da indossi Swayze
Vi siete domandati mai perchè il vostro
condimento dell'insalata favorito dell'olio di oliva va un bit
nuvoloso quando è all'interno del frigorifero, ma riordina quando è
omesso? Che cosa circa quello strato di olio che forma
in cima al burro di arachide quando lo mantenete alla temperatura
ambiente?
La formazione di olio che potreste vedere il
galleggiante in cima al burro di arachide è l'olio dell'arachide ed
è un esempio di monounsaturated i grassi, appena come l'olio di oliva
per esempio, che è una sorgente eccellente di questo acido grasso.
I grassi di Monounsaturated contengono monounsaturated
gli acidi grassi che contribuiscono ad abbassare il colesterolo di
anima e tipicamente è memorizzato nella forma liquida quando è alla
temperatura ambiente. Una volta messo nel frigorifero
questo grasso sano si gira verso una formazione solida.
Il vostro colesterolo di anima è abbassato through
l'aumento di buon) colesterolo di HDL (ed abbassando il colesterolo
(difettoso) di LDL. Per alcuno, monounsaturated gli
acidi grassi egualmente aiutano ad abbassare i trigliceridi.
Le sorgenti eccellenti di monounsaturated il grasso sono
olive, oliva e petrolio di canola, arachidi, burro di arachide e tutti
i altri tipi di dadi e di semi quali le mandorle, i pecan, i semi di
girasole ed i semi di sesamo.
Trovato principalmente in pesci, soia e noce, i grassi
poli-insaturi contengono gli olii che sono nella forma liquida sia
nella stanza che nella temperatura del frigorifero. Questo tipo
di acido grasso egualmente contribuisce ad abbassare il vostro
colesterolo totale di anima facendo diminuire il livello (difettoso)
del colesterolo di LDL.
I due tipi di acidi grassi poli-insaturi sono Omega tre
ed il Omega sei. Questi acidi grassi si dicono per
contribuire a ridurre il rischio di colpi, di attacchi di cuore e di
cancri. Omega tre acidi grassi egualmente è conosciuto
per aiutare nell'abbassamento del livello dei trigliceridi.
Le sorgenti primarie dei grassi poli-insaturi sono
trovate in una varietà di pesci quali il tonno, la trota, le aringhe,
i salmoni e lo scombro per esempio. Questi acidi grassi
egualmente sono trovati in olii quali l'olio di soia, l'olio di mais e
l'olio del cartamo.
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