Platos bajos del pollo y de las aves de corral del carburador

Nota: Servicios 4. carbohidratos totales: 8, carbohidratos por la porción: 2
Carbohidratos por el servicio menos fibra: 1.88

Ingredientes:

4 6 onzas sin hueso. pechos de pollo, con la piel
1 Tbsp. aceite vegetal
1 ajo del clavo, picado
tocino de 8 rebanadas
tomillo fresco de 8 pequeñas puntillas
acción o agua de pollo de la taza del 1/2
nata montada de 1 taza
sal y pimienta a probar

Precalentamiento el horno a la sal de 350° F. ligeramente y sazone los pechos de pollo con pimienta. Envuelva dos pedazos de tocino alrededor de cada pecho de pollo, formando un X en el medio de la cara de la piel de cada pecho. Remeta dos puntillas de tomillo detrás del tocino.

Caliente el aceite vegetal en un sartén que pueda entrar el horno sobre alto calor medio. Coloque los pechos de pollo, cara del tocino abajo en la cacerola y broncean al cocinero hasta la piel del tocino y del pollo. Vuelque y cocine hasta que se broncee la otra cara. Elimine la grasa y agregue la acción o riegue, crema y ajo. Traiga a ