Beef Rollups Wołowina zbiorcze
Ingredients: Składniki:
2 lbs beef round, 1/4" thick 2 kg wołowiny runda, 1 / 4 "grubości
1/2 cup fresh basil, minced 1 / 2 kubek świeżej bazylii, mielonego
2 oz roasted red peppers (jar) 2 uncji palonej czerwoną papryką (jar)
1/4 cup Parmesan cheese 1 / 4 kubek parmezanem
6 slices prosciutto-very thin 6 plastrów prosciutto-bardzo cienki
2 cloves garlic 2 ząbki czosnku
1/4 cup onion, sliced 1 / 4 kubek cebula, w plasterkach
2 cups tomato sauce 2 kubki sos pomidorowy
Pound beef until very thin. Funt wołowiny aż bardzo cienka. Sprinkle with salt and pepper. Posypać solą i pieprzem. Distribute cut up red peppers on each slice. Rozpowszechniać pokrojone czerwone papryki plaster na każdego. Put slice of proscuitto on top, then top with basil and Parmesan. Umieść plasterka Proscuitto na górę, a następnie górę z bazylii i Parmesan. Roll tightly. Roll szczelnie. Heat little oil in pan and sauté garlic and onion. Ciepła trochę oleju w PAN i sauté czosnku i cebuli. Add steak rolls and brown on all sides. Dodaj stek rolkach i brązowe ze wszystkich stron. Remove steak rolls and place in baking dish with garlic and onion. Usuń stek rolkach i pieczenia w miejscu naczynie z czosnku i cebuli. Cover with tomato sauce. Okładka z sosem pomidorowym. Cover pan tightly with aluminum foil and bake at 300 for 1 1/2 hours. Okładka pan ze szczelnie folią aluminiową i piec na 300 do 1 1 / 2 godziny.
Serves 4 @ 9 carbs (7 NET carbs) Na 4 @ 9 carbs (7 NET carbs)
These were so tender and very elegant. Były tak bardzo elegancką i składania ofert.
Grilled Orange Glazed Steak Orange stek z grilla glazurowana
Ingredients Składniki
1 lb filets 1 lb filety
1/2 cup SF orange syrup 1 / 2 kielicha SF pomarańczowy syrop
2 T Worcestershire sauce 2 T Sos Worcestershire
2 cloves garlic, minced 2 ząbki czosnku, mięsa mielonego,
1/2 tsp oregano flakes 1 / 2 TSP oregano płatków
1/4 tsp salt 1 / 4 soli TSP
Pierce steak on all sides with a fork. Pierce stek na wszystkich stronach z talerza. Combine all ingredients in zip lock bag or shallow dish. Połącz wszystkie składniki w zip blokady worka lub płytkie naczynie. marinate steak at least 6 hours or overnight, turning steak occasionally. marinate stek co najmniej 6 godzin lub na noc, zwrotny stek sporadycznie. Grill, broil, or pan sauté. Grill, piec na ruszcie, czy pan sauté.
Serves 4. Na 4 porcje. Only carbs come from Worcestershire and most of that is discarded with marinade. Tylko carbs pochodzą z Worcestershire, a większość, że jest wyrzucane z marynata.
Osso Bucco (Veal Shanks) Osso Bucco (Cielęciny Shanks)
Ingredients: Składniki:
4- 2 1/2" thick veal shanks (12 oz ea) 4 - 2 1 / 2 "grubą shanks cielęciny (12 uncji ea)
1/8 cup protein powder 1 / 8 kielich białko w proszku
2 T butter 2 T masła
2 T olive oil 2 T oliwy z oliwek
1 cup finely chopped onion 1 szklanka cebula drobno posiekane
2 minced garlic cloves Mięsa mielonego, 2 ząbki czosnku
1 cup white wine 1 szklanka białego wina
1/2 cup chicken broth 1 / 2 kubek rosół z kurczaka
1/4 tsp rosemary 1 / 4 TSP rozmaryn
Heat oven 325. Ciepła pieca 325. Coat shanks with flour. Płaszcz shanks z mąki. Heat butter and oil in pan over medium heat. Ciepła masła i oleju pan w średnim ponad ciepła. Add shanks and brown 3-4 min per side. Dodaj shanks i brązowy 3-4 min na stronie. Remove from pan. Usuń z PAN. Add onion and garlic and sauté 4-5 min until onion translucent. Add cebuli i czosnku i sauté 4-5 min, aż cebula przeświecające. Add wine, bring to gentle boil, scraping up browned bits. Dodać wino, doprowadzić do wrzenia delikatnie, zgarniania aż browned bitów. Boil 5 min. Gotować 5 min. until liquid reduced by half. aż ciecz zmniejszona o połowę. Add broth, rosemary, salt and pepper. Dodaj bulion, rozmaryn, sól i pieprz. Arrange shanks in casserole with tight fitting lid and pour onion/wine mixture over. Organizuje shanks w zapiekanka z napięty montażu pokrywę i cebuli wlać / mieszaninie ponad wino. Cover, bake 2 hours until meat tender. Okładka, piec 2 godziny, aż mięso przetargu.
Serves 4 @ 5 carb, (NET 4 carbs) Na 4 @ 5 carb, (4 carbs NET)
Low Carb Shepherd’s Pie Niskie Carb Shepherd's Pie
Ingredients: Składniki:
1/2 lb ground beef, cooked 1 / 2 lb ziemi wołowiny, gotowane
1/2 c mushrooms 1 / 2 c grzyby
1 cloves garlic 1 ząbki czosnku
s&p S & P
1 1/2 Tbsp mayo 1 1 / 2 Tbsp mayo
2 oz cheddar 2 uncji Cheddar
1/2 bag frozen cauliflower 1 / 2 worek mrożonych kalafiorów
Preheat oven 350F. Piec wstępnie nagrzewana 350F. Spoon cauliflower into 9x13 pan. Łyżka do kalafiora 9x13 PAN. Sauté beef with mushrooms and garlic. Sauté wołowiny z pieczarkami i czosnkiem. Stir in mayo, s&p. Mieszać w Mayo, S & P. Spoon over cauliflower. Łyżka ponad kalafiora. Sprinkle cheese over and bake 20 min. Posypać serem i piec przez 20 min. Serves 2 @ 5 carb (3 NET carbs). Służy 2 @ 5 carb (3 NET carbs). |
