De lage Recepten van de Soep van de Carburator

Werp links over beenderen en huiden van kippenkarkassen in een grote steelpan of stockpot, voeg 5 tot 6 koppen van water toe, en voeg sommige veggies samen met één of andere zout en peper toe. Plaats de pot aan laag sudderen. Zodra gesudderd, verwijder mogelijk schuim dat op de bovenkant wordt geaccumuleerd, behandel, en kook voor verscheidene uren. Koel de voorraad en span het. Plaats in de koelkast. Verwijder vet uit de gekoelde voorraad, tenzij het met natuurlijk werd gemaakt, vrij-waaierkip die van antibiotica, pesticiden, en hormonen vrij is. Bevries voorraad als u niet bij het gebruiken van het voor een paar dagen plant.

De hemelse Soep van de Kip

Nota: Maak het met voorraad op hand of gebruik een combinatie ingeblikte soepen en uittreksels. Sudder een paar veggies in de voorraad en voeg jongstleden kip toe. (De soep proeft goed zelfs zonder kip.) in een stormloop, werp in een pakket van bevroren groenten. Dien met Buitengewone Broodjes of de Intense Verrassing van het Brood van het Knoflook.
Dienende grootte, koppen 1 ½. Carburatoren per het dienen van 5.5 gram van carburator. AANTAL PORTIES: 2.

Ingrediënten:
2 van de kippenkoppen voorraad
1 (facultatieve) boter Tablesp
2 (facultatieve) olijfolie Tablesps
1 kop ruwe, gehakte broccoli
½ kop ruwe, gehakte bloemkool (ongeveer 1 duimstukken)
½ de kop hakte zoete groene peper
½ kop gehakte zucchini
te proeven zout
maalde vers zwarte te proeven peper
1 gedobbelde kop, skinless kip

Gezette voorraad in een middelgrote steelpan. Voeg facultatieve boter en/of olijfolie toe. Voeg groenten toe. Voeg zout toe en maalde vers peper. Sudder tot de groenten teder zijn. Dit is een duidelijke soep. Als u de soep lichtjes dikker wilt zijn, kunt u sommige juiste veggies (in de pot) fijnstampen met een aardappelstamper of de helft veggies (of zo velen aangezien u) houdt van in een mixer of een voedselbewerker en puree zetten kort, dan terugkeer aan soep. Voeg het laatst de gedobbelde kip toe. Verwarm indien nodig opnieuw. Pas kruiden aan en dien.

De hemelse Romige Soep van de Kip

Ingrediënten:
2 van de kippenkoppen voorraad
1 (facultatieve) boter Tablesp
2 (facultatieve) olijfolie Tablesps
1 kop ruwe, gehakte broccoli
½ kop ruwe, gehakte bloemkool (ongeveer 1 duimstukken)
½ de kop hakte zoete groene peper
½ kop gehakte zucchini
te proeven zout
maalde vers zwarte te proeven peper
1 gedobbelde kop, skinless kip
½ kop zware room

Gezette voorraad in een middelgrote steelpan. Voeg facultatieve boter en/of olijfolie toe. Voeg groenten toe. Voeg zout toe en maalde vers peper. Sudder tot de groenten teder zijn. Dit is een duidelijke soep. Als u de soep lichtjes dikker wilt zijn, kunt u sommige juiste veggies (in de pot) fijnstampen met een aardappelstamper of de helft veggies (of zo velen aangezien u) houdt van in een mixer of een voedselbewerker en puree zetten kort, dan terugkeer aan soep. Voeg het laatst de gedobbelde kip en de zware room toe. Verwarm indien nodig opnieuw. Pas kruiden aan en dien.
Gebaseerd op een kop ¼ die, voegt de zware room 1.6 gram van carburator per het dienen toe dient.

De hemelse Soep van de Noedel van de Kip

Ingrediënten:
2 van de kippenkoppen voorraad
1 (facultatieve) boter Tablesp
2 (facultatieve) olijfolie Tablesps
1 kop ruwe, gehakte broccoli
½ kop ruwe, gehakte bloemkool (ongeveer 1 duimstukken)
½ de kop hakte zoete groene peper
½ kop gehakte zucchini
te proeven zout
maalde vers zwarte te proeven peper
1 gedobbelde kop, skinless kip
1/3 kopdeegwaren

Gezette voorraad in een middelgrote steelpan. Voeg facultatieve boter en/of olijfolie toe. Voeg groenten toe. Voeg zout toe en maalde vers peper. Sudder tot de groenten teder zijn. Dit is een duidelijke soep. Als u de soep lichtjes dikker wilt zijn, kunt u sommige juiste veggies (in de pot) fijnstampen met een aardappelstamper of de helft veggies (of zo velen aangezien u) houdt van in een mixer of een voedselbewerker en puree zetten kort, dan terugkeer aan soep. Voeg het laatst de gedobbelde kip en de deegwaren toe. Verwarm indien nodig opnieuw. Pas dienovereenkomstig carburatortellingen aan.

De zalige Franse Soep van de Ui

Nota: Dienende grootte, 1 kop. Carburatoren per het dienen: 7.6 gram van carburator.

Ingrediënten:
slicked de koppen 1 ½ (dun zoete) ui
2 boter Tablesps (1/4 stok)
1 de bloem van Tablesp Wondra
3 ½ vormen voorraad of het ingeblikte, rundvlees van de laag-carburatorkip, of paddestoelbouillon tot een kom
te proeven zout
maalde vers zwarte te proeven peper
3 buitengewone Broodjes
1 onsboter
4 ons raspten Zwitserse kaas

Nadat deze soep het sudderen heeft gebeëindigd, verwarm oven aan 375ºF voor. Heb klaar een van de licht beboterde, ovenproof kom aardewerksoep of een diepe braadpanschotel.
Hitte 4 boter Tablesps in een zware, middelgrote steelpan. Voeg uien toe en kook tot doorzichtig. Voeg de bloem toe en beweeg. Voeg de bouillon toe en beweeg. Sudder ongeveer 30 minuten. Seizoen met zoute en vers gemalen peper. Zet de soep in de ovenproofkommen.
Snijd dun de Buitengewone Broodjes, verwerpend de einden. Rooster de plakken in een broodroosteroven (zij zullen snel zodat, nemen zorg niet bruinen om te branden). Boter de plakken en gezet hen bovenop de soep. Bestrooi kaas op bovenkant. Behandel niet. Zet de kommen in de oven ongeveer 15 minuten tot de kaas en de Buitengewone plakken van het Broodje over en lichtjes gebruind vastgeroest kijken. Dien meteen.