Parte baja 2 de las recetas del cerdo y del jamón de Carb

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La espinaca y el jamón Crepes

Dottie Crepes (uso 4)
Relleno:
1 mantequilla de Tbsp
cebolla de 1/4 taza, tajada
espinaca fresca del pkg del 1/2
Cheddar de la taza del 1/2, destrozado
mostaza de Dijon del tbsp del 1/2
sal y nuez moscada molida moscada de la rociada

Cebolla de Sauté en mantequilla hasta que es suave. Agregue a la espinaca y a cocinero hasta que la humedad se evaporó. Revuelva en restante y calor. Llene crepes y ruedan para arriba.

Cerdo con la salsa de crema de Dijon del limón

filete del cerdo de 3/4 libra
SALSA DE CREMA DE DIJON DEL LIMÓN:
mantequilla de 2 t
Jugo del limón de 1 T
1 T Dijon
crema pesada del 1/2 c (puede necesitar más)

Corte el cerdo en 3/4 " las rebanadas y libra hasta que es fino. Caliente el aceite en cacerola, aspérjelo con la sal, la pimienta, y el viejo condimento de la bahía. Sauté el cerdo en el aceite por algunos minutos hasta hecho. Quite de la cacerola, haga la salsa en la misma cacerola. Vuelva las rebanadas del cerdo a la cacerola al recalentamiento y cúbralas con la salsa.
SALSA: Mantequilla del derretimiento. Agregue el jugo y Dijon del limón y mézclese. Revuelva en la crema pesada, 1/4 taza al mismo tiempo, hasta estado coherente derecho.
Carb 3 de los servicios 2 @

Cerdo en salsa dulce y amarga

Ingredientes:
filete del cerdo de 1 libra
SALSA DULCE Y AMARGA
agua de 3/4 taza
salsa de tomate de 1/3 taza (sin azucarar)
vinagre de 1/3 taza
Salsa de soja de 1 T
3/4 taza Splenda
goma del xanthan (cerca de 1 t)

Corte el cerdo en 3/4 " las rebanadas y libra hasta que es fino. Caliente el aceite en cacerola, aspérjelo con la sal, la pimienta, y el viejo condimento de la bahía. Cerdo de Sauté en aceite pocos minutos hasta hecho. Quite de la cacerola. Remate con la salsa dulce y amarga y el servicio (arroz de Faux del excedente).

SALSA: Combine el agua, la salsa de tomate, el vinagre y la soja. Calor hasta hervir. Agregue la goma del guar para espesar. Saque el calor y revuelva en igual. Vierta la carne excesiva.
Servicios 2 (el 1/2 la salsa cada uno del cerdo y de 1/4 taza S&S) @ 7.5 carbs
SALSA TOTAL de S&S (1 taza): carb 30

El cerdo de la piña revuelve fríe

Ingredientes:
filete del cerdo de 1 libra
Aceite de oliva de 1 T
1 pimienta roja, del corte tiras adentro
vino blanco de la taza del 1/2
1 jengibre del tsp
chiles verdes de 1 tbsp
1/8 cinamomo del tsp
1 cilantro fresco tajado tbsp (usado secado)
brotes de bambú de 8 onzas
syrup* de la piña de la taza del 1/2

El filete de la rebanada y golpea cada plano de la rebanada. Sauté en aceite pocos minutos hasta hecho y quita de la cacerola. Pimienta roja de Sauté en poco aceite hasta que es quebradizo-blando. Reduzca el calor; agregue en el resto de ingredientes. Simmer hasta caliente y sirve la salsa sobre el cerdo.
Carb 5 de los servicios 3 @, (carbs NETOS 3).

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