Succulent Cream Chicken Saftig Cream Kylling Note: Serves 4. Merk: Serverer 4. Total Carbohydrates: 8 , Carbohydrates per Serving: 2 Totalt Karbohydrater: 8, karbohydrater per Visning: 2
Carbohydrates per Serving minus Fiber: 1.88 Karbohydrater per Visning minus Fiber: 1,88
Ingredients: Ingredienser:
4 boneless 6 oz. 4 boneless 6 oz. chicken breasts, with skin kylling brystene, med hud
1 Tbsp. 1 ss. vegetable oil vegetabilsk olje
1 clove garlic, minced 1 fedd hvitløk, hakket
8 slices bacon 8 skiver bacon
8 small sprigs fresh thyme 8 små sprigs frisk timian
1/2 cup chicken stock or water 1 / 2 kopp kylling lager eller vann
1 cup whipping cream 1 cup whipping fløte
salt and pepper to taste salt og pepper for smak
Preheat the oven to 350° F. Lightly salt and pepper the chicken breasts. Forvarme ovnen til 350 ° F. Lettskyet salt og pepper på kylling brystene. Wrap two pieces of bacon around each chicken breast, forming an X in the middle of the skin side of each breast. Bryt to biter av bacon rundt hvert kyllingbryst, danner en X i midten av huden siden av hvert bryst. Tuck two sprigs of thyme behind the bacon. Tuck to sprigs av timian bak bacon.
Heat the vegetable oil in a frying pan that can go into the oven over medium high heat. Heat den vegetabilsk olje i en stekepanne som kan gå inn i ovnen over middels høy varme. Place the chicken breasts, bacon side down in the pan and cook until the bacon and chicken skin is browned. Plasser kylling brystene, bacon side ned i kokekaret og mat til bacon og kylling hud er browned. Turn over and cook until the other side is browned. Slå over og mat til den andre siden er browned. Drain off the fat and add the stock or water, cream and garlic. Drain av fett og legger til lager eller vann, fløte og hvitløk. Bring to a boil and place in the oven. Ta til en koke og plass i ovnen. Bake uncovered for 15-20 minutes until the cream has thickened. Stekes avdekket av 15-20 minutter til krem har thickened. Remove from the oven and season with salt and pepper. Fjern fra ovnen og sesongen med salt og pepper.
Chicken Dijon Ranch Kylling Dijon Ranch
Ingredients: Ingredienser:
12 oz chicken breasts 12 gram kylling brystene
1/4 c ranch dressing 1 / 4 c ranch dressing
1 T Dijon 1 T Dijon
2 t butter 2 t smør
splash white wine skvett hvitvin
Sauté chicken in butter until done and remove from pan. Sauté kylling i smør før gjort og fjerne fra kokekaret. Pour wine into skillet; cook over med high heat, scraping up browned bits. Pour vin i skillet; koker over med høy varme, oppsliping opp browned biter. Mix dressing and Dijon and whisk into wine in pan. Bland dressing og Dijon og visp inn vin i kokekaret. Serve over chicken. Serve over kylling. (2 servings,3 carbs). (2 serveringer, 3 karbohydrater).
Sausage / Chicken Crepes Pølse / Chicken Crepes
Ingredients: Ingredienser:
2 T butter 2 T smør
1/4 lb. sausage, cooked & finely chopped 1 / 4 lb pølse, tilberedt og finhakket
1 cooked chicken breast, shredded 1 cooked kyllingbryst, shredded
1/4 cup chopped onion (3.7) 1 / 4 kopp hakket løk (3.7)
1 stalk chopped celery (1.6) 1 stilk hakket selleri (1.6)
1 T Dijon mustard (2.7) 1 T Dijon sennep (2.7)
2 t mixed herbs (your choice) (2) 2 t blandet urter (ditt valg) (2)
3 Dottie's crepes (2.1) 3 Dottie's crepes (2.1)
double portion of Creamy Cheese Sauce double del av kremet Cheese Sauce
Melt butter in pan. Smelte smør i kokekaret. Sauté onion and celery until soft, but suntill crunchy. Sauté løk og selleri til myke, men suntill crunchy. Mix in other ingredients up to crepes and heat through. Bland i andre ingredienser opptil crepes og varme gjennom. Stir in one portion of cheese sauce. Stir i en del av ost saus. Divide mixture among the three crepes and roll up. Del blandingen mellom de tre crepes og kastet opp. Place seam side down on plate, top with remaining portion of cheese sauce. Place seam side ned på plate, topp med gjenværende del av ost saus. (Can heat in microwave if necessary). (Kan varme i mikrobølgeovn hvis nødvendig).
