Baixos petiscos saborosos do carburador

Crunchy, delicioso, low-carb - e não embebido na gordura. A massa de pão precisa de ser desenrolada e corte em microplaquetas. É razoavelmente fácil fazer mas tomar pouco tempo. Os resultados são altamente rewarding. Esta receita faz microplaquetas relativamente suaves; aumente as especiarias para serir seu gosto.

Tempo de preparação: 30 a 40 minutos para misturar e desenrolar a massa de pão.

Tempo do cozimento: 10 a 12 minutos por o grupo.
Tamanho do serviço: 1 onça das partes 1 das microplaquetas de tortilla (aproximadamente 12 a 14 por polegadas de 1 ½).


Carburadores por o serviço: 9.6 gramas do carburador.


Número de serviços: 7 ou 8.


Ingredientes:
água quente do copo do ¼
Manteiga de 3 Tablesps, macia
Água fria de 2 Tablesps
Óleo verde-oliva de 3 Tablesps
harina do masa do copo do ½ (farinha de milho enriquecida)
farinha vital do glúten de trigo do copo do ¼
pó da proteína de soja de 1/3 de copo
Farelo de trigo não processado de 3 Tablesps
refeição inteira da amêndoa do copo do ¼
1 pó de pimentão à terra de Tablesp (ou como desejado)
1 pó do alho de Teasp
Cominhos de Teasp do ½ (opcional)
pimenta de pimenta de Caiena (traço ou como desejado)
sal a provar (algumas agitações ou como desejado)
mmoeu recentemente a pimenta preta (como desejado)
Pó da proteína de soja de 2 Tablesps (para a massa de pão do rolamento)


Em uma bacia de mistura pequena ou tamanho médio, misture a água quente com a manteiga, stir para dissolver-se. Adicione a água fria e o óleo verde-oliva.
Em uma outra bacia de mistura, combine todos os ingredientes secos à exceção do pó da proteína de soja necessário para o rolamento. Misture bem. Adicione a mistura seca à mistura líquida e agite-a com uma forquilha até que o líquido esteja absorvido. Use suas mãos para dar forma à massa de pão em uma esfera lisa. Tampa. Frio para aproximadamente 1 hora ou mais por muito tempo.
Quando você está pronto para prosiguer, pré-aqueça o forno a 350ºF.
Polvilhe um bit minúsculo do pó da proteína de soja em uma grande placa de corte. Comprima fora de um pedaço da massa de pão sobre o tamanho de uma grande noz. Role-a no pó da proteína de soja e lisonjeie-a levemente com sua mão, dando forma a lhe em um retângulo. Role a parte tão finamente como você pode a fazer. Divida a massa de pão em três ou quatro partes iguais e empilhe-as. Corte tiras de aproximadamente 1 polegada por polegadas de 1 ½ ou faça às microplaquetas todo o tamanho que você as quiser. Encolherão por aproximadamente um terço quando cozem. Põr microplaquetas sobre dois grandes, nonstick, pesado-calibre folhas de bolinho do metal (recorde, elas encolherá, não expandirá). Coza-os por 10 a 12 minutos ou até bronzeado levemente. Deslize em uma cremalheira para refrigerá-los completamente e secar.


Feijões de soja pretos de Muy Bueno Refried

Tamanho do serviço, copo do ½. Carburadores por o serviço: 3.1 gramas do carburador.

Ingredientes:
2 15 onças cada) feijões de soja pretos orgânicos das latas (enxaguados, drenados, e triturados
5 onças de caldo de carne de galinha
Óleo de coco de 2 Tablesps
Cebola 2 vermelha desbastada Tablesps
Sal de Teasp do ½ (ou ao gosto)
Pimenta preta de Teasp do ½


Em um processador do misturador ou de alimento, puree os feijões de soja e o caldo de carne de galinha pretos até que a consistência esteja relativamente lisa.
Em um saucepan tamanho médio, aqueça o óleo de coco no calor e no sauté médios ou media-baixos a cebola no óleo até que apenas começando a girar dourado - não bronzeie nem não se queime.
Adicione com cuidado o puré do feijão ao saucepan - pode estalar um bit, assim que preste atenção para fora! Aqueça os feijões. Agite dentro o sal e a pimenta. Mantenha morno até o tempo do serviço (ou reaqueça no stovetop). Você pode desejar agitar dentro um pouco mais caldo de carne de galinha se os feijões se tornam demasiado duros.