Crepes Naleśnikarnie
Ingredients: Składniki:
4 eggs 4 jaja
4 T heavy cream 4 T ciężkich śmietany
dash salt & pepper dash sól i pieprz
Whisk ingredients together. Miotełka składniki razem. Heat little oil in 8" non-stick frying pan. Pour about a 1/4 cup egg mixture in at a time, swirling pan quickly to cover bottom in thin layer. Let cook few minutes until bottom is brown and carefully flip. Lightly brown other side and remove from pan. Repeat with balance of batter. Ciepła trochę oleju w 8 "non-stick patelnia. Wlać około 1 / 4 kubek jaj mieszaniny w czasie, swirling pan szybko na pokrycie cienką warstwą na spodzie. Niech gotować kilka minut, aż na dole jest brązowy i starannie klapce. Lekko brązowy drugą stronę i usunąć z PAN. Powtórz z bilansu z armat.
Total: 4 carb Razem: 4 carb
Makes 6 crepes @ .7 carbs. Sprawia, 6 Naleśnikarnie @ ,7 carbs.
Beef and Mushroom Crepe Filling Wołowina i grzyb krepa napełniania
Serving size, ½ total yield. Doręczanie wielkości, ½ całkowitej produktywności. Carbs per serving ,: 3.2 grams of carb. Carbs na służbę,: 3.2 g Carb.
Ingredients: Składniki:
1 Tablesp olive oil or coconut oil 1 Tablesp oliwy z oliwek lub olej kokosowy
3 ounces lean ground beef 3 uncje ziemi chudego mięsa wołowego
½ cup chopped scallions ½ puchar posiekany scallions
4 ounces sliced mushrooms 4 uncje grzybów w plasterkach
salt to taste sól do smaku
freshly ground black pepper to taste. pieprz czarny świeżo ziemi do smaku.
Heat a small or medium skillet over medium heat. Ciepła małym lub średnim skillet średnio ponad ciepła. Add olive oil or coconut oil. Dodać oliwę z oliwek lub olej kokosowy. Cook ground beef in hot oil until done. Cook ziemi wołowiny w gorącym oleju, aż do zrobienia. Set aside and keep warm. Odłogowanych i utrzymać ciepło. Add scallions to the skillet and cook for 1 minute. Dodaj do scallions rondel i gotować przez 1 minutę. Add mushrooms and cook until just tender, about 4 to 5 minutes. Dodaj grzyby i gotować, aż po prostu przetargu, około 4 do 5 minut. Return meat to pan. Wróć pan do mięsa. Mix with onions and mushrooms; season to taste. Wymieszać z cebulą i pieczarkami; sezonu do smaku.
Put filling in the center of four crepes, roll up crepes and serve. Umieść napełniania w centrum czterech Naleśnikarnie, roll up Naleśnikarnie i służyć.
Yummy Daikon Cakes Yummy Daikon Ciasta
Note: Makes 6 cakes. Uwaga: Makes 6 ciastek. Total carbs per cake only 6 Razem carbs na ciasto tylko 6
Daikon contains a lot of water and 1 1/2 pounds only makes 6 cakes. Daikon zawiera dużo wody i 1 1 / 2 funty tylko 6 ciastek. Because of it’s water content, it is important to get the grated daikon as dry as you can or the cakes will fall apart when you fry them. Ze względu na jego zawartość wody, ważne jest, aby uzyskać tarte daikon jako suchy jak możesz albo placki będą upadnie, jeśli ich narybku. These are tasty with a dab of sour cream or mayonnaise. Są smaczne z zimnica z kwaśnej śmietany lub majonezu. They are also good cold Są także dobre zimne
Ingredients: Składniki:
1 1/2 lbs. 1 1 / 2 kg. daikon radish daikon rzodkiew
1 tsp. 1 TSP. sea salt sól morska
1 egg 1 jajko
5 Tbsp. 5 Tbsp. finely ground pork rinds drobno skórki wieprzowe
2 Tbsp. 2 Tbsp. finely minced green onion zielona cebula drobno mielonego
sea salt and freshly ground black pepper sól morska i pieprz czarny świeżo ziemi
2 Tbsp. 2 Tbsp. olive or vegetable oil oliwa lub olej roślinny
Peel, and grate the daikon into a bowl. Peel, i kraty w daikon do miseczki. Combine with the salt and let sit for 1/2 hour. Połączyć z solą i niech siedzieć na 1 / 2 godziny.
Squeeze the water out of the daikon with your hands. Ściśnij wody z daikon dłonią. The more water you squeeze, the better the cakes will be. Im więcej masz wyciskać wody, tym lepsze będą placki. Mix the daikon with the egg, pork rinds, green onion and sea salt and freshly ground black pepper to taste. Wymieszać daikon z jaj, skórki wieprzowe, cebula i zielona sól morska i pieprz czarny świeżo ziemi do smaku. Let sit for 10 minutes. Niech siedzieć przez 10 minut.
Preheat the oven to 350° F. Heat a heavy frying pan - a cast iron pan is ideal - that can go into the oven over medium-low heat. Wstępnie nagrzewana piekarnik do 350 ° F. ciepła hałaśliwej patelnia - a żeliwa pan jest idealny - że można przejść do pieca ponad średnio-niskiej temperatury. Swirl the oil around the pan. Wirować wokół ropy pan. Fill a 1/4-cup dry measuring cup with some of the mixture, packing it slightly. Wypełnienie 1/4-cup suchej miarka niektóre z mieszaniny, pakowania go nieco. Turn out into the frying pan. Okazać się w patelnia. You should have a nicely shaped cake that stands a bit more than an inch high. Należy mieć ładnie tort w kształcie oznacza, że trochę więcej niż cala wysoka. Continue with the remaining mixture. Kontynuuj pozostałe mieszaniny. Fry the cakes on one side without disturbing them too much until browned on the bottom, 5-6 minutes. Usmażyć placki na jednej stronie bez naruszania ich zbyt wiele, aż browned na dole, 5-6 minut. Very carefully turn the cakes over and fry for 2-3 minutes longer. Bardzo starannie kolei ponad placki i usmażyć na 2-3 minut więcej. Place the whole pan in the oven and bake for 10 minutes. Miejsce całego pan w piecu i piec przez 10 minut. |
|
