Low Carb Pizza & Pasta Recipes Low Carb Pizza & Pasta Recipes

Deluxe Low-Carb Macaroni and Cheese Deluxe Low-Carb Makaroni og ost

This dish is simply out of this world. Denne rett er rett og slett ut av denne verden. If you have pasta on hand, this fancy meal takes little time to prepare. Hvis du har pasta på hånden, denne flotte måltid tar litt tid til å forberede seg. Whip up a zesty green salad and dinner is done. Piske opp en zesty grønn salat og middag er ferdig.
Carbs per serving 11.7 grams of carb. Karbohydrater pr servering 11,7 gram carb. NUMBER OF SERVINGS: 6. ANTALL serveringer: 6.

Ingredients: Ingredienser:
4 cups pasta 4 kopper pasta
½ cup broth or stock (see “stock and broth”) ½ kopp kjøttkraft eller lager (se "aksjer og sjy")
1 cup heavy cream 1 kopp tunge fløte
2 egg yolks 2 egg yolks
freshly ground black pepper to taste freshly ground black pepper for smak
salt to taste (about ½ Teasp) salt for å smake (ca ½ Teasp)
5 ounces grated sharp cheddar cheese 5 gram revet skarp Cheddarost
¾ cup grated Parmesan cheese ¾ kopp revet parmesan
2 Tablesps butter (1/4 stick) 2 Tablesps smør (1 / 4-pinne)
¼ cup bread crumbs ¼ kopp bread crumbs


Preheat oven to 325ºF or 350ºF. Forvarme ovnen til 325 º F eller 350 º F. Butter a medium-size ovenproof casserole dish or other baking dish. Smør et medium-size ildfast casserole dish eller andre bakervarer antenne.
Cut the pasta in short pieces and put the pieces in a large mixing bowl. Cut the pasta i korte biter og legg bitene i en stor blanding bollen. Set aside. Satt til side.
Heat the broth and ½ cup cream in a small saucepan. Heat de sjy og ½ kopp fløte i en liten kjele. In a small mixing bowl, whisk the egg yolks until smooth. I en liten blanding bolle, visp det egg yolks til glatt. When the broth and cream begin to heat up, add Tablesp amounts to the egg yolks, beating the yolks while you do this. Når sjy og fløte begynne å varme opp, legger Tablesp beløp til egg yolks, slå yolks mens du gjør dette. When you have added about 1/3 cup in this way, pour the rest of the liquid into the eggs. Når du har lagt inn om lag 1 / 3 kopp på denne måten, pour resten av væsken inn i eggene. Add the remaining cream. Legg til de gjenværende fløte. Add salt and pepper to this sauce and stir it into the pasta. Legg til salt og pepper til denne saus og røre det inn i pasta. Add the cheeses to the pasta and stir again. Legg til oster til pasta og røre igjen. Put the mixture in the casserole dish. Sett blandingen i casserole dish. Dot with the butter and bread crumbs. Punkt med smør og brød crumbs. Bake for 25 to 35 minutes or until the top begins to brown (do not let the bread crumbs get too dark). Stekes i 25 - 35 minutter eller til toppen begynner å brune (ikke la bread crumbs få for mørke).

Soft-Crust Pizza Soft-skare Pizza

Note: If you like soft, chewy pizza, here is a low-carb version that will please you. Merk: Hvis du liker myke, chewy pizza, her er en low-carb versjon som du deg. Soft and thicker crusts require more dough, though, which makes the carb count rise. Myke og tykkere crusts krever mer dough, men som gjør carb telle opp. Make this pizza an occasional treat – perhaps to keep you from running to a pizza parlor or calling for delivery. Gjør dette til pizza en leilighetsvis behandler - kanskje for å holde deg fra å kjøre til en pizza parlor eller ringe for levering.
Regular pizza dough usually calls for about 3 cups of flour (if you want to make pizza at home). Vanlig pizza dough vanligvis kaller for om lag 3 kopper hvetemel (dersom du ønsker å lage pizza hjemme). You can make a big pizza with all that flour, but one slice of a 16-inch pizza could have 34.0 grams of carb just for the crust. Du kan gjøre en stor pizza med alle som mel, men en del av en 16-tommers pizza kunne ha 34,0 gram carb bare for jordskorpen. You can see what you are up against. Du kan se hva du er opp mot. Regular pizzas are true carb killers. Vanlig pizzaer er oppfylt carb mordere. This crust has 7.7 grams of carb per serving. Denne jordskorpen har 7,7 gram carb per visning.

