Low Carb Cakes & Muffins Niskie Carb Ciasta i Muffins

Fluffy Cinnamon Muffins Fluffy cynamonu Muffins

Ingredients Składniki
4 eggs 4 jaja
1/2 t cream of tartar 1 / 2 t śmietana o kamień nazębny
1/4 cup cottage cheese 1 / 4 kubek twaróg
2 T Atkins bake mix 2 T Atkins Mix piekłaby
2 T splenda, divided 2 T Splenda, podzielony
1 t cinnamon, divided 1 t cynamonu, podzielony
4 T soft butter 4 T miękkiego masła

Spray muffin tin with cooking spray. Spray muffin cyny z gotowania w sprayu. Preheat oven to 300F. Wstępnie nagrzewana pieca do 300F. Beat egg whites with cream of tartar until stiff. Beat białek jaj ze śmietaną w nieukładny aż kamień nazębny. Set aside. Odłogowanych. Mix cottage cheese, bake mix, egg yolks, 1 T Splenda and 1/2 t cinnamon until well blended. Wymieszać twaróg, Mix piekłaby, żółtka jaj, 1 T Splenda i 1 / 2 t cynamonu, aż również mieszane. Gently fold into egg whites and spoon into muffin tins (fills 12) Bake until lightly browned and springs back when touched, about 25 min. Delikatnie krotnie do białek jaj i łyżki do puszek muffin (wypełnia 12) Piec, aż lekko browned i z powrotem przy dotknięciu, około 25 min. Mix butter, cinnamon and remaining splenda. Wymieszać masło, cynamon i pozostałych Splenda. When muffins are done and slightly cooled, spread butter mixture over. Muffins, gdy są zrobione i nieco ochłodzeniu, rozprzestrzenianiem mieszaniną ponad masła. (Could make cream cheese frosting (cream cheese, splenda, vanilla and cream). Could also bake in small loaf pan (4x8) for cinnamon coffee cake). (Można dokonać ser lukier (ser, Splenda, wanilii i śmietany). Można również piec w małych bochenek pan (4x8) do kawy cynamonu ciasto).
11 carb (9 NET carbs). 11 carb (9 NET carbs). Makes 12 @ 1 carb. Czyni 12 @ 1 carb.

I made the muffins, and filled each cup to the top-didn't need to leave any room, they didn't overflow. Zrobiłam Muffins, a każdy kielich napełniony do góry-didnt musisz wystawić każdego pomieszczenia, nie całkowitej. I also didn't "ice" them until we ate them. Ja też nie "lód" je, dopóki nie będziemy jedli im. Heated in microwave few seconds, then spread with butter/cinnamon/splenda mixture. Ogrzewany w mikrofalowa kilka sekund, a następnie rozprzestrzeniania z masła / cynamonu / Splenda mieszanki.


Cinnamon Nut Bread Cynamonu, orzechów chleba

Ingredients Składniki
1/2 cup wheat gluten (24) 1 / 2 kubek glutenu pszennego (24)
1 T flax meal 1 T lnu posiłek
1 T wheat bran 1 T otrąb pszennych
4 T ground walnuts 4 T ziemi orzechów włoskich
2 T splenda 2 T Splenda
1 t cinnamon 1 t cynamonu
1 t baking soda 1 t sody do pieczenia
2 eggs 2 jajka
1/4 cup heavy cream 1 / 4 kubek śmietany ciężkich
1 t vanilla 1 t wanilii
1 T oil 1 T oleju
2 T water 2 T wody
beat wet ingredients together. beat mokre składniki razem. Blend dry ingredients. Sucha mieszanka składników. Mix together gently. Razem delikatnie wymieszać. Should be the textur of oatmeal. Powinny być textur z owsianka. Spray or butter a small loaf pan (4x6). Spray lub masła mały bochenek pan (4x6). Spread mixture into pan. Spread mieszanki do ogólnoeuropejskiej. Bake 30-40 min. Pieczemy 30-40 min. Total 35.2. Razem 35.2.
Total: 23 carb (14 NET carbs). Razem: 23 carb (14 NET carbs). Serves 8 thick slices @ 2 carbs Służy 8 plastry grubości @ 2 carbs
This only rises about 1 1/2" but has a GREAT texture and taste. Ten tylko wzrasta o 1 1 / 2 ", ale ma świetny smak i konsystencję.


French Pastry Cake Ciasto francuskie ciasto

Ingredients Składniki
1/2 cup butter 1 / 2 kubek masła
1/2 cup cream cheese 1 / 2 kielicha śmietana ser
1/4 cup not/sugar* 1 / 4 kubek nie / cukru *
1 cup splenda 1 szklanka Splenda
2 eggs 2 jajka
1 cup sour cream 1 szklanka kwaśnej śmietany
1 cup mayonnaise 1 szklanka majonezu
1 tbsp vanilla 1 tbsp wanilii
2 cups almond flour 2 cups migdała mąki
1 tsp baking powder 1 TSP proszku do pieczenia
1 tsp baking soda 1 TSP sody do pieczenia
1 tbsp cinnamon 1 tbsp cynamonu
2 pkts splenda 2 pkts Splenda
1/2 cup chopped almonds 1 / 2 kielicha krojony migdały

Cream butter and cream cheese with not/sugar and splenda. Śmietany masła i śmietany z serem nie / cukru i Splenda. Add vanilla and eggs and beat. Dodaj wanilii i jaj i pobić. Mix dry ingredients and add. Dokładnie wymieszać suche składniki i dodać. Put half batter in greased bundt pan. Umieść pół wywalać smarowane bundt PAN. Mix cinnamon, sweetener and nuts and sprinkle half on batter. Zmieszać cynamon, słodzik i orzechów i posypać połowa na zdemolować. Add rest of batter, top with rest of cinnamon mixture and bake at 350 for 60-75 min, until top is light brown and cake pulls away from pan. Dodać resztę z armat, góry z resztą cynamonu mieszanki i piec na 350 na 60-75 min, aż górę jest jasnobrązowej i uchwyty ciasto od ogólnoeuropejskich. Serves 10 @ 9 carb. Na 10 @ 9 carb.

