Crab Stuffed Zucchini Crab täytetty kesäkurpitsa
Ingredients: Aineosat:
2 medium zucchini 2 keskisuurten kesäkurpitsa
6 1/2 oz. 6 1 / 2 oz. can crabmeat voi crabmeat
1 oz. 1 oz. cream cheese, softened kermaa juustoa, pehmennetty
1/4 cup onion, chopped 1 / 4 cup sipuli, hienonnettu
1/2 med. 1 / 2 med. tomato, seeded & chopped tomaattia, siemenellisellä & hienonnettu
1/2 tsp lemon juice 1 / 2 tl sitruunamehua
1 tbsp mayonnaise 1 rkl majoneesia
dash liquid smoke Viiva nestemäinen savu
1 cup mozzarella cheese, shredded (divided) 1 kuppi Mozzarella juusto, murskatut (jaettu)
Preheat oven to 350F. Esilämmitä uuni on 350F. Discard ends of zucchini and cut in half lengthwise. Hävitä päät kesäkurpitsa ja leikkaa kahtia pituussuunnassa. Microwave 3 min. Mikroaaltouuni 3 min. Scoop pulp of zucchini out, leaving shell. Scoop massaa kesäkurpitsaa ulos, jolloin kuori. Chop pulp and mix with all ingredients, using only 1/2 cup mozzarella. Hakkaa massan ja sekoita kaikki ainekset, jotka käyttävät vain 1 / 2 cup mozzarellaa. Place zucchini shells in baking dish and fill with crabmeat mixture (it will overflow the shells). Paikka kesäkurpitsa kuoret leivonnassa lautasantennin ja täyttää crabmeat seosta (se ylivuoto säiliöt). Top with rest of mozzarella and bake 20-30 minutes until cheese is lightly brown. Top kanssa muun mozzarellaa ja paista 20-30 minuuttia, kunnes juusto on kevyesti ruskea.
Serves 2 @ 11 carb (8 NET carbs) Palvelee 2 @ 11 karbi (8 NET carbs)
Crab Cakes Crab Kakut
Ingredients: Aineosat:
12 oz crab meat 12 oz taskurapu liha
1 T pesto 1 T pesto
1 egg 1 muna
1 T heavy cream 1 T raskas kerma
1/2 cup crushed pork rinds 1 / 2 kuppi murskattuja sianlihan rinds
1 T mayo 1 T mayo
Old Bay, dash cayenne Vanha Bay, viiva Cayenne
Mix all ingredients. Sekoita kaikki ainekset. Form into 6-8 small patties and fry in butter on medium heat until golden brown and crispy. Lomake otetaan 6-8 pieniä patties ja paista voin keskipitkän lämpöä, kunnes kultainen ruskea ja rapea.
Serves 3 @ .7 carbs Palvelee 3 @ ,7 carbs
Breaded Scrod with Basil Mustard Sauce Leivitetty Scrod kanssa basilika sinappikastiketta
Ingredients: Aineosat:
4-6 oz pieces scrod or flounder 4-6 oz kpl scrod tai kampela
lemon juice, salt & pepper sitruunamehu, suola ja pippuri
4 slices Atkins bread garlic powder 4 siivuja Atkins leipä valkosipuli jauhe
1 tsp oregano 1/3 cup + 2 tsp olive oil 1 tl oreganoa 1 / 3 cup + 2 tl oliiviöljyä
1 cup basil leaves 1 kuppi basilikan lehdet
2 tsp Dijon mustard 2 tl Dijon-sinappia
Preheat oven to 400. Esilämmitä uuni 400. Put fillets in baking dish, brush with lemon juice and add salt & pepper. Laita fileet leivonnassa ruokalaji, harjalla sitruunan mehu ja lisää suolaa ja pippuria. Process bread, garlic and oregano in food processor until fine crumbs form. Prosessi leipää, valkosipulia ja oreganoa elintarvikkeiden jalostaja kunnes sakko murusia muodossa. Add little olive oil. Lisää vähän oliiviöljyä. Evenly divide crumb mixture and pat over fish. Tasaisesti jakaa murunen seos ja nokare yli kalaa. Bake 12 min, until flaky and done. Paista 12 min, kunnes liuskainen ja tehnyt. Meanwhile, in blender, puree basil leaves with olive oil and dash salt & pepper. Samalla on sekoitin, sose basilikan lehdet ja oliiviöljy ja viiva suolaa ja pippuria. Press sauce through sieve. Paina kastike läpi seulan. Whisk in mustard and spoon around fish. Vispilä ja sinappi ja lusikka noin kalaa.
Serves 4 @ 6.5 carbs (3.5 NET carbs) Palvelee 4@6.5 carbs (3,5 NET carbs)
Salmon with Peanut Sauce Lohen kanssa maapähkinä kastike
Ingredients: Aineosat:
4 salmon fillets 4 lohen fileet
4 cups lightly packed baby greens 4 kupit kevyesti pakattu vauvan kasviksia
4 cups broccoli, cooked crisp tender 4 kupillista parsakaali, keitetty rapeaksi tarjous
Sauce: 3 Tbsp SF peanut butter Kastike: 3 rkl SF maapähkinävoita
3 tbsp chicken broth 3 rkl kanan keitto
2 tbsp mayo 2 rkl mayo
1 tbsp soy sauce 1 rkl soijakastike
1 tbsp sherry 1 rkl sherryä
1 1/2 tsp Asian hot chili garlic sauce 1 1 / 2 tl Aasian Hot Chili valkosipulikastiketta
1/2 tsp gresh ginger 1 / 2 tl gresh inkivääri
1 garlic clove 1 valkosipulin kynsi
1 pkt Splenda® 1 pkt Splenda ®
Puree sauce ingredients in blender until smooth. Soseuttaa kastikkeen ainekset sekoitin, kunnes sileä. Heat oven 300. Kuumennetaan uuni 300. Line pan with foil. Line astiassa, kalvot. Place fish skin side down and bake 17-18 min until fish flakes easily and center suntill slightly rosy. Paikka kalan nahkaa alaspäin ja paista 17-18 min, kunnes kala hiutaleita helposti ja keskustan suntill hieman ruusuinen. Toss baby greens and broccoli with 1/4 cup peanut sauce. Arvonta vauva kasviksia ja parsakaalin kanssa 1 / 4 cup maapähkinä kastike. Divide on four plates. Jakaa neljään levyt. Top each salad with a piece of fish and drizzle remaining sauce over. Top kunkin salaatti pala kalaa ja tihkusadetta jäljellä kastike yli.
Serves 4 @ 10 carbs (6 NET). Palvelee 4 @ 10 carbs (6 NET). |
|