SERVING SIZE,1 slice (12-inch pizza). Visning størrelse, 1 skive (12-tommers pizza). CARBS PER SERVING, (CRUST ONLY): 7.7 grams of carb. Karbohydrater PER visning (skorpe): 7,7 gram carb. NUMBER OF SERVINGS: 8. ANTALL serveringer: 8.


Ingredients: Ingredienser:
½ cup cold water ½ kopp kaldt vann
1/3 cup hot water 1 / 3 kopp varmt vann
4 Tablesps olive oil 4 Tablesps olivenolje
1 package rapid-rise yeast 1 pakke raske veksten gjær
¾ cup stone ground whole-wheat flour ¾ kopp stein bakken hele hvetemel
½ cup whole almond meal ½ kopp hel mandel måltid
½ cup soy protein powder ½ cup soy protein pulver
salt (about ¼ Teasp or to taste) salt (ca ¼ Teasp eller smak)


Preheat oven to 450ºF. Forvarme ovnen til 450 º F. Lightly oil a 14-inch pizza pan. Lettskyet olje en 14-tommers pizza kokekaret.
Combine the cold water, boiling water, and olive oil in a medium-size mixing bowl. Kombiner det kaldt vann, koke vann og olivenolje i en medium-size miksing bollen. Add the yeast and stir. Legg til gjær og røre. While the yeast activates (it needs to adds sugar), combine the stone ground whole-wheat flour, almond meal, soy protein powder (except for the last Tablesp), and salt in another mixing bowl; stir. Mens gjær aktiverer (det må legges sukker), kombinere stein bakken hele hvetemel, mandel måltid, soy protein pulver (unntatt for de siste Tablesp), og salt i en annen blanding bollen; oppstuss. Add the dry mix to the yeast mix and stir with a fork until the moisture is pretty well absorbed. Legg til tørr blanding av gjær blandingen og røre med en gaffel til fuktighet er ganske godt absorbert. Work the dough by hand until smooth (it takes a few seconds). Jobb i dough av hånden til glatt (det tar noen få sekunder). Cover the bowl and let the dough rise for about 10 minutes. Cover bollen og la dough økning på ca 10 minutter.
While the dough rises, prepare sauce and toppings (see pages 186 and 187). Mens dough stiger, lage saus og pålegg (se sidene 186 og 187).
Spread the dough to fit the pizza pan and form an edge. Spre dough passer til pizza panorere og danner en kant. Build the pizza. Handle pizza. Bake for about 15 to 18 minutes or until bubbly and done. Stekes i ca 15 til 18 minutter, eller til latter og gjort.

Meatza Meatza

Note: Makes 1 12-inch meatza or 8 good slices Pizza lovers substitute. Merk: Lager 1 12-tommers meatza eller 8 gode skiver Pizza elskere erstatning. If you like pizza this is for you everything is separate so you can make up your own toppings. Hvis du liker pizza dette er for deg alt som er atskilt slik at du kan ta opp dine egne pålegg. Too bad about pineapple! Too bad om ananas! It’s important to drain the mushrooms. Det er viktig å tømme sopp. There is no traditional crust to absorb any liquid, so your meatza will wet and sloppy if you don’t. Det er ingen tradisjonelle skare til å absorbere alle væsker, slik at meatza blir våt og våt hvis du ikke gjør det.

Total carbs for the whole things with the sauce 46 grams. Totalt karbohydrater for hele ting med saus 46 gr.

Ingredients: Ingredienser:
1 lb. ground pork 1 lb bakken svinekjøtt
1 lb. regular ground beef 1 lb vanlig ground beef
1/4 cup finely diced onion 1 / 4 kopp fint terninger løk
1 clove garlic, minced 1 fedd hvitløk, hakket
1 egg 1 egg
1/2 cup freshly grated Parmesan cheese 1 / 2 kopp ferske revet parmesan
3/4 tsp. 3 / 4 ts. salt salt
1/4 tsp. 1 / 4 ts. freshly ground black pepper freshly ground black pepper

Preheat the oven to 450°F. Forvarme ovnen til 450 ° F. Combine the pork, beef, onion, garlic, egg, cheese salt and pepper. Kombiner det svinekjøtt, oksekjøtt, løk, hvitløk, egg, ost salt og pepper. Mix well. Bland godt. Pat out evenly onto a 16-inch rimmed pizza pan. Pat ut jevnt på en 16-tommers rimmed pizza kokekaret. Bake for 10 minutes. Stekes i 10 minutter. Remove from the oven and carefully pour out the juices that have accumulated in the pan. Fjern fra ovnen og nøye strømme ut juice som har fremkommet i kokekaret. The meat will have shrunk to about 12-inches and this is fine. Den kjøtt vil ha shrunk til om 12-inches og dette er i orden.