Although this has a lot of ingredients, it goes together fast and is really good. Chociaż ten ma wiele składników, to idzie w parze szybko i jest naprawdę dobra. Mine was a little wet inside and I would cook it a little longer. Kopalnia była trochę mokra wewnątrz i chciałbym go gotować trochę dłużej. I also would like a little sweeter topping, so might add additional splenda (especially if you substitute liquid splenda for the cup in the cake-will bring the carbs down). Ja też chciałby trochę słodszego nadzienie, więc może dołączyć dodatkowe Splenda (zwłaszcza jeśli substytutem dla płynnych Splenda kielich w-ciasto przyniesie carbs dół).
*not/Sugar is a product by Expert Foods that adds the bulk of sugar to a recipe, but not the sweetness. nie * / Cukier jest produktem przez ekspertów Foods dodaje, że większość cukru do receptury, ale nie słodycz. I don't know what the texture would be if you left this out. Nie wiem, co tekstury, jeśli byłoby to w lewo. Several web sites sell it; I got it from CarbSmart. Kilka witryn internetowych sprzedaje go, mam go od CarbSmart.


Bran Flax Muffin Otręby lniane Muffin

Ingredients Składniki
1 cup unprocessed wheat bran 1 szklanka otrębów pszennych nieprzetworzone
3 large eggs 3 duże jaja
1/2 cup heavy cream 1 / 2 kielicha śmietana ciężkich
3/4 cup water 3 / 4 wodą kubek
2 Tbsp melted butter 2 Tbsp roztopieniu masła
1 cup flax meal 1 szklanka lnu posiłek
4 tsp baking powder 4 TSP proszku do pieczenia
1/2 tsp salt 1 / 2 TSP sól
1/4 cup splenda 1 / 4 kubek Splenda
1 tsp vanilla 1 TSP wanilii
1 tsp cinnamon 1 TSP cynamonu
1/4 tsp nutmeg 1 / 4 TSP gałka muszkatołowa

Mix first 5 ingredients and let sit 10 minutes to soften bran. Pierwsze 5 składników wymieszać i niech siedzieć 10 minut na otrębów wyciszać. In another bowl, mix remaining ingredients. W innym misy, wymieszać pozostałe składniki. Stir together mixtures until just moistened. Mieszać razem aż do mieszanek po prostu nawilżoną. Spoon into 12 muffin tins that have been sprayed with PAM -OR- use foil baking cups. Muffin łyżka na 12 puszek, które zostały spryskane z PAM lub użyć folii do pieczenia kubki. Bake in preheated 400 oven 25 min. Pieczemy w piekarniku 400 podgrzanej 25 min. 12 muffins @ 6 carbs. 12 muffins @ 6 carbs.
Can substitute 3/4 cup SF vanilla syrup for the splenda and water Can add 1/4 cup vital wheat gluten to help rise Może zastąpić 3 / 4 kubek SF waniliowy syrop dla Splenda i wody można dodać 1 / 4 kubek kluczowe glutenu pszennego, aby pomóc wzrost


Chocolate Peanut Butter Muffins Czekolada masło orzechowe Muffins

Ingredients Składniki
3 beaten eggs 3 pobity jaj
1 1/2 sticks butter, melted 1 1 / 2 paluszki masła, stopionej
2 t vanilla 2 t wanilii
1 cup whey protein powder 1 szklanka białka serwatki w proszku
3/4 c splenda 3 / 4 c Splenda
1 1/2 t baking powder 1 1 / 2 t proszku do pieczenia
3/8 t salt 3 / 8 t soli
1/4 cup unsw. 1 / 4 kubek unsw. Cocoa Kakao
1 heaping T SF peanut butter 1 Heaping T SF masła orzechowego
1/2 cup water 1 / 2 szklanka wody
1 cup ground flax seed 1 szklanka ziemi nasion lnu

Spray muffin tin with cooking spray. Spray muffin cyny z gotowania w sprayu. Preheat oven to 350. Wstępnie nagrzewana piekarnik do 350. Beat eggs and add melted butter, vanilla. Beat jaj i dodać stopiony masła, wanilii. One by one, add protein powder, salt and cocoa and beat well. Jeden po drugim, dodać białko w proszku, sól i kakao i pobić dobrze. Stir in water and flax seed. Mieszać w wodzie i nasion lnu. Pour into muffin tins (very loose batter - fills tins to the top). Wlać do puszek muffin (bardzo luźne zdemolować - wypełnia puszek na górę). Bake 25 min. Pieczemy 25 min. Cool on rack. Cool na regał.
Total: 118 carb, (38 NET carbs). Razem: 118 Carb, (38 NET carbs). Makes 12 @ 10 carb, (3 NET carbs), Czyni 12 @ 10 carb, (3 NET carbs),

Recipe called for 1 cup water, but after adding 1/2 cup, my batter was so loose that I didn't want to add any more. Receptury wezwał do 1 szklanka wody, ale po dodając 1 / 2 kubek, mój zdemolować była tak luźne, że nie chcesz dodawać żadnych innych.