Basic Cookie Recipe Grunnleggende Cookie Recipe
Ingredients Ingredienser
2 1/2 cups almond flour 2 1 / 2 kopper hvetemel mandel
1 1/2 cups splenda 1 1 / 2 kopper splenda
1 tsp guar or xanthan gum 1 ts guar eller xanthan tannkjøtt
1 cup butter, soft 1 kopp smør, mykt
1 egg 1 egg
1 1/2 tsp baking powder 1 1 / 2 ts bakepulver
1 tsp vanilla 1 ts vanilje
1/4 tsp salt 1 / 4 ts salt
Mix all ingredients in mixer until blended. Bland alle ingrediensene i mikseren til blandede. Divide into 4 bowls and flavor according to your tastes. Dele den i 4 boller og smaken i henhold til din smak. Refrigerate at least 4 hours before baking. Avkjle minst 4 timer før bakervarer. Make cookies by forming dough into 1/2" balls, placing on cookie sheet. Dip bottom of a glass in splenda (or splenda/cinnamon) mixture and flatten balls. Bake at 375 8-12 min, until lightly browned. Lag informasjonskapsler ved forming dough inn 1 / 2 "baller, plassere på cookie sheet. Dukkert bunnen av et glass i splenda (eller splenda / kanel) mikstur og flat baller. Bake på 375 8-12 min, til lett browned.
Total: 77 carb (54 NET carbs). Totalt: 77 carb (54 NET carbs). (Supposed to get 12 doz cookies, but I got much less so I didn't figure "per cookie" carb count) (Skulle få 12 doz cookies, men jeg har mye mindre slik at jeg ikke figuren "per cookie" carb telle)
Flavoring: add 1 tsp extract to each portion. Flavoring: Legg 1 ts pakke til hver del. For chocolate, add 1 oz melted unsweetened chocolate to one portion, and additional Tablesp of Splenda. For sjokolade, legge til 1 oz unsweetened smeltet sjokolade til én porsjon, og ytterligere Tablesp av Splenda. (add .25 carbs for chocolate). (legg ,25 carbs for sjokolade).
YOU CAN MAKE HALF THE RECIPE AND CUT THAT IN HALF. Du kan gjøre halve oppskriften, og skjær den i halvparten. ADD CHOCOLATE TO ONE-HALF AND LET OTHER HALF PLAIN, USING CINNAMON/SPLENDA MIXTURE TO TOP. Legg sjokolade til en halv og la andre halvparten ren, bruker kanel / SPLENDA blanding til toppen. YOU’LL GET NEARLY 6 DOZ COOKIES, WHICH WOULD RAISE THE CARB COUNT. Du får nesten 6 DOZ informasjonskapsler, som vil øke den CARB teller.
Mouth Watering Chocolate Chip Cookies Kjeften vanning chocolate chip cookies
Ingredients Ingredienser
1 cup splenda 1 kopp splenda
1 egg 1 egg
1/2 cup butter (1 stick), softened 1 / 2 kopp smør (1 pinne), softened
1/2 t baking powder 1 / 2 t bakepulver
1/4 t salt (unless butter is salted) 1 / 4 t salt (med mindre smør er saltet)
1 T vanilla 1 T vanilje
1 cup soy protein isolate (can use soy-whey blend) 1 kopp soy protein isolere (kan bruke soy-whey blanding)
2 T sugar free maple syrup 2 T sukker gratis Maple sirup
1 T Brown Sweet'N'Low (NOT same as Brown Sugar Twin) 1 T Brown Sweet'N'Low (IKKE det samme som Brown Sugar Twin)
1 oz unsw. 1 oz unsw. Chocolate Sjokolade
Preheat oven 325F. Varm stekeovn 325F. Cream butter, add sweeteners and egg and combine well. Fløte smør, legg sweeteners og egg og kombinere godt. Add all remaining ingredients except chocolate and mix well. Legg alle gjenværende ingrediensene unntatt sjokolade og bland godt. Shave chocolate into bits and chunks with paring knife and stir into batter. Barbering sjokolade i biter og biter med paring kniv og oppstuss i batter. Spray cookie sheet with non-stick spray. Spray cookie ark med ikke-pinne sjøsprøyt. Drop batter by spoonsfuls, making 24 cookies. Drop batter ved spoonsfuls, slik at 24 av cookies. Bake about 15 min. Bake ca 15 min.
