatoes or zucchini. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza supă de cartofi sau de dovlecel.
Ingredients: Ingrediente:: Ingrediente:
1 small cabbage, ( or ¾ of a large one), cored and shredded 1 varză mici, (sau ¾ de o mare una), și cored tocat
4 Tbsp. 4 Tbsp. unsalted butter unt
1/2 lb. pork sausages, your choice, though spicy Italian or chorizo are great 1 / 2 carne de porc lb. carnati, alegerea dvs., deși picant italian sau Chorizo sunt mare
6 cups chicken or beef stock, or water 6 cupe de pui de carne de vită sau de stoc, sau de apă
salt and pepper sare și piper
1 lb. daikon radish, peeled and cut into 1/2-inch dice 1 lb. ridiche daikon, curățate și tăiate în 1/2-inch yams
1 cup sour cream 1 cană de smântână
Bring a large pot of water to the boil. Adu-o mare oală de apă la fiert. Add the cabbage. Adăugare de varză. When the water returns to a boil, cook the cabbage for 1 minute and drain. Return the cabbage to the pot along with the butter, stock or water and sausages. Când se întoarce de la o apă la fiert, varză bucătar de 1 minut și de scurgere. Întoarceți-vă de varză la oală, împreună cu unt, sau de stoc de apă și de carnati. Bring to a boil then reduce the heat to a low simmer. Cover and cook for I hour. Adu-un abces apoi de a reduce la un nivel scăzut de căldură pe punctul de a izbucni. Coperta I și bucătar pentru oră. Add the daikon and cook for 30 minutes longer. Adăugați daikon și bucătar de 30 de minute mai lung. Remove the sausages and cut into bite sized pieces. Scoateți cârnați și tăiate în bucăți mici și mușca. Return to the soup, which by this point will be very thick. Întoarceți-vă la supă, care prin acest punct va fi foarte gros. Pass the sour cream separately. Trecere de smantana separat.
