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Plats de rhubarbe

 

Ricotta à moitié figé avec la rhubarbe chaude Pita

Note : Services 6. Hydrates de carbone totaux : 33. Rappelez-vous de mettre ceci dans le réfrigérateur par heure avant la portion si vous l'avez faite dans les ramekins ou des cuvettes.
ramekin = préparation de fromage d'A faite avec des oeufs et des miettes de pain ou pâte feuilletée non sucrée, cuite au four et servie dans différents plats. 1. Un petit plat utilisé pour le traitement au four et la portion.

C'est grand avec la rhubarbe de ressort et peut être servi avec les baies fraîches en été. Sans rhubarbe, le compte de carb descend à 2.42 grammes par portion.

Ingrédients :
crème à fouetter de tasse de 1/2
1 haricot de vanille, fractionnement
1/2 livre. fromage de ricotta
1 tsp. extrait pur de vanille
2 jaunes d'oeuf
édulcorant liquide pour égaler 1/4 tasse
pincement de sel de mer
crème à fouetter de tasse de 1/2
1/2 livre. jeune rhubarbe fraîche de tiges roses
2 Tbsp. l'eau
1/3 tasse Splenda

Combinez tasse la de 1/2 première (120 ml) de la crème à fouetter et de l'haricot de vanille dans un petit pot. Apportez à un fermenter, puis retirez de la chaleur et refroidissez complètement. Éraflez les graines de l'haricot de vanille et ajoutez à la crème. Jetez l'haricot.
Dans un processeur de nourriture, mettez en purée le fromage et la vanille de ricotta jusqu'à ce que lisse. Avec le fonctionnement de moteur, versez dedans la crème de vanille. Transfert dans une cuvette.
Battez les jaunes d'oeuf, sucre et sel jusqu'à profondément et citron coloré. Pliez dans le mélange de ricotta. Battez la crème dans les crêtes molles et pliez dans le mélange de ricotta. Versez dans 6 6 onces. cuvettes et gel de portion.

Pour la compote de rhubarbe, équilibrez les feuilles et l'extrémité inférieure des tiges de la rhubarbe et coupez en morceaux (2.5-centimètre) d'un pouce. Placez dans une casserole non-corrosive l'eau. Couvrez et placez l'excédent à basse température. Cuisez doucement pendant 30-45 minutes jusqu'à ce que doux. Refroidissez légèrement et la rhubarbe peut être faite cuire quelques jours à l'avance

Pour servir, retirez le ricotta moitié-figé du congélateur et le placez dans le réfrigérateur par heure avant de servir. Rechauffez doucement la compote et la cuillère sur chaque ricotta moitié-figé. Service immédiatement.

Plaisir de rhubarbe

Note : Marques 8 portions délicieuses. Hydrates de carbone totaux : 54. Hydrates de carbone par portion : 6
1 compote de rhubarbe de recette, voient ci-dessous
1 crème à fouetter de 3/4 tasse

Faites la compote de rhubarbe après la recette ci-dessous. Laissez se refroidir, puis videz pendant une heure dans un passoir. Battez la rhubarbe dans une pulpe brute. Battez la crème pour affermir des crêtes et pour se plier dans la pulpe de rhubarbe. Versez dans les verres grands de vin pour faire différentes portions ou dans une grande cuvette de portion. Frigorifiez jusqu'à ce que prêt à servir.

Compote de rhubarbe

Marques environ 4 tasses
Ingrédients :
2 livres. jeune rhubarbe fraîche de tiges roses
l'eau de 1/4 tasse
édulcorant liquide pour égaler des tasses de 1 1/2
Équilibrez les feuilles et l'extrémité inférieure des tiges de la rhubarbe et coupez en morceaux d'un pouce. Placez dans une casserole non-corrosive avec de l'eau. Couvrez et placez l'excédent à basse température. Cuisez doucement pendant au moins une heure. Retirez de la chaleur et versez dans une cuvette. Laissez frais et ajoutez l'édulcorant. Couvrez et frigorifiez.

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