Basic Cookie Recipe Podstawowe cookie receptury
Ingredients Składniki
2 1/2 cups almond flour 2 1 / 2 cups migdała mąki
1 1/2 cups splenda 1 1 / 2 filiżanki Splenda
1 tsp guar or xanthan gum 1 TSP guar lub guma ksantanowa
1 cup butter, soft 1 szklanka mleka, masła, miękkiego
1 egg 1 jajko
1 1/2 tsp baking powder 1 1 / 2 proszku do pieczenia TSP
1 tsp vanilla 1 TSP wanilii
1/4 tsp salt 1 / 4 soli TSP
Mix all ingredients in mixer until blended. Wymieszać wszystkie składniki w mikserze aż mieszane. Divide into 4 bowls and flavor according to your tastes. Podzielić na 4 miski i smaku wedle własnych upodobań. Refrigerate at least 4 hours before baking. W lodówce co najmniej 4 godziny przed pieczenia. Make cookies by forming dough into 1/2" balls, placing on cookie sheet. Dip bottom of a glass in splenda (or splenda/cinnamon) mixture and flatten balls. Bake at 375 8-12 min, until lightly browned. Marka cookies przez formowania ciasta do 1 / 2 "bale, wprowadzania cookie sheet. Dip dołu szkła w Splenda (lub Splenda / cynamonu) mieszaniny spłaszczyć i bale. Piec w 375 8-12 min, aż lekko browned.
Total: 77 carb (54 NET carbs). Razem: 77 carb (54 NET carbs). (Supposed to get 12 doz cookies, but I got much less so I didn't figure "per cookie" carb count) (Niby do 12 doz ciasteczka, ale mam dużo mniej, więc nie cyfra "na ciasteczka" carb liczyć)
Flavoring: add 1 tsp extract to each portion. Przyprawa: dodaj 1 TSP wyciąg do każdej porcji. For chocolate, add 1 oz melted unsweetened chocolate to one portion, and additional Tablesp of Splenda. Na czekoladę, dodać 1 uncja niesłodzone stopionej czekolady do jednej porcji, a dodatkowe Tablesp z Splenda. (add .25 carbs for chocolate). (dodaj ,25 carbs na czekoladę).
YOU CAN MAKE HALF THE RECIPE AND CUT THAT IN HALF. Można dokonać połowa receptury i ciętych, że w połowie. ADD CHOCOLATE TO ONE-HALF AND LET OTHER HALF PLAIN, USING CINNAMON/SPLENDA MIXTURE TO TOP. Dodaj czekolady do połowy i niech druga połowa równina, używając cynamonu / Splenda mieszanki do góry. YOU’LL GET NEARLY 6 DOZ COOKIES, WHICH WOULD RAISE THE CARB COUNT. Otrzymasz prawie 6 DOZ cookies, które zwiększą nakłady carb liczyć.
Mouth Watering Chocolate Chip Cookies Podlewanie ustach czekolada chip cookies
Ingredients Składniki
1 cup splenda 1 szklanka Splenda
1 egg 1 jajko
1/2 cup butter (1 stick), softened 1 / 2 kubek masła (1 stick), zmiękczona
1/2 t baking powder 1 / 2 t proszku do pieczenia
1/4 t salt (unless butter is salted) 1 / 4 t soli (chyba, że masło jest solone)
1 T vanilla 1 T wanilii
1 cup soy protein isolate (can use soy-whey blend) 1 szklanka izolat białka sojowego (można używać soi-mieszanka serwatki)
2 T sugar free maple syrup 2 T wolne cukru syrop klonowy
1 T Brown Sweet'N'Low (NOT same as Brown Sugar Twin) 1 T Brown Sweet'N'Low (NIE tak samo jak Brown Sugar Twin)
1 oz unsw. 1 uncja unsw. Chocolate Czekolada
Preheat oven 325F. Piec wstępnie nagrzewana 325F. Cream butter, add sweeteners and egg and combine well. Śmietana masło, dodać jajko i substancje słodzące oraz łączyć dobrze. Add all remaining ingredients except chocolate and mix well. Dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz czekolady i dobrze wymieszać. Shave chocolate into bits and chunks with paring knife and stir into batter. Golenie czekolady do bitów i kawałki z okrawanie nóż i mieszać do zdemolować. Spray cookie sheet with non-stick spray. Spray ciasteczka z blachy nie trzymać w sprayu. Drop batter by spoonsfuls, making 24 cookies. Drop z armat przez spoonsfuls, co 24 ciasteczek. Bake about 15 min. Pieczemy ok. 15 min.
