저탄수화물 피자 & 파스타 조리법

 이 접시는 이 세계에서 간단하게 이다. 파스타가 가까이 있는 경우에, 준비하는 시간이 이 공상 식사에 의하여 걸린다. 강한 풍미를 가지는 야채 샐러드를 재빨리 준비하거든 저녁식사는 행해졌.
서빙 당 Carbs carb의 11.7 그램. 서빙의 수: 6.

성분:
파스타 4개의 컵
½ 컵 국물 또는 주식 ("주식과 국물"를 보십시오)
1개의 컵 진한 크림
2개의 달걀 노른자
신선하게 후추가루를 맛보기 위하여 갈았다
맛볼 것이다 소금 (대략 ½ Teasp)
5개 온스는 예리한 체다 치즈를 비볐다
¾ 컵은 파르메산 치즈를 비볐다
2 Tablesps 버터 (1/4의 지팡이)
¼ 컵 빵 부스러기


325ºF 또는 350ºF에 오븐을 미리 데우십시오. 중형 ovenproof 캐서롤 접시 또는 다른 굽기 접시를 버터를 바르십시오.
짧은 조각에 있는 파스타를 자르고 큰 믹스하는 그릇에 있는 조각을 두십시오. 곁에 두십시오.
작은 스튜 냄비에 있는 국물과 ½ 컵 크림을 가열하십시오. 작은 믹스하는 그릇에서는, 매끄러운 때까지 달걀 노른자를 휘젓. 국물 및 크림이 위로 가열할 것을 시작될 때, 이것을 하는 동안 노른자위를 치대는 달걀 노른자에 Tablesp 총계를 추가하십시오. 대략 1/3의 컵을 이와같이 추가할, 계란으로 액체의 나머지를 따르십시오. 잔여 크림을 추가하십시오. 소금과 고추를 이 소스에 첨가하고 파스타로 약동하십시오. 치즈를 파스타에 첨가하고 다시 약동하십시오. 캐서롤 접시에 있는 혼합물을 두십시오. 버터 및 빵 부스러기로 점을 찍으십시오. 25 35 분 동안 굽거든 상단까지 갈색으로 하는 것을 시작된다 (빵 부스러기가 암흑을 너무 얻게 하지 말라).

연약하 빵 껍질 피자

주: 연약하고, 질긴 피자를 좋아하는 경우에, 만족시킬 저탄수화물 버전은 여기에서 있다. 연약하고 더 두꺼운 빵 껍질은 carb에 상승을 센 추가 반죽을, 요구한다. 에서 피자 가게에 달리거나 납품을 요구 지키기 위하여 이 피자에게 가끔 치료를 - 아마 하십시오.
정규 피자 반죽은 일반적으로 가루의 대략 3개의 컵을 (피자를 집에서 만들고 싶은 경우에) 요구한다. 가루에는, 그러나 16 인치 피자의 1개의 조각 빵 껍질을 위한 carb의 34.0 그램이 다만 있을 수 있던 모두를 가진 큰 피자를 만들 수 있다. 위로인 무슨에 대하여 볼 수 있다. 정규 피자는 진실한 carb 살인자이다. 이 빵 껍질에는 서빙 당 carb의 7.7 그램이 있다.

서빙 크기, 1개의 조각 (12 인치 피자). 서빙 당 CARBS, (빵 껍질 전용): carb의 7.7 그램. 서빙의 수: 8.


성분:
½ 컵 냉수
1/3의 컵 온수
4 Tablesps 올리브 기름
1개의 포장은 효모 급속하 일어난다
¾ 컵 돌 지상 whole-wheat 가루
½ 컵 전체 알몬드 식사
½ 컵 간장 단백질 분말
소금 (대략 맛에 ¼ Teasp 또는)


450ºF에 오븐을 미리 데우십시오. 가볍게 14 인치 피자 팬을 기름을 바르십시오.
중형 믹스하는 그릇에 있는 냉수, 끓는 물 및 올리브 기름을 결합하십시오. 효모를 추가하고 약동하십시오. 효모가 (첨가한다 설탕을 필요로 한다) 활성화하는 동안, 다른 믹스하는 그릇에 있는 돌 지상 whole-wheat 가루, 알몬드 식사, 간장 단백질 분말 (마지막 Tablesp을 제외하면), 및 소금을 결합하십시오; 약동하십시오. 건조혼합제를 효모 혼합에 추가하고 포크로 습기가 매우 잘 흡수될 때까지 약동하십시오. 매끄러운 때까지 반죽을 손으로 일하십시오 (몇 초가 소요된다). 사발을 덮고 반죽이 대략 10 분 동안 일어나게 하십시오.
반죽 상승이, 준비하는 동안 소스와 상부 제거 (페이지를 보십시오 186와 187).
피자 팬을 적합하 가장자리를 형성하기 위하여 반죽을 전파하십시오. 피자를 건축하십시오. 대략 15 18 분 동안 또는 거품이 많은까지 및 하는 구우십시오.

Meatza

주: 제작은 1 12 인치 meatza 또는 8명의 좋은 조각 피자 애인 대용한다. 이것이 모두가 분리되는 그래서 당신을 위해 인 피자를 좋아하는 경우에 자신의 상부 제거를 구성할 수 있다. 파인애플에 관하여 너무 악! 버섯을 배수하는 것이 중요하다. 어떤 액체든지 흡수하는 전통적인 빵 껍질이 없다, 그래서 경우에 meatza는 단정치 못한 적시고.

소스를 가진 모든 일을 위한 총 carbs 46 그램.

성분:
1 파운드. 지상 돼지
1 파운드. 정규 갈은 소고기
1/4의 컵은 정밀하게 양파를 깎뚝썰었다
다져지는 1 정향나무 마늘
1개의 계란
1/2 컵은 신선하게 파르메산 치즈를 비볐다
3/4의 tsp. 소금
1/4의 tsp. 신선하게 후추가루를 갈았다

450°F. 결합에 오븐을 돼지, 쇠고기, 양파, 마늘, 계란, 치즈 소금 및 고추 미리 데우십시오. 좋은 섞으십시오. 16 인치에 의하여 테가 달린 피자 팬에 동등하게 밖으로 가볍게 치십시오. 10 분 동안 구우십시오. 오븐에서 제거하고 주의깊게 팬에서 축적한 주스를 밖으로 따르십시오. 고기는 12 인치에 대략 긴축하고 괜찮아.