Total: 45 carb (38 NET carbs). Totalt: 45 carb (38 NET carbs). Makes 24 cookies @ 2 carbs. Lager 24 cookies @ 2 carbs.
These were some of the best cookies I ever had. Disse var noen av de beste informasjonskapsler jeg noensinne hadde. I admit I was wary of adding unsweetened chocolate, so I cheated and added 2 T of regular semi-sweet choc chips. Jeg innrømmer jeg var lei av å legge unsweetened sjokolade, så jeg lurte og lagt 2 T regelmessig semi-søt choc sjetonger. But the cookies would have been great without the chocolate, so you can save some carbs that way. Men cookies ville vært flott uten sjokolade, så du kan spare carbs på den måten. You also might want to use Atkins Endulge or other low-carb chocolate bars. Du kan også være lurt å bruke Atkins Endulge eller andre low-carb sjokolade bar.
Hazelnut Shortbread Hasselnøtt Shortbread
Ingredients Ingredienser
2 sticks butter, soft 2 kjepper smør, mykt
2 cups hazelnuts (16) 2 kopper hasselnøtter (16)
1/2 c Splenda (12) 1 / 2 c Splenda (12)
1 egg (.8) 1 egg (.8)
1/2 t salt 1 / 2 t salt
1/4 t baking powder (.5) 1 / 4 t bakepulver (.5)
1 cup vanilla whey powder (6) 1 kopp vanilje whey pulver (6)
1 T cinnamon (2.1) 1 T kanel (2,1)
Preheat oven 325F. Varm stekeovn 325F. Grind hazelnuts to fine meal. Grind hasselnøtter til fint mel. Beat butter until fluffy. Beat smør til dunblt. Add Splenda, beating well, then egg, and beat. Legg til Splenda, slo godt, deretter egg, og takten. Add salt, baking powder and half hazelnuts. Legg salt, bakepulver og halvparten hasselnøtter. Beat well, add remaining nuts, and beat. Beat godt, legger gjenværende nøtter, og takten. Add whey powder and mix well. Legg whey pulver og bland godt. (Should have soft, sticky dough). (Bør ha myk, seig dough). Line a cookie sheet (11 1/2 x 15 1/2) with parchment and turn dough onto parchment. Line en cookie sheet (11 1 / 2 x 15 1 / 2) med pergament og slå dough på pergament. Use spatula and smooth dough into even layer, about 1/4" thick. Bake 25-30 min until golden. Score immediately - if you wait until cookies cool, they will crumble. Bruk Spatel og glatt dough inn selv laget, om lag 1 / 4 "tykke. Bake 25-30 min til gull. Poeng umiddelbart - hvis du venter til cookies kjølig, vil de crumble.
67 carbs (43 NET carbs). 67 carbs (43 NET carbs). Makes 77 cookies @ .6 carbs. Lager 77 cookies @ ,6 carbs.
These are the BEST! Dette er de beste! You can use ground pecans instead of hazelnuts. Du kan bruke bakken pecans stedet for hasselnøtter. Orig. Orig. recipe called for 2 T water, which I didn't need, and I added cinnamon ( love cinnamon flavor). Oppskriften kalles for 2 T vann, som jeg ikke trenger, og jeg lagt kanel (elsker kanel smaken). If dough is hard to spread, you can put another piece of parchment on top and press to spread the dough, but I found that more difficult. Hvis dough er vanskelig å fordele, kan du sette et annet stykke pergament på toppen og trykk for å spre dough, men jeg fant ut at vanskeligere. |
|
