Yaourt fait maison Ingrédients :crème lourde de 1 quart2 T de yaourt simple2 T de sirop de DaVinchi adouci par splenda Mettez la crème lourde dans le récipient calorifuge, et mettez dans un pot de fermenter l'eau qui vient au sujet d'à mi-chemin vers le haut des côtés du récipient. Fermentez la crème pendant 20 minutes. Retirez la fiole de l'eau et laissez se refroidir à la température ambiante. Remuez en yaourt simple, en s'assurant qu'il a la culture de phase. Couvrez et partez à la température ambiante pendant 48 heures. Frigorifiez. J'ai utilisé le sirop de vanille, et c'était excellent. Il était très riche, bien que, et j'utilise probablement le lait entier la fois prochaine. (La culture de yaourt convertit le lactose dans le lait en acide lactique, et « mange de ce fait » certains des glucides. Une tasse de yaourt faite avec du lait a environ 4 glucides, plutôt que le 11-12 qui est énuméré sur le récipient de lait.)Truffes de chocolatNote : Transforme autant de morceaux comme vous la couper en ! Qualité meilleure le chocolat a une texture plus douce que le chocolat de Baker généralement disponible dû à son contenu élevé du beurre de cacao. Callebaut, Valrhona et Scharffen Berger sont tout de bons choix. Hydrates de carbone totaux avec des écrous : 33, hydrates de carbone totaux sans écrous : 22Ingrédients :2 onces. chocolat non sucré 4 Tbsp. Splenda 4 Tbsp. beurre, à la température ambiante 4Tbsp. crème à fouetter, à la température ambiante tsp 2. extrait de vanille 1 once. noisetiers d'Australie écrasés (facultatifs)Le succès de cette recette dépend du chocolat et du beurre fondus étant à la même température. Sinon, le chocolat et le beurre sépareront. Fondez le chocolat dans la micro-onde ou dans une cuvette au-dessus d'un pot de fermenter l'eau. Remuez dans le Splenda et refroidissez à la température ambiante. Combinez le chocolat et le beurre jusqu'à ce que lisse. Remuez en crème et vanille, puis les écrous si en utilisant. Écartez même dans un petit, l'utilisation une de casserole-Je de pain rayée par parchemin qui était 4 par 7 pouces. Refroidissez jusqu'à ce que société. Coupez en morceaux et entreposé dans le congélateur. Chaulez la crème (de l'anglais)Note : Marques 8 portions. Glucides totaux 40Ingrédients :beurre non salé de 1/4 tasse, ramolli le sucre granulaire de 1/4 tasse jumellent 1/4 tasse Splenda granulaire zeste râpé de 3 chaux 4 grands oeufs, séparés 2 Tbsp. repas finement moulu d'amande 2 Tbsp. farine de gluten jus de limette de tasse de 1/2 1 crème à fouetter de tasses de 1/2 Préchauffez le four à 375°F.Écrémez le beurre, les édulcorants, et le zeste de chaux ensemble. Battement dans les jaunes d'oeuf, le repas d'amande et la farine de gluten. Remuez dans le jus de limette et la crème à fouetter. C'est OK si les regards de mélange se caillaient.Battez les oeufs aux crêtes raides et pliez dans le mélange de chaux. Placez un plat de traitement au four de 1 quart, 8 ramekins ou tasses de crème dans une plus grande casserole. Remplissez de crème et versez l'eau chaude dans la casserole plus grande pour venir à mi-chemin vers le haut des côtés des plats.Faites cuire au four pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit soufflé et brun d'or - mais suntill jiggly au milieu - pour le plat plus grand, 30 -35 minutes pour les plats plus petits. Servez la température chaude et ambiante ou avez refroidi.Cette crème est comme un crème brûlé avec un mince, doux, meringue-comme le dessus. Vous pouvez utiliser le jus de citron si vous préférez ou substituez l'eau au jus et ajoutez le tsp 2. de l'extrait pur de vanille ou de quelques baisses de l'extrait de votre choix, qui abaissera le compte de carb par 10 grammes.Tiramisu européenNote : Les marques 10 portions se montent à des hydrates de carbone : 90, hydrates de carbone par portion (10) 9. La traduction pour le tiramisu est me portent vers le haut, et beaucoup qui goûtent ce dessert éthéré supposent qu'unspoken la suite doit sûrement être au ciel.Mascarpone : Un fromage italien mou frais avec un contenu élevé de graisse de beurre, fait à partir du lait de la vache enrichi avec de la crème.Ingrédients :beurre non salé 4 onces. amandes moulues 1 tsp. levain en poudre 1/4 tsp. sel 6 grands oeufs tasse Splenda de 1/2 1 tsp. extrait de vanilleGraissez des 15 par 10 par la casserole d'un pouce avec du beurre. Garnissez du papier parcheminé et de la graisse avec du beurre encore. Préchauffez le four à 350ºF (175ºC). Combinez les amandes, le levain en poudre et le sel. Séparez les oeufs. Avec un mélangeur électrique, battez les jaunes et le Splenda avec un mélangeur électrique jusqu'à profondément et le citron coloré, 3-4 minutes. Battement dans la vanille. Pliez dans les amandes. Avec une cuvette propre et des batteurs, battez les blancs d'oeufs pour affermir des crêtes. Remuez 1/4 dans le mélange d'amande. Pliez dans 1/2 des blancs restants jusqu'à ce qu'à peine combiné et puis le 1/2 restant jusque complètement à combiné. Écartez même dans la casserole préparée. Faites cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les ressorts de dessus soutiennent quand appuyés légèrement. Laissez frais. | |
