Choux de bruxelles avec le fromage fondu, les amandes grillées et la noix de muscadeIngrédients :1 livre. Choux de bruxelles, équilibrés et coupe dedans à moitié fromage fondu de 1/4 tasse, coupe en petites parties 1/4 tasse a grillé, les amandes slivered sel de mer et poivre noir fraîchement rectifié noix de muscade fraîchement râpée Faites cuire les pousses en bouillant rapidement, l'eau salée jusqu'à l'offre. Videz, revenez au pot et incorporez le fromage fondu, le sel, le poivre et la noix de muscade pour goûter. Le transfert à un paraboloïde de portion chauffé et arrosent avec les amandes. 3 glucides par portion.Cari de lait de poulet et de noix de cocoServices 4 @ 3 glucides par portion.Ingrédients :2 Tbsp. huile végétale 1 TSP de 1/2. grains de poivre noirs entiers 3 parties 1-1/2-inch de bâton de cannelle 10 clous de girofle entiers 8 cosses entières de cardamome 3 ont séché les piments rouges 1 Tbsp. gingembre frais et râpé 8 cuisses de poulet, pelées 1 14 onces. peut le lait de noix de coco sel à goûterAu-dessus de la chaleur élevée dans un pot lourd moyen, chauffez l'huile. Ajoutez les grains de poivre, la cannelle, les clous de girofle, le cardamome et les piments rouges. Remuez jusqu'à ce que le cardamome obscurcisse légèrement. Ajoutez le gingembre, donnez quelques stirs et ajoutez le lait de poulet et de noix de coco. Salez très légèrement. Ajoutez assez d'eau pour couvrir juste les parties de poulet. Apportez à ébullition, tournez-vous vers le bas vers un simmer et un cuisinier découverts pendant 40 minutes. La sauce se sera épaissie légèrement. Saison au goût. Essayez-le avec une compression de chaux.Écrimage de champignon et de poivreIngrédients :2 Tbsp. huile d'olive supplémentaire-vierge 3/4 livre. champignons coupés en tranches sel de mer et poivre noir fraîchement rectifié paprika légèrement coupé en tranches de 1 tasse - le rouge est gentil sauce tomate de 1 tasse 12 onces. fromage à matière grasse naturelle de mozzarella, râpé 1 TSP. origan sec, facultatifDans une grande poêle au-dessus de la chaleur élevée, chauffez l'huile d'olive. Ajoutez les champignons, assaisonnez avec des champignons hors de la casserole dans un passoir pour vider et ajouter les poivrons à la casserole. Faites frire jusqu'à ce que les poivrons soient légèrement mous. Ajoutez aux champignons sel et poivre et friture jusqu'à ce qu'ils soient brunis et le liquide s'est évaporé. ÉcopezPréchauffez le grilleur à la haute. Répandez la sauce tomate même au-dessus de la base et dispersez avec les champignons et les poivrons. Couvrez même du fromage et arrosez avec l'origan. Grillez jusqu'à pétillant et légèrement bruni. Refroidissez sur une armoire pendant quelques minutes avant de découper et servir en tranches.Plaisir au curry de tofu, de champignon et de poivreNote : Services 4 glucides totaux 4Ingrédients :2 Tbsp. huile végétale 1 grand poivron rouge, coupe en bandes courtes et étroites ¼ livre. champignons coupés en tranches 2 blocs affermissent le tofu, 350 grammes chacun bien vidé et emietté 3 Tbsp. oignons verts, légèrement coupés en tranches 1 TSP. poudre de cari sel et poivre noir à goûter tomate mûre de tasse de 1/2, finement découpée 1 Tbsp. persil ou cilantro grossièrement coupéDans une grande poêle, chauffez l'huile végétale au-dessus de la chaleur moyenne. Ajoutez le poivre et les champignons et le cuisinier, remuant de temps en temps jusqu'à l'offre. Augmentez la chaleur et le cuisinier, remuant jusqu'à ce que n'importe quel liquide dans la casserole s'évapore. Ajoutez le tofu, les oignons verts, la poudre de cari, le sel et le poivre. Réduisez la chaleur et le cuisinier jusqu'à ce que de chauffage à travers. Incorporez la tomate et le persil ou le cilantro. | |
