Piatti Bassi Dagli Spinaci Di Carb

Nota: Marche 4 servings. Carboidrati Totali: 24. Carboidrati per il serving: 6

Ingredienti:
formaggio della groviera grattato tazza di 1/2
formaggio di ricotta della tazza di 1/2
gorgonzola o formaggio blu sbriciolato 1/4 di tazza
di parmigiano di recente grattato di 2 Tbsp.
aneto fresco tagliato 2 Tbsp.
1 grande tuorlo d'uovo
olio di oliva supplementare-vergine di 2 Tbsp.
2 pacchetti dalle 10 once di spinaci freschi, tagliati rudemente.

Preriscaldi la griglia al media. Imburri leggermente il piatto 2-inch da cottura di 11-by 7-by. Mescoli i formaggi, l'aneto ed il tuorlo d'uovo in una grande ciotola. Riscaldi l'olio in un media-alto calore della grande eccedenza del POT ed allora aggiunga l'aglio. Non si mescoli per un minuto fino a che fragrante. Versisi nel piatto bollente preparato. Aggiunga gli spinaci al POT ed il sauté fino all'appassito a. Trasferisca gli spinaci al setaccio; vuoti bene. Versisi sopra l'aglio nel piatto da cottura. Scossa al cappotto con l'olio e la diffusione fuori uniformemente. Spruzzi con la miscela del formaggio. Cuocia alla griglia fino a che il formaggio non sia dorato sulla parte superiore e gli spinaci sono riscaldati attraverso.

Spinaci scremati con Garam Masala

Nota: Serv 8. Carboidrati Totali: 85
Ciò è eccellente servita con l'agnello così come il tacchino. Il masala di Garam è una miscela indiana orientale delle spezie dolci, quali cannella, noce moscata e pimento. È aggiunto solitamente all'ultimo minuto agli alimenti cucinati per una spinta supplementare di sapore.
Ingredienti:

4 libbre di spinaci freschi, staccato, lavato e secco
1 burro non salato di Tbsp.
un aglio dei 4 chiodi di garofano, tritato
4 scalogni con precisione tagliati di Tbsp.
2 tazze della panna da montare
sale di 1/2 tsp.
i semi del 1 finocchio di tsp.
masala del garam di 1/2 tsp.
pizzico del pepe della Caienna
Tagli rudemente gli spinaci a pezzi e metta. Fonda il burro sopra calore medio in un grande, pesante, preferibilmente POT del nonstick. Aggiunga l'aglio e gli scalogni ed il sauté fino a che gli scalogni non siano traslucidi. Aggiunga la panna da montare ed il sale e porti ad un simmer. Mescolisi negli spinaci dalle manciate, aggiungenti più come cucinano giù. Girisi verso il livello basso ed il cuoco, mescolanti frequentemente, fino a che gli spinaci non siano estremamente molli e la crema quasi sia assorbita, circa 20 minuti. Riscaldi un alto calore della piccola eccedenza della vaschetta friggente. Aggiunga i semi e gli arrosti del finocchio, agitanti la vaschetta, fino a che i semi non girino una tonalità più scura. Aggiunga agli spinaci con il masala e la Caienna del garam. Pozzo della miscela.

Garam Masala (condimento)

Nota: Marche 1/4 di tazza. Garam Masala è un condimento fatto dalle spezie asciutto-arrostite e a terra di mescolamento, quali pepe nero, cumino, i chiodi di garofano ed il cardamomo, usato nella cottura dell'India del Nord.
Carboidrati Totali: 32. Carboidrati per tsp.: 2
Faccia il vostro proprio masala fresco del garam e sarete stupiti.

Ingredienti:
2 semi interi del cumino di Tbsp.
2 semi interi del coriandolo di Tbsp.
2 semi del cardamomo di tsp. (semi rimossi dai baccelli)
bastone della cannella della 1 parte, lungo 3 pollici (7.5-centimetri)
i chiodi di garofano interi di 3/4 di tsp.
i granelli di pepe neri di 1 Tbsp.
4 fogli della baia

Riscaldi una vaschetta friggente pesante sopra calore medio. Aggiunga le spezie e gli arrosti, mescolantesi costantemente, fino a che le spezie non siano alcune tonalità più scure e siano fragranti. Il trasferimento in una piastra e si raffredda. Macini le spezie ad una polvere in un laminatoio della spezia, un mortaio e un pestello o una smerigliatrice del caffè. Memorizzi in un vaso coperto.