低い Carb の夕食の調理法

注: ナスのparmigiana がによって- よく、今抜けていればそれを再度食べることができる。これは速に固定する食事をでないが、それをする時期を見つけることができれば報酬を与えられる。すばらしいロールスロイスまたは強いニンニクパンの驚きのサーブ。
1 サービング毎のCarbs carb の9.5 グラム。サービングの番号: 6.

原料:
皮をむかれる2 つの中型のナス(約18 オンス)
4 オンスはwhole-milk のmozzarella のチーズを寸断した
5 オンスはパルメザンチーズに火格子を付けた
4 オンスはスイスチーズを寸断した(または非常に薄くスライスした)
6 Tablesps のトマトのり
1 つの. は乾燥した白ワインをすくう
. のコップ水
味がするべき塩
新たに黒胡椒を味がするためにひいた
打たれる2 個の卵
. のコップのパン粉
. のTeasp のニンニクの粉
必要なら) . のコップのオリーブ油かココナッツ油(多く
4 Tablesps のバター((任意選択) 1/2 の棒) 、


バターはまたは2 クォートの耐熱の深皿またはovenproof のカセロールの皿に油をさす。. インチ厚いスライスにナスを切りなさい。(ページで220 ナスについて読まれて。) チーズを着手し、準備ができた持ちなさい。ワインおよび水とトマトのりを混合しなさい; スムーズなソース(混合機のこれをすることができる) にかき混ぜなさい。塩及びコショウと味をつけなさい。
打たれた卵およびパン粉のための2 つの浅いボールを着手しなさい。パン粉をニンニクの粉と混合し、塩を加えなさい。パン粉の卵のナスの各スライスを最初に、そして浸しなさい。コートの井戸。大皿に上塗を施してあるスライスを置きなさい。
大きく、重いskillet の余分の媒体低い熱を熱しなさい。オリーブ油を熱しなさい。各側面の金茶色までの熱いオイルのナスのスライスを調理しなさい。スライスを混雑させてはいけない; それらを回せる必要がある。350.F にオーブンを予備加熱し約中途半端な直通のときナスを調理する。ペーパータオルのナスを流出させなさい。スライスすべてが調理されるまで保有物の版に調理されたスライスを転送しなさい。これらのパン粉がより標準パン粉を速く暗くしがちであることに注目しなさい。必要ならスライスを保つために熱をつけるカラーの金を減らしなさい。
ナスのparmigiana を構築しなさい。カセロールの皿の底に半分ナスの層を(約) 置きなさい。ナスのスライス上の3 チーズのそれぞれの半分について振りかけなさい、しかし終えられたカセロールを越える為にパルメザンチーズを(味がするため) 予約しなさい。チーズ上のソースの半分について注ぎなさい。ナスのスライスの次の層を追加し、プロセスを繰り返しなさい。上にソースの残りをかけなさい。パン粉及び1 オンスのパルメザンチーズとカセロールを振りかけなさい。バターと点を打ちなさい。覆いを取られる、約30 から35 分の間までまたは軽い金茶色カセロールを焼きなさい。

低いCarb ビーフ・ストロガノフ

注: これは最低の努力とすばらしい好みがサワークリームに主として感謝する多くの速く、容易なビーフの調理法の1 つである。30 分以下のこの食事を固定できる。それはある従ってすること容易ので- 及びおいしい好み絶対に- ディナー・パーティで役立つ大きい食事である。皿はビーフtenderloin を使用すれば絶対に最もよい。無駄少しがあり、小さい部分サービングを離れてよい多くの少し品質を使用してより。あらゆるタイプのパスタに役立つこれは大きい。

サービングのサイズ、1 個の1/3 個のコップ。carb のserving5.4 グラムにつきCarbs 。
サービングの番号: 4.

原料:
1 つの. はよく整うビーフtenderloin を打ち砕く
味がするべき塩
味がするべき新たにひかれたコショウ
小さい小さいきのこ12 オンスの
2 Tablesps のココナッツ油
1 オンスのバター
. のコップの在庫か流体培養基
2 Teasps Wondra の小麦粉
. のコップのサワークリーム
2 つTablesps は新たにパセリ切り刻んだ(または小さい小枝を)

ポンド肉は薄くなる。. のインチ幅及び2 インチについてのストリップを長さ切りなさい。大きい版を置き、塩及びコショウと軽く振りかけなさい。時間があったら、または長の肉を1 時間冷やしなさい。
湿気があるペーパータオルときのこをきれい拭きなさい。茎の堅い端を離れて整えなさい。
媒体高いの大きく、重いskillet を熱しなさい。オイルを追加しなさい。すぐに両側の熱いオイルの肉を、約2 分合計する茶色にしなさい。保有物の版に肉を取除きなさい。skillet にバターを追加しなさい。媒体低いに熱を減らしなさい。広告貨幣、約5 分までのきのこそしてコック。ビーフ在庫を追加し、skillet の底の粒子をゆるめるためにかき混ぜなさい。小麦粉を追加し、流体培養基にかき混ぜなさい。低速の約2 分の沸騰状態。肉およびサワークリームを追加し、熱しなさい。乾燥を調節しなさい、パセリおよびサーブと。すぐ振りかけなさい*

* 補助的ノート: 小麦粉を追加した、在庫をかき混ぜた後食事にすみやかに役立つために準備されなかったら、あるまで熱から鍋を除去しなさい。準備ができている。までこれがより30 分を長く取る行けば(すべてを冷やしなさい) bubbly までskillet のきのこそして在庫を再び熱しなさい。調理法と進みなさい。