Cabbage and Tofu Soup Kål og Tofu suppe

Note: Makes 4 servings. Merk: Gjør 4 serveringer. Total Carbohydrates: 30. Totalt karbohydrater: 30. Delicious If you like a Chinese flavor, add the sesame oil. Delicious Hvis du liker en kinesisk smaken, kan du legge til sesamfrø olje. For a Southeast Asian flair, and my favorite, garnish with the cilantro, green onions, chilies and a squeeze of lime. Taking a trick from Vietnamese beef noodle soup, the boiling soup can be poured over extremely thinly sliced raw beef. For en Southeast Asian teft, og min favoritt, pynte med cilantro, grønn løk, chilies og en klemme av kalk. Taking et triks fra vietnamesisk beef noodle suppe, det kokes suppe kan helles over ekstremt tynt sliced rå biff. The heat of the soup will cook it through. Varmen av suppe vil koker det gjennom.

Ingredients: Ingredienser:
7 cups chicken stock 7 kopper kylling lager
3/4 lb. daikon radish, peeled and cut into 1/2 inch cubes 3 / 4 pund daikon reddik, skrelles og kuttes i 1 / 2 tommers kuber
4 1/4-inch slices fresh ginger 4 1/4-inch skiver frisk ingefær
sea salt sea salt
1/2 lb. Chinese cabbage, cored and coarsely chopped 1 / 2 pund kinesisk kål, cored og coarsely chopped
1/2 lb. soft tofu, sliced 1 / 2 pund myk Tofu, sliced
chopped cilantro, green onions, chilies and fresh lime wedges if desired chopped cilantro, grønn løk, chilies og frisk lime wedges hvis ønsket
a few drops of sesame oil, if desired noen dråper sesamfrø olje, hvis ønsket

In a large pot, bring the chicken stock, daikon and ginger to a boil. I en stor pott, føre kylling lager, daikon og ingefær til en byll. Season lightly with salt. Sesong lett med salt. Turn down to a simmer and cook for 20-30 minutes until the daikon is tender. Slå deg ned til et putre og koke i 20-30 minutter før daikon er anbudet. Add the cabbage, return to a boil and cook for 5 minutes. Legg til i kål, gå tilbake til en koke og koke i 5 minutter. Add the tofu and heat through. Adjust the seasoning and serve. Legg til Tofu og varme gjennom. Juster krydder og serve.

Pisano Egg Drop and Parmesan Cheese Soup Pisano egg drop og parmesan ost suppe

Note: Serves 4 Total Carbohydrates: 2 . Merk: Serves 4 Totalt karbohydrater: 2. So each serving is less than a gram of carbs.You can add cooked chicken cut into bite-sized pieces to this soup if you want something a bit more hearty. Så hver visning er mindre enn ett gram carbs.You kan legge tilberedt kylling skåret i biter på størrelse med brikker til denne suppen hvis du ønsker noe litt mer solid. This is very good with a thin slice of lemon floating on top. Dette er veldig bra med en tynn skive av sitron flytende på toppen.

Ingredients: Ingredienser:
4 cups chicken stock or broth 4 kopper kylling lager eller kjøttkraft
Salt and pepper Salt og pepper
2 eggs 2 egg
4 Tbsp. 4 ss. freshly grated Parmesan cheese nystekte grated parmesan ost
2 tsp. 2 ts. chopped fresh parsley chopped frisk persille

Heat the stock or broth to a boil over high heat. Heat aksjen eller sjy til en koke over høy varme. Season to taste with salt and pepper. Sesong til smak med salt og pepper.
Beat the eggs with the Parmesan and parsley and season with a bit of salt and pepper. Beat for egg med parmesan og persille, og sesongen med litt salt og pepper. Slow stir the egg mixture into the soup and stir constantly for 2-3 minutes until the eggs float to the top and form tiny “flakes”. Langsom bevegelse for egg blandingen i suppen og bevegelse hele tiden i 2-3 minutter til eggene flyte til toppen og danne ørsmå "flakes". Serve Immediately, or let it cool a bit. Serve umiddelbart, eller la det avkjøles litt. Either way it's very tasty. Uansett er det svært smakfulle.

Sausage and Cabbage Soup Pølse og kål suppe

Note: serves 6, Total Carbohydrates: 64 (instead of daikon radish. You can use zucchini if you prefer.) Merk: serverer 6, Totalt karbohydrater: 64 (i stedet for daikon reddik. Du kan bruke zucchini hvis du foretrekker det.)
To make this soup you can use potatoes or zucchini. For å gjøre denne suppen kan du bruke poteter eller zucchini.

Ingredients: Ingredienser:
1 small cabbage, ( or ¾ of a large one), cored and shredded 1 liten kål, (eller ¾ av et stort et), cored og shredded
4 Tbsp. 4 ss. unsalted butter usaltet smør
1/2 lb. pork sausages, your choice, though spicy Italian or chorizo are great 1 / 2 pund svinekjøtt pølser, ditt valg, men krydret italiensk eller chorizo er stor
6 cups chicken or beef stock, or water 6 kopper kylling eller biff lager, eller vann
salt and pepper salt og pepper
1 lb. daikon radish, peeled and cut into 1/2-inch dice 1 pund daikon reddik, skrelles og kuttes i terninger 1/2-inch
1 cup sour cream 1 kopp rømme

Bring a large pot of water to the boil. Bringe en stor kanne med vann til den koke. Add the cabbage. Legg til i kål. When the water returns to a boil, cook the cabbage for 1 minute and drain. Return the cabbage to the pot along with the butter, stock or water and sausages. Når vannet kommer tilbake til en byll, kokk på kål i 1 minutt og avløp. Returnere kål inn i potten sammen med smør, lager eller vann og pølser. Bring to a boil then reduce the heat to a low simmer. Cover and cook for I hour. Føre til en byll deretter redusere varmen til en lav putre. Cover og kokk for jeg time. Add the daikon and cook for 30 minutes longer. Legg til daikon og koker i 30 minutter lenger. Remove the sausages and cut into bite sized pieces. Fjern pølser og kutt i biter på størrelse med brikker. Return to the soup, which by this point will be very thick. Returner til suppe, som ved dette punktet vil være svært tykk. Pass the sour cream separately. Passer Rømme separat.