Crepes Ohukaisia
Ingredients: Aineosat:
4 eggs 4 munaa
4 T heavy cream 4 T raskas kerma
dash salt & pepper Viiva suolaa ja pippuria
Whisk ingredients together. Vispilä ainekset yhteen. Heat little oil in 8" non-stick frying pan. Pour about a 1/4 cup egg mixture in at a time, swirling pan quickly to cover bottom in thin layer. Let cook few minutes until bottom is brown and carefully flip. Lightly brown other side and remove from pan. Repeat with balance of batter. Lämpö vähän öljyä 8 "ei-muistilta paistinpannu. Kaada noin 1 / 4 cup muna-seosta on kerrallaan, pyörittäen varovasti yleiseurooppalaisen nopeasti kattamaan pohjalle ohut kerros. Sallikaa kokki pari minuuttia, kunnes pohja on ruskea ja huolellisesti läppä. Kevyesti ruskea toisella puolella ja poistaa panoroinnin. toistoa tasapainoon takoa.
Total: 4 carb Yhteensä: 4 carb
Makes 6 crepes @ .7 carbs. Tekee 6 ohukaisia @ ,7 carbs.
Beef and Mushroom Crepe Filling Naudan-ja sieni ohukainen täyttö
Serving size, ½ total yield. Indeksin kokoa, ½ koko tuotosta. Carbs per serving ,: 3.2 grams of carb. Carbs kohti,: 3,2 grammaa karbi.
Ingredients: Aineosat:
1 Tablesp olive oil or coconut oil 1 Tablesp oliiviöljyä tai kookosöljy
3 ounces lean ground beef 3 unssia vähärasvaisen jauheliha
½ cup chopped scallions ½ cup hienonnettu scallions
4 ounces sliced mushrooms 4 unssia viipaloidut sienet
salt to taste suolaa maun mukaan
freshly ground black pepper to taste. juuri maahan mustapippuria maun.
Heat a small or medium skillet over medium heat. Lämpö pieni tai keskisuuri paistinpannu yli keskipitkän lämpöä. Add olive oil or coconut oil. Lisää oliiviöljy ja kookosöljy. Cook ground beef in hot oil until done. Cook jauheliha kuumaan öljyyn asti tehnyt. Set aside and keep warm. Kesannointi ja pitää lämpimänä. Add scallions to the skillet and cook for 1 minute. Lisää scallions että paistinpannu ja keitä 1 minuutti. Add mushrooms and cook until just tender, about 4 to 5 minutes. Lisää sienet ja keitä kunnes juuri tarjous, noin 4-5 minuuttia. Return meat to pan. Sijoitetun lihaa yleiseurooppalainen. Mix with onions and mushrooms; season to taste. Sekoita sipulit ja sienet; kausi makuun.
Put filling in the center of four crepes, roll up crepes and serve. Laita täyttämällä keskustasta neljä ohukaisia, roll up ohukaisia ja palvella.
Yummy Daikon Cakes Yummy Daikon Kakut
Note: Makes 6 cakes. Huomautus: Tekee 6 kakut. Total carbs per cake only 6 Yhteensä carbs per kakku vain 6
Daikon contains a lot of water and 1 1/2 pounds only makes 6 cakes. Daikon sisältää paljon vettä ja 1 1 / 2 puntaa vain 6 kakut. Because of it’s water content, it is important to get the grated daikon as dry as you can or the cakes will fall apart when you fry them. Koska se on vettä, on tärkeää saada raastettu daikon niin kuiva kuin voit tai kakkuja hajoavat, kun poikaset niitä. These are tasty with a dab of sour cream or mayonnaise. Nämä ovat maukkaita kanssa hietakampela ja smetana tai majoneesi. They are also good cold Ne ovat myös hyvä kylmä
Ingredients: Aineosat:
1 1/2 lbs. 1 1 / 2 lbs. daikon radish daikon retiisi
1 tsp. 1 tl. sea salt merisuolaa
1 egg 1 muna
5 Tbsp. 5 rkl. finely ground pork rinds hienoksi jauhettua sianlihaa rinds
2 Tbsp. 2 rkl. finely minced green onion hienoksi jauhettu vihreä sipuli
sea salt and freshly ground black pepper merisuolaa ja juuri maahan mustapippuria
2 Tbsp. 2 rkl. olive or vegetable oil oliivi-tai kasviöljyä
Peel, and grate the daikon into a bowl. Kuori ja raastaa sen daikon osaksi kulhoon. Combine with the salt and let sit for 1/2 hour. Yhdistää suolaa ja anna istua 1 / 2 tunnin ajan.
Squeeze the water out of the daikon with your hands. Purista vesi pois ja daikon on teidän käsissänne. The more water you squeeze, the better the cakes will be. Mitä enemmän vettä kun puristetaan, sitä paremmin kakkujen tulee. Mix the daikon with the egg, pork rinds, green onion and sea salt and freshly ground black pepper to taste. Sekoita daikon kanssa muna-, sian-rinds, vihreä sipuli ja merisuola ja juuri maahan mustapippuria maun. Let sit for 10 minutes. Anna istua 10 minuuttia.
Preheat the oven to 350° F. Heat a heavy frying pan - a cast iron pan is ideal - that can go into the oven over medium-low heat. Esilämmitä uunissa 350 ° F. Heat raskas paistinpannu - A valurauta yleiseurooppalaisen on ihanteellinen - että voi mennä uunissa yli keskipitkän alhainen lämpö. Swirl the oil around the pan. Pyöritä öljyä noin panoroinnin. Fill a 1/4-cup dry measuring cup with some of the mixture, packing it slightly. Täytä 1/4-cup kuiva mitta joidenkin seoksen, pakkaus sitä hieman. Turn out into the frying pan. Käänny pois osaksi paistinpannu. You should have a nicely shaped cake that stands a bit more than an inch high. Sinun tulisi olla kauniisti muotoiltu kakku, joka seisoo hieman enemmän kuin tuumaa korkea. Continue with the remaining mixture. Jatka loput seoksesta. Fry the cakes on one side without disturbing them too much until browned on the bottom, 5-6 minutes. Paista kakkuja toisella puolella häiritsemättä niitä liikaa, kunnes browned pohjassa, 5-6 minuuttia. Very carefully turn the cakes over and fry for 2-3 minutes longer. Erittäin huolellisesti puolestaan kakkuja yli ja paista 2-3 minuuttia pidempään. Place the whole pan in the oven and bake for 10 minutes. Paikka koko panorointikohtaa uuniin ja paista 10 minuuttia. |
|