Total: 45 carb (38 NET carbs). Razem: 45 carb (38 NET carbs). Makes 24 cookies @ 2 carbs. Sprawia, 24 ciasteczek @ 2 carbs.
These were some of the best cookies I ever had. Były to jedne z najlepszych ciasteczek I kiedykolwiek. I admit I was wary of adding unsweetened chocolate, so I cheated and added 2 T of regular semi-sweet choc chips. I przyznać, że miałem ostrożnie dodając niesłodzone czekolada, więc oszukany i dodaje 2 T regularnych półsłodki Choc chipów. But the cookies would have been great without the chocolate, so you can save some carbs that way. Ale ciasteczka byłyby wielkie bez czekolady, dzięki czemu można zaoszczędzić około carbs w ten sposób. You also might want to use Atkins Endulge or other low-carb chocolate bars. Można również może użyć Atkins Endulge lub innych niskich carb czekolada barów.
Hazelnut Shortbread Jajo Shortbread
Ingredients Składniki
2 sticks butter, soft 2 paluszki masła, miękkiego
2 cups hazelnuts (16) 2 filiżanki orzechów laskowych (16)
1/2 c Splenda (12) 1 / 2 c Splenda (12)
1 egg (.8) 1 jajko (.8)
1/2 t salt 1 / 2 t soli
1/4 t baking powder (.5) 1 / 4 t proszku do pieczenia (.5)
1 cup vanilla whey powder (6) 1 szklanka wanilia serwatki w proszku (6)
1 T cinnamon (2.1) 1 T cynamonu (2.1)
Preheat oven 325F. Piec wstępnie nagrzewana 325F. Grind hazelnuts to fine meal. Orzechów laskowych do cienkiej grind posiłku. Beat butter until fluffy. Beat masła aż puszystych. Add Splenda, beating well, then egg, and beat. Dodaj Splenda, oraz pobicie, potem jajko, i pobić. Add salt, baking powder and half hazelnuts. Dodaj sól, proszek do pieczenia i pół orzechów laskowych. Beat well, add remaining nuts, and beat. Beat dobrze, dodać pozostałe orzechy i pobić. Add whey powder and mix well. Dodaj serwatki w proszku i dobrze wymieszać. (Should have soft, sticky dough). (Powinny mieć miękką, lepką ciasta). Line a cookie sheet (11 1/2 x 15 1/2) with parchment and turn dough onto parchment. Linia cookie arkusza (11 1 / 2 x 15 1 / 2) i pergamin z kolei ciasta na pergaminie. Use spatula and smooth dough into even layer, about 1/4" thick. Bake 25-30 min until golden. Score immediately - if you wait until cookies cool, they will crumble. Użyj łopatki i gładką warstwę ciasta nawet do około 1 / 4 "grubości. Piec 25-30 min, aż złote. Ocena natychmiast - jeśli poczekać, aż ciasteczka ostudzić, będą one kruszą.
67 carbs (43 NET carbs). 67 carbs (43 NET carbs). Makes 77 cookies @ .6 carbs. Sprawia, 77 ciasteczek @ ,6 carbs.
These are the BEST! Są the best! You can use ground pecans instead of hazelnuts. Można użyć ziemi Pekany zamiast orzechów laskowych. Orig. Oryg. recipe called for 2 T water, which I didn't need, and I added cinnamon ( love cinnamon flavor). receptury wezwał do 2 T wody, które nie potrzebują, a ja dodaje cynamonu (cynamon smak miłości). If dough is hard to spread, you can put another piece of parchment on top and press to spread the dough, but I found that more difficult. Jeśli ciasto jest trudne do rozpowszechniania, możesz umieścić inny kawałek pergaminu na górę i naciśnij przycisk, aby rozłożyć ciasto, ale stwierdził, że trudniejsze. |
|
