Garnalen Scampi Ingrediënten:14 ozgarnalen (ruw, gepeld)4 de boter van T 4 de olie van T3 knoflookkruidnagelshet sap van de plonscitroenDe boter van de smelting, voegt olie en knoflook toe en sauté voegt 1 min. plons van citroensap toe. Voeg garnalen toe en kook tot roze (neemt slechts een paar notulen). Lepel garnalen en saus over Rijst Faux. Dient 2 @ 1.5 carburatoren De Kerrie van de Garnalen van Bengalen Ingrediënten:1 pondgarnalen1 de olijfolie van T1 de kerriepoeder van T1/2 gehakte kopui,1 gehakte tomaat,1/4 kopwater De uien van Sauté in wat olie, bestrooien met kerriepoeder. Beweeg in tomaat en sauté weinig notulen. Voeg garnalen toe, beweeg gelijk aan laag. Wanneer de garnaal (weinig notulen) wordt gedaan, giet in water en beweeg. Dient carburator 2 @ 8 (6 NETTO carburatoren) De Oosterse Garnalen van SzechwanIngrediënten:12 oz. garnalen1 niet Tbsp/Zetmeel (of 1/2 tsp guar gom)1/2 kopsalsavrije de kaneelstroop van de 1/4 kopsuikerde saus van de 2 tbspsojade mosterd van 2 tbspDijon2 tbsppindakaas1/4 tsp gember1/2 kop gesneden paddestoelende erwten van 1 kopsneeuw De sneeuwerwten van de kok in microgolf. Meng alle ingrediënten behalve garnalen en paddestoelen in een kom. De garnalen van Sauté in weinig olie in pan en voegen paddestoelen toe. Wanneer de garnalen enkel over gedaan, in saus bewegen en aan hitte bewegen. Dient 2 @ 11 carburatoren (8 NETTO carburatoren) Heerlijke Krab JambalayaIngrediënten:3/4 pondkrab1/2 kopbacon1/4 gehakte kopui,1/4 gehakte kopselderie,1/4 kop groene peper, chpd1 kop ingeblikte tomaten1 saus van tbspWorcestershirezout en peper Het bacon van het gebraden gerecht tot bruin. Voeg veggies toe en kook tot offerte. Voeg tomaten en kruiden toe. Behandel en sudder 10 min. aan mengselaroma's. Voeg krab en hitte toe. Kan over Rijst dienen Faux. Dient carburator 2 @ 9 (NETTO 7) De Zalm van de mosterd Ingrediënten:de stroop van de 1/3 kopSF pannekoekwater1 Tbsp Dijonknoflook poederzout4 zalmfilets Verwarm grill voor. Verwarm al bovenste laagjeingrediënten en de borstelzalm. Rooster 10 min, borstelend met nu en dan het bedekken. Giet rest van bovenste laagje op zalm en rooster min 2-5 meer. Dient 4 @ 1 carburator, (.5 NETTO carburatoren) Vis Hopen Ingrediënten:de filets van 12 ozvissen (ik gebruikte bot)6 oz kunnen krab1/4 c geraspte zucchini1 de uipoeder van Tde verpletterde schillen van 1 ozvarkensvlees,1 T Mayo1 de mosterd van T1/3 c zware room1 de de sojaproteïne van T isoleert1 de Parmezaanse kaas van Tcayennepeper peper, paprikaVerwarm oven 325 voor. Bespuit GROOT muffintin met non-stick nevel. Lijn 6 koppen met vissenfilet (of verscheidene als de filets echte klein zijn). In kom, mengelingskrab, zucchini, uipoeder en varkensvleesschillen. Voeg het blijven toe ingrediënten. Verdeel mengsel onder vissen voerde koppen. Bestrooi elk met weinig cayennepeper en paprika. Bak 30 min. Dient 3 @ 3 carburatoren. | |