Open-Faced Asparagus Omelet (fritto) Avoimen edessä Parsa Omelet (fritto)

Note: Serves 4 . Huomautus: Palvelee 4. Total Carbohydrates:20 ,Carbohydrates per Serving: 5 Yhteensä Hiilihydraatit: 20, Hiilihydraatit kohti: 5
Can be good as an easy dinner with a salad or a hand held snack. Voi olla hyvä kuin helppo illallista salaatti tai kädessä pidettävää välipala. They are adaptable too-you can add a spoonful of pesto or a few chopped sun-dried tomatoes to the egg mixture. Ne ovat mukautettavissa liian voit lisätä lusikallinen ja pesto tai muutama hienonnettu aurinkokuivattujen tomaattien muna-seosta.

Ingredients: Aineosat:
2 Tbsp. 2 rkl. olive oil oliiviöljy
1/2 cup thinly sliced onion 1 / 2 cup harvaan viipaloitu sipuli
1 clove garlic, minced 1 valkosipulin kynsi, jauhettua
1 tsp. 1 tl. chopped fresh thyme silputtua tuoretta timjamia
1/2 medium tomato, seeded and diced 1 / 2 keskisuurten tomaattia, siemenineen ja Kuutioidut
12 cooked asparagus stalks, cut into 2-inch pieces 12 keittää parsa varsista, leikattu 2 tuuman kpl
8 large eggs 8 suuret munat
½ tsp. ½ tl. salt suolaa
½ tsp. ½ tl. pepper pippuria
½ cup freshly grated Parmesan cheese ½ kuppi tuoretta raastettua parmesanjuustoa

Heat 1 Tbsp. Heat 1 rkl. (15 ml) of the olive oil over medium heat in a 9 to 10-inch, preferably nonstick, ovenproof frying pan. (15 ml) oliiviöljyn yli keskipitkän lämpö on 9-10-tuumainen, mieluiten teflon, uuninkestävä paistinpannu. Add the onion, garlic and thyme. Lisää sipuli, valkosipuli ja timjami. Sauté until the onion is caramelized. Sauté kunnes sipuli on karamellisokeria. Add the asparagus and cook for a minute longer. Lisää parsat ja keitä varten minuutin kauemmin. Add half of the tomato and give a few stirs. Lisää puolet, tomaatti ja antaa muutaman aiheuttaa. Remove the vegetables and wipe out the pan. Poista vihannekset ja pyyhi pois panoroinnin.

Turn on the broiler. Päälle broileri. While it is heating, beat the eggs, salt, pepper and cheese together. Vaikka on lämmitys-, beat munat, suola, pippuri ja juusto yhdessä. In the same frying pan, heat the remaining oil over medium heat. Tässä samassa paistinpannu, lämmön loput öljystä yli keskipitkän lämpöä. Pour in the eggs and scatter the vegetables on top of the eggs. Pour, että munat ja sironta vihannekset päälle muna. Turn the heat to low and cook until the frittata is golden brown on the bottom, 5-8 minutes. Käännä lämpö on alhainen, ja kokki, kunnes frittata on kullanruskeaksi pohjassa, 5-8 minuuttia. Place the frittata under the broiler and cook until firm. Aseta frittata mukaan broileri ja keitä kunnes yritys. Slide onto a plate and garnish with the remaining chopped tomato. Kalvo kiinnitetään kilpi ja lisukkeita ja loput hienonnettu tomaatti.

Roasted Asparagus Paahdettu parsa

Note: Serves 4-6 . Huomautus: Palvelee 4-6. Total Carbohydrates: 41, Carbohydrates per Serving: 10.30 Don’t expect this asparagus to be green and crunchy. Yhteensä Hiilihydraatit: 41, Hiilihydraatit kohti Käyttöaste: 10.30 Älä odota tämän parsa on vihreä ja rapeita. It will be browned, soft and sweetly delicious. Se on browned, pehmeä ja makean herkullinen. It needs nothing more than a sprinkling of coarse-grained salt. Se tarvitsee vain jtk karkea suola.

Ingredients: Aineosat:
2 lbs. 2 lbs. thick asparagus paksu parsa
1 Tbsp. 1 rkl. olive oil oliiviöljy
coarse salt karkeaa suolaa
lemon wedges sitruuna kiilat

Preheat the oven to 450ºF (227ºC). Esilämmitä uunissa 450 ° F (227 º C). Snap or cut off the fibrous ends of the asparagus and discard. Snap tai katkaise kuitu-päät parsan ja hävitä se. Place the asparagus in a bowl and toss with the olive oil. Aseta parsan kulhoon ja arvonta kanssa oliiviöljyä. Spread it out in a single layer onto a thick, rimmed baking sheet. Levitä se on yksi kerros päälle paksun, rimmed leivin paperilla. Roast the asparagus, shaking the pan occasionally, until tender and browned, about 10-15 minutes. Paistettua parsan, ravistamalla yleiseurooppalaisen tällöin, kunnes tarjouksen ja browned, noin 10-15 minuuttia. Sprinkle with the salt. Ripottele kanssa suolaa. Transfer to a heated platter and garnish with the lemon wedges. Siirto lämmitetty vati ja lisukkeet kanssa sitruuna kiilat.