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Parte 3 de las recetas de los mariscos
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Recetas bajas de los mariscos de Carb

 

Cazuela del bróculi del cangrejo
Ingredientes:
2 T de la mantequilla
1/4 cebolla del chpd de c
cangrejo de 8 onzas
curry de 1/4 t
1/4 agua de la crema de c 1/4 de c y
bróculi cocinado c 2
1 Cheddar de c
goma del xanthan (thickener)
sal del 1/2 t
Jugo del limón de 1 T

Precalentamiento el horno 350F. Engrase la cazuela de 1 cuarto de galón y ponga el bróculi cocinado en fondo. Asperje con queso. Derrita la mantequilla y la cebolla del sauté. Agregue la harina, el polvo de curry y la sal. Revuelva gradualmente en mezcla de la crema y del agua. Cocine hasta que está espesado (puede tener que agregar el thickener). Agregue el jugo y el cangrejo del limón. Vierta el bróculi excesivo. Cueza al horno 30 Min.
Carb 8 de los servicios 2 @ (5 carbs NETOS).


Pescados asados con queso

Ingredientes:
platija de 12 onzas
2 T de la mantequilla derretida
Cheddar del 1/2 c, destrozado
Mostaza de 1 T
Salsa de tomate de 1 T o salsa de chile

Cepille los pescados con mantequilla derretida y ase 8-10 minutos hasta que es escamoso. Combine el ingr y la cuchara restantes sobre pescados. Ase 2-4 minutos hasta el queso bubbly y broncearon ligeramente.
Servicios 2 @ 1 carb


Snapper del mesón de Kona

Ingredientes:
filete de 12 snapper de la onza (o platija)
2 T del queso de parmesano
Mantequilla de 1 T
6 T del salsa
queso del gato de 2 onzas Monterey, destrozado
queso del Cheddar de 1 onza, destrozado
sal y pimienta a probar
perejil tajado (opcional)

Precalentamiento el horno 350F. Cubra ligeramente los pescados con parmesano y el sauté en la mantequilla por cerca de 1 minuto en cada cara para sellar los jugos. Coloque los pescados en cazuela ligeramente engrasada y remate con salsa. Asperje el Cheddar en el centro de los pescados y el queso del gato en los extremos (o mezcle los quesos y aspérjelos sobre todos.) cuece al horno 10-12 minutos hasta que se cocina el pescado. Adorne con perejil.
Carb 4 de los servicios 2 @ (3 carbs NETOS)


Platija Picatta

Ingredientes:
sal del 1/2 t, pimienta de 1/4 t
2 libras de platija
4 T de la mantequilla
2 T del aceite
2 T del jugo del limón
ánimo rallado t del limón del 1/2 (opcional)
1 T secó el perejil
Alcaparras de 1 T tajadas
polvo de la proteína, aislante de la soja o mezcla de la hornada

Combine el polvo, la sal y la pimienta de la proteína en tazón de fuente. Drague los pescados para cubrir ambas caras. Derrita 2 T de la mantequilla con aceite en skillet. Agregue a los pescados y a cocinero, dando vuelta una vez, hasta que está bronceado afuera y cocinado a través (5-7 Min.) quite al disco y mantenga caliente. Agregue la mantequilla restante al skillet y el excedente del cocinero med de alta temperatura hasta bronceado, cerca de 1 Min. revuelve en jugo, ánimo, perejil y alcaparras del limón y vierte pescados excesivos.
Servicios 4 @ 1 carb


Los mariscos Crepes con la salsa de queso cremosa

Crepes: 4 huevos
4 T de la crema pesada
sal y pimienta de la rociada

Relleno:
1 6 onzas pueden criticar despiadadamente
1 camarón de la poder SM
2 T de la mantequilla
1/4 crema de c
1 t Dijon
1/4 caldo de pollo de c

Salsa:
Cheddar de 4 onzas
1/4 crema pesada de c
1 t Dijon
nuez moscada molida moscada de la rociada, sal, pimienta

Crepes: Ingredientes del crepe de la mezcla. Caliente una buena cacerola pequeña del no-palillo y derrita un poco de mantequilla. Ladle cerca de 1/4 taza de la mezcla e incline la cacerola rápidamente para hacer fino, incluso cubriendo. Permita para cocinar hasta comienzo para encresparse en extremos y se fija en el centro. Dé vuelta y cocine a cerca de 30 sec. Quite a la placa y relance. Marcas cerca de 6.

Relleno: La mantequilla del derretimiento, agrega el cangrejo y el camarón. Revuelva en caldo, Dijon y crema y simmer hasta que la salsa reduce.

Salsa: Caliente el queso, la crema, Dijon y los condimentos hasta que el queso derrite.

Ensamble: presente crepes, separan llenar abajo de centro, ruedan para arriba y rematan con la salsa de queso.
Servicios 3 @ 4 carbs, fibra del rastro, 636 calorías, 50 grasa, proteína 42


Italianne de color salmón cocido al horno

salmones de 12 onzas
mayonesa de 1/4 taza
2 T del unsw. salsa de tomate (2)
tomates secados al sol de 6 pedazos (6.6)
el tocino de 4 tiras, cocinado, corte adentro 1 " junta las piezas
cebolla tajada 1/4 taza

Mezcle el mayo y la salsa de tomate para hacer la preparación rusa. Caliente los tomates en agua en la microonda por pocos minutos para plump. Rocíe el plato de la cazuela con el PAM. Ponga los pedazos de color salmón adentro y cúbralos con vestir. Corte encima de los tomates y ponga en tapa; asperje con la cebolla tajada. Cueza al horno en 400 por 20-25 Min. puestos bajo la parrilla por apenas algunos minutos a la tapa marrón.
Carb 6 de los servicios 2 @ (5 carbs NETOS).
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