Serves 3 @ 8 carb (7 NET carbs) (counts include the crepes and cheese sauce) Serverer 3 @ 8 carb (7 netto karbohydrater) (teller inkluderer crepes og ost saus)
Mustard Chicken Mustard Kylling
Ingredients: Ingredienser:
12 oz boneless, skinless chicken breasts 12 oz boneless, skinn kylling brystene
3 T butter, melted 3 T smør, smeltet
2 t Dijon mustard (1.8) 2 t Dijon sennep (1.8)
shake or two of: garlic powder, thyme riste eller to av hvitløk pulver, timian
sage, cinnamon, paprika, pepper (2?) Sage, kanel, paprika, pepper (2?)
2/3 cup crushed pork rinds 2 / 3 kopp knust svinekjøtt rinds
2 T grated Parmesan (.4) 2 T revet Parmesan (.4)
1 1/2 t soy flour (1) 1 1 / 2 t soy hvetemel (1)
2 T butter 2 T smør
Preheat oven 350F. Forvarme ovnen 350F. Melt 3 T butter and mix with mustard, garlic and all spices. Melt 3 T smør og bland med sennep, hvitløk og krydder. Mix crushed pork rinds, Parmesan and soy flour and place in shallow dish. Mix klemt svinekjøtt rinds, Parmesan og soy mel og plass i grunne antenne. Cut each breasts in half lengthwise. Klipp ut hver brystene i halv lengderetningen. Coat chicken well with mustard mixture, then roll in rind mixture. Coat kylling godt med sennep blanding, og deretter kastet i bark blanding. Place in shallow baking dish, dot with butter, and bake covered about 30 minutes, then uncover and bake additional 15 minutes. Plasser i grunne bakervarer oppvask, prikk med smør og bake dekket om lag 30 minutter, og deretter avdekke og bake ytterligere 15 minutter. (Serves 2 @ 1 carb). (Serverer 2 @ 1 carb).
Cheesy Chicken Cheesy Kylling
Ingredients: Ingredienser:
12 oz chicken breasts 12 gram kylling brystene
1 T butter 1 T smør
3 thin ham slices 3 tynne skiver skinke
1/2 c cheddar 1 / 2 c Cheddar
1/2 c cream 1 / 2 c fløte
salt, pepper, garlic powder salt, pepper, hvitløk pulver
1/4 t liquid smoke 1 / 4 t flytende røyk
Pound chicken, then sauté in butter until done. Pound kylling, deretter sauté i smør til ferdig. Add ham slices to pan and warm. Legg skinke skiver til å panorere og varme. Remove chicken and ham. Fjern kylling og skinke. Melt little butter in pan, add cream, seasonings and liquid smoke. Smelte litt smør i kokekaret, legger fløte, krydder og væske røyk. Add cheese and stir until melted. Legg ost og hisse til smeltet. Put ham slice on each chicken breast and pour sauce over top. Legg skinke slice på hver kyllingbryst og pour saus over toppen. (Serves 2 @ 3 carbs). (Serverer 2 @ 3 karbohydrater).
Chicken Dijon Quiche Kylling Dijon quiche
Ingredients: Ingredienser:
1 c sliced mushrooms 1 c sliced mushrooms
1/4 cup chpd onion 1 / 4 kopp chpd løk
1 minced garlic clove 1 fedd hakket hvitløk
2 T butter 2 T smør
6 oz cubed, cooked chicken breast 6 oz cubed, cooked kyllingbryst
1 t Italian seasoning 1 t italiensk krydder
1/4 cup white wine 1 / 4 kopp hvitvin
1 oz grated Parmesan 1 oz revet Parmesan
2 oz cheddar and/or Monterey Jack cheese 2 oz Cheddar og / eller Monterey Jack cheese
3 eggs 3 egg
3/4 cup light cream + 1/4 cup water 3 / 4 kopp lys fløte + 1 / 4 kopp vann
1 T Dijon mustard 1 T Dijon sennep
Preheat oven to 350F. Forvarme ovnen til 350F. Grease 9" pie pan. Sauté mushrooms and onion in butter until tender. Add garlic, then stir in chicken and seasoning and wine. Cook over med heat until liquid evaporates (few minutes). Spread mixture in bottom of pie pan. Sprinkle with cheeses. Beat together cream, water, eggs and Dijon, and pour over the chicken and cheese. Bake 40-45 minutes, until mixture comes together. Grease 9 "kaken kokekaret. Sauté sopp og løk i smør til anbudet. Legg hvitløk, deretter røre i kylling og krydder og vin. Cook over med varme til væske fordamper (noen minutter). Spre blandingen i bunnen av kaken kokekaret. Sprinkle med ost . Slå sammen fløte, vann, egg og Dijon, og pour over kylling og ost. Stekes 40-45 minutter, til blandingen kommer sammen.