De gele Sandwiches van de Thee van de Pompoen Dienende grootte, 1/12 totale opbrengst. Carburatoren per het dienen: 1.6 gram van carburator. Ingrediënten:1 ¼ koppenmayonaise1 pondbacon, gekookte grondig afgevoerd, en afgebrokkelde chips,1 groene gezaaid en gedobbelde groene paprika,72 plakken van gele crookneckpompoen (pompoen ongeveer 6)In een grote kom, combineer de mayonaise, het bacon, en de groene paprika, zich mengt door hand tot volledig gemengd.Op een groot blad van vetvrij papier, stel de pompoenrondes in drie rijen van 12 plakken op. Spreid het mengsel, als het berijpen, op alle plakken in twee van de lange rijen uit. Stapel een „berijpte“ plak op een andere „berijpte“ plak en de bovenkant met „unfrosted“. Herhaal dit proces voor extra drie rijen van 12 plakken. U zou 24 drie-tiered sandwiches moeten hebben wanneer u wordt gebeëindigd.Schik de theesandwiches op een dienende schotel, los dekking met plastic omslag, en koel tot klaar te dienen.Het ontzagwekkende Deeg van de OlijfDienende grootte, 1 Tablesp. Carburatoren per het dienen: 0.7 gram van carburator. Ingrediënten;2 blikken zwarte, kuiltjes gemaakte in olijven (11.5 ons totaal droog gewichts)2 Tablesps afgevoerde kappertjes (of meer, zoals gewenst)½ de noten van de koppijnboom1 Teasp verpletterd knoflook in olijfolie2 vers gehakte peterselie Tablespste proeven zoutvers gemalen te proeven zwarte peper1 extra-maagdelijke olijfolie TablespGrondig afvoerkanaalolijven en kappertjes. Zet alle ingrediënten in keukenmachine of mixer. Puree aan gewenste consistentie.De Vulling van de SchimmelkaasNota: Totale Carburatoren: 14.75 - Carburatoren per Tablesp: .615Ingrediënten:4 oz. afgebrokkelde schimmelkaas, 1 kopzure room 1/4 kopmayonaise tsp 2. fijngehakt knoflook 1 Tbsp. rode wijnazijn te proeven zout en peperMeng alle ingrediënten. Behandel en koel 's nachts of maximaal één week. Proef indien nodig en pas het kruiden aan.Geroosterde Groenten met TonijnNota: dient 4. Totale carburatoren 40Ingrediënten:4 groene paprika's1 middelgrote ui1 kleine groene (gezaaid en fijngehakt) Chili, - jalapeno of Serrano3 Tbs van olijfolie1 ½ Tbs van vers citroensap.2 hardgekookte eieren, besnoeiing in wiggen2 en (3 ¼) blikken lichte tonijn ingepakt in afgevoerde olie.6 ansjovisfilets, facultatieve pagina 40,Verwarm oven aan 475 F. zetten voor de peper en de ui op een bakselblad op de hoogste plank van de oven 30 minuten. Voeg de tomaten minstens 5 minuten toe. De groenten zouden zacht moeten zijn en bruinden zeer goed.Pel en zaai de peper, dan dobbel hen. Pel en dobbel de ui. Pel de tomaten en neem zo vele zaden aangezien u en het vlees dobbelen kunt. Sparen om het even welk sap voor de salade. Zet de groenten in een dienende kom en beweeg in Chili. Zwaai samen de olie en het citroensap in een kleine kom en voeg zout en peper aan smaak toe. Giet zacht de vulling over de groenten en de worp. Brokkel de tonijn bovenop de eisalade af en schik de eiplakken over de tonijn. Bestrooi de hoogste ansjovissen over de salade en dien. | |