De lage Recepten van de Pizza & van de Deegwaren van de Carburator

 Deze schotel is eenvoudig uit deze wereld. Als u deegwaren op hand hebt, vergt deze buitensporige maaltijd weinig tijd voorbereidingen te treffen. Ransel omhoog een zesty groene salade en het diner wordt gedaan.
Carburatoren per het dienen van 11.7 gram van carburator. AANTAL PORTIES: 6.

Ingrediënten:
4 koppen deegwaren
½ kopbouillon of voorraad (zie „voorraad en bouillon“)
1 kop zware room
2 dooiers
maalde vers zwarte te proeven peper
te proeven zout (ongeveer ½ Teasp)
5 ons raspten scherpe cheddarkaas
¾ de kop geraspte kaas van de Parmezaanse kaas
2 boter Tablesps (1/4 stok)
¼ crumbs van het kopbrood


Verwarm oven aan 325ºF of 350ºF voor. Boter een middelgrote schotel van de ovenproofbraadpan of andere bakselschotel.
Snijd in het kort de deegwarenstukken en zet de stukken in een grote het mengen zich kom. Terzijde leggen.
Verwarm de bouillon en ½ koproom in een kleine steelpan. In een kleine het mengen zich kom, zwaai de dooiers tot vlot. Wanneer de bouillon en de room beginnen omhoog te verwarmen, voeg bedragen Tablesp aan de dooiers toe, die de dooiers slaan terwijl u dit doet. Wanneer u ongeveer 1/3 kop op deze wijze hebt toegevoegd, giet de rest van de vloeistof in de eieren. Voeg de resterende room toe. Voeg zout en peper aan deze saus toe en beweeg het in de deegwaren. Voeg de kazen aan de deegwaren toe en beweeg opnieuw. Zet het mengsel in de braadpanschotel. Punt met boter en broodcrumbs. Bak 25 tot 35 minuten of tot de bovenkant begint aan bruin (laat te donker niet broodcrumbs worden).

De Pizza van de zacht-korst

Nota: Als u van zacht houdt, is de taaie pizza, hier een laag-carburatorversie die gelieve u zal. De zachte en dikkere korsten vereisen meer deeg, niettemin, dat de carburator maakt stijging tellen. Maak tot deze pizza een occasionele traktatie - misschien om u van het lopen aan een pizzawoonkamer of het verzoeken van levering te houden.
Het regelmatige pizzadeeg verzoekt gewoonlijk ongeveer 3 koppen van bloem (als u pizza wilt thuis maken). U kunt een grote pizza met al dat bloem maken, maar één plak van een 16 duimpizza kon 34.0 gram van carburator enkel voor de korst hebben. U kunt zien wat u omhoog tegen bent. De regelmatige pizza's zijn ware carburatormoordenaars. Deze korst heeft 7.7 gram van carburator per het dienen.

DIENENDE GROOTTE, 1 plak (12-duim pizza). CARBURATOREN PER HET DIENEN, (KORST SLECHTS): 7.7 gram van carburator. AANTAL PORTIES: 8.


Ingrediënten:
½ kop koud water
1/3 kop heet water
4 olijfolie Tablesps
1 gist van de pakket snel-stijging
¾ de grondwhole-wheat van de kopsteen bloem
½ maaltijd van de kop de gehele amandel
½ de proteïnepoeder van de kopsoja
zout (ongeveer ¼ Teasp of aan smaak)


Verwarm oven aan 450ºF voor. Licht olie een pan van de 14 duimpizza.
Combineer het koude water, kokend water, en olijfolie in een middelgrote het mengen zich kom. Voeg de gist toe en beweeg. Terwijl de gist (het vereist toevoegt suiker) activeert, combineer het de whole-wheat van de steengrond bloem, de amandelmaaltijd, poeder van de sojaproteïne (behalve laatste Tablesp), en het zout in een andere dat kom mengt; beweeg. Voeg de droge mengeling aan de gistmengeling toe en beweeg met een vork tot de vochtigheid vrij goed wordt geabsorbeerd. Werk het deeg door hand tot vlot (het vergt een paar seconden). Behandel de kom en laat het deeg ongeveer 10 minuten toenemen.
Terwijl de deegstijgingen, saus en bovenste laagjes voorbereiden (zie pagina's 186 en 187).
Spreid het deeg uit om de pizzapan te passen en een rand te vormen. Bouw de pizza. Bak ongeveer 15 tot 18 minuten of tot bruisend en gedaan.

Meatza

Nota: Maakt 1 12 duimmeatza of 8 goed minnaarssubstituut van de plakkenPizza. Als u van pizza houdt is dit voor u alles is afzonderlijk zodat kunt u uw eigen bovenste laagjes omhoog maken. Te slecht over ananas! Het is belangrijk om de paddestoelen af te voeren. Er is geen traditionele korst om om het even welke vloeistof te absorberen, zodat zal uw meatza en onzorgvuldig nat maken als u niet.

Totale carburatoren voor de gehele dingen met de saus 46 gram.

Ingrediënten:
het varkensvlees van de 1 pondgrond
1 pond regelmatig rundergehakt
1/4 kop fijn gedobbelde ui
1 fijngehakt kruidnagelknoflook,
1 ei
1/2 kop raspte vers de kaas van de Parmezaanse kaas
3/4 tsp. zout
1/4 tsp. maalde vers zwarte peper

Verwarm de oven aan 450°F. voor combineren het varkensvlees, het rundvlees, de ui, het knoflook, het ei, het kaaszout en de peper. Mengeling goed. Klopje uit gelijk op een 16 duim omrande pizzapan. Bak 10 minuten. Verwijder uit de oven en giet zorgvuldig de sappen uit die in de pan hebben geaccumuleerd. Het vlees zal aan ongeveer 12 duim gekrompen zijn en dit is fijn.