Broiled Salmon with Dijon Sauce Broiled łososia z sosem Dijon
Ingredients: Składniki:
1/2 c mayo 1 / 2 c mayo
2 T Dijon 2 T Dijon
3 T Parmesan 3 T parmezan
black pepper czarny pieprz
12 oz. 12 uncji salmon filets filety z łososia
Heat broiler, and broil salmon for about 12 min. Ciepła brojlerów, łososia i piec na ruszcie przez około 12 min. Mix other ingredients and spread over salmon. Wymieszać pozostałe składniki i rozłożona na łososia. Put back under broiler for another 5 min, or until salmon done. Umieścić z powrotem w ramach brojlerów na kolejne 5 min, aż do łososia lub zrobienia. (If you put the sauce on too early, it gets really brown). (Jeśli położy się na sos zbyt wcześnie, on naprawdę brązowy).
Serves 3 @ 1 carb Służy 3 @ 1 carb
Fabulous Fish Florentine Fabulous ryb florencka
Ingredients: Składniki:
1 1/2 lb fish fillets 1 1 / 2 lb filety rybne
10 oz pkg frozen spinach, thawed, WELL DRAINED 10 uncji pkg mrożony, rozmrożone, dobrze odsączone
8 oz shredded cheddar 8 uncji rozdrobnione Cheddar
1/2 c crushed pork rinds (optional) 1 / 2 c zgnieciony skórki wieprzowe (opcjonalnie)
2 T lemon juice 2 T sok z cytryny
2 T white wine 2 T białego wina
parsley, Old Bay, garlic powder, salt & pepper pietruszka, Stare Bay, czosnek w proszku, sól i pieprz
Preheat oven 350F. Piec wstępnie nagrzewana 350F. Spread spinach over bottom of 8-9" casserole dish. Arrange fillets over top. Sprinkle with lemon juice and white wine, and seasonings. Sprinkle with cheese, then pork rinds. Bake 30-40 min. Spread szpinaku w ciągu 8-9 dołu "zapiekanka anteny. Rozmieść filety ponad górę. Pokropi soku z cytryny i białego wina, przyprawy korzenne. Pokropi z serem, a następnie skórki wieprzowe. Piec 30-40 min.
Serves 4 @ 5 carb (3 NET carbs) Na 4 @ 5 carb (3 NET carbs)
Next time, I would sauté the spinach in a little oil and garlic first to give it some flavor and moistness. Następnym razem, chciałbym sauté do szpinaku w trochę oliwy i czosnku pierwsze, aby nadać jej smak i niektóre moistness.
Crab Stuffed Sole Krab soli nadziewane
Ingredients: Składniki:
1 1/2 lb sole 1 1 / 2 lb soli
6 oz can crab 6 uncji może krab
2 oz cream cheese 2 uncji ser
2 T mayo 2 T mayo
1 t tabasco 1 t tabasco
1 T chives 1 T szczypiorek
1 egg 1 jajko
Mix all ingredients. Wymieszać wszystkie składniki. Lay fillets flat and top with generous amount of filling. Połóż filety z góry oraz płaskie hojnych wysokości napełnienia. Roll up fish and bake at 350 for 20-25 minutes. Roll up ryb i piec na 350 na 20-25 minut.
Serves 4 @ 1 carb Na 4 @ 1 carb
I had extra filling that wouldn't fit on the fish, so I just spooned it into the baking dish, and cooked along with the fish. Miałam dodatkowe napełniania, które nie zmieściły się na ryby, więc po prostu spooned go do pieczenia naczynie, a wraz z gotowanych ryb. It was great, and could be used as a main dish by itself! It was great, i mogą być stosowane jako główne poprzez potrawa sama!
Shrimp with Tomato Cream Sauce Krewetki z sosem śmietanowym Pomidor
Ingredients: Składniki:
12 oz shrimp, peeled, deveined, uncooked 12 uncji krewetki, obrane, deveined, niegotowane
1 t oregano 1 t oregano
2 T butter 2 T masła
1 med chopped tomato (5.8) 1 med. posiekany pomidor (5.8)
1/2 c heavy cream (4.0) 1 / 2 c ciężkich śmietany (4.0)
1/2 cup cheddar cheese (2.4) 1 / 2 kubek sera cheddar (2.4)
Melt butter with garlic and oregano 1 min. Roztopić masło z czosnkiem i oregano 1 min. Add shrimp and tomato and sauté few minutes just until shrimp is pink. Dodać krewetki i pomidora i sauté zaledwie kilka minut, aż krewetki jest różowy. Stir in cream, then shredded cheddar and heat until cheese melts. Mieszać w śmietanie, następnie rozdrobnione Cheddar i ciepła, aż ser topi. Serve over Faux Rice or Pasta Nearly. Służyć ponad Faux ryżu lub makaronu Prawie.
Serves 2 @ 7 carb (6 NET carbs) Służy 2 @ 7 carb (6 NET carbs)
Salmon with Bacon, Tomato & Caper Vinaigrette Łosoś z bekonem, Pomidor i Caper Vinaigrette
Ingredients: Składniki:
12 oz. 12 uncji salmon łososia
4 slices bacon, cooked 4 plastry bekonu, gotowane
1 med. 1 med. tomato, diced
1 t capers 1 t kapary
2 t parsley 2 t pietruszki
1/2 t prepared horseradish 1 / 2 t przygotowane chrzanu
1 pkg Splenda 1 pkg Splenda
salt, pepper, olive oil sól, pieprz, oliwa z oliwek
Brush salmon with olive oil, sprinkle with salt and pepper and broil for 12 minutes. Brush łososia z oliwą z oliwek, posypać solą i pieprzem i piec na ruszcie przez 12 minut. In meantime, heat all ingredients except bacon. W międzyczasie, ciepła wszystkie składniki z wyjątkiem boczku. Remove salmon from oven, spoon sauce over and top with crumbled bacon. Usuń z łososia z pieca, łyżka sosu i ponad górę crumbled z boczkiem.
Crabmeat Au Gratin Crabmeat au Gratin
Ingredients: Składniki:
1 T butter 1 T masła
1 T not/starch (or thickener) 1 T nie / skrobi (lub zagęszczacz)
salt & pepper sól i pieprz
1/2 cup heavy cream 1 / 2 kielicha śmietana ciężkich
1/2 cup water 1 / 2 szklanka wody
1 can crabmeat 1 mogą crabmeat
1 t lemon juice 1 t sok z cytryny
1 cup shredded cheddar 1 szklanka rozdrobnione Cheddar
dash Worcestershire sauce dash Sos Worcestershire
pinch paprika szczypta papryki
Preheat oven 375F. Piec wstępnie nagrzewana 375F. Melt butter in pan. Roztopić masło w PAN. Mix in not/starch and salt and pepper. Nie mieszać w / skrobi i soli i pieprzu. Stir over low heat until well blended. Mieszać przez niskie temperatury aż również mieszane. Gradually stir in cream mixed with water. Stopniowo wmieszać w krem mieszać z wodą. Cook, stirring until thick and smooth. Gotować, mieszając, aż gęsta i gładka. Mix in cheese, Worcestershire and paprika. Mix w serze, Worcestershire i papryka. When melted, stir in crab. Gdy stopiony, wymieszać w kraba. Place in buttered casserole. Miejsce w buttered zapiekanka. Bake 25 min. Pieczemy 25 min. Serve with Faux Rice. Podawać z Faux Rice. Serves 2 @ 3 carb. Służy 2 @ 3 carb. |
|
