Nota: Hace 4 porciones. Carbohidratos totales: 30. Delicioso si usted tiene gusto de un sabor chino, agregue el aceite de sésamo. Para un instinto asiático suroriental, y mi favorito, adorne con el cilantro, las cebollas verdes, los chiles y un apretón de la cal. Tomando un truco de la sopa de tallarines vietnamita de la carne de vaca, la sopa de ebullición se puede verter sobre la carne de vaca sin procesar extremadamente fino rebanada. El calor de la sopa la cocinará a través.

Ingredientes:
7 tazas de la acción de pollo
3/4 libra. rábano del daikon, pelado y corte en los cubos de la pulgada del 1/2
jengibre fresco de 4 rebanadas 1/4-inch
sal del mar
el 1/2 libra. Col de China, quitada el corazón y tajada grueso
el 1/2 libra. queso de soja suave, rebanado
cilantro tajado, cebollas verdes, chiles y cuñas frescas de la cal si está deseado
algunas gotas del aceite de sésamo, si está deseado

En un crisol grande, traiga la acción de pollo, el daikon y el jengibre a ebullición. Sazone ligeramente con la sal. Rechace a un simmer y cocine por 20-30 minutos hasta que el daikon sea blando. Agregue la col, vuelva a ebullición y cocine por 5 minutos. Agregue el queso de soja y el calor a través. Ajuste el condimento y sirva.

Gota del huevo de Pisano y sopa del queso de parmesano

Nota: Servicios 4 carbohidratos totales: 2. Tan cada porción es menos que un gramo de carburadores. Usted puede agregar el corte cocinado del pollo en pedazos mordedura-clasificados a esta sopa si usted quiere algo un poco más caluroso. Esto es muy bueno con una rebanada fina de limón que flota en tapa.

Ingredientes:
4 tazas de la acción o caldo de pollo
Sal y pimienta
2 huevos
4 Tbsp. queso de parmesano recientemente rallado
tsp 2. perejil fresco tajado

Caliente la acción o el caldo a ebullición sobre alto calor. Sazone para probar con la sal y la pimienta.
Bata los huevos con el parmesano y el perejil y la estación con un dígito binario de la sal y de la pimienta. Retarde el stir la mezcla del huevo en la sopa y revuelva constantemente por 2-3 minutos hasta que los huevos floten a las “escamas minúsculas” de la tapa y de la forma. Sirva inmediatamente, o déjela refrescar un dígito binario. Cualquier manera es muy sabroso.

Sopa de la salchicha y de la col

Nota: servicios 6, carbohidratos totales: 64 (en vez del rábano del daikon. Usted puede utilizar el calabacín si usted prefiere.)
Para hacerle esta sopa puede utilizar las patatas o el calabacín.

Ingredientes:
1 pequeña col, (o ¾ de grande), quitado el corazón y destrozado
4 Tbsp. mantequilla sin sal
el 1/2 libra. salchichas de cerdo, su opción, aunque el italiano o el chorizo picante es grande
6 tazas acción del pollo o de carne de vaca, o agua
sal y pimienta
1 libra. rábano del daikon, pelado y corte en los dados 1/2-inch
crema amarga de 1 taza

Traiga un crisol grande de agua a la ebullición. Agregue la col. Cuando el agua vuelve a ebullición, cocine la col para 1 minuto y drene. Vuelva la col al crisol junto con la mantequilla, almacénela o riegue y las salchichas. Traiga a ebullición entonces reducen el calor a un simmer bajo. Cubra y cocine para la hora de I. Agregue el daikon y cocine para 30 minutos más de largo. Quite las salchichas y corte en pedazos clasificados mordedura. Vuelva a la sopa, que por esta punta será muy gruesa. Pase la crema amarga por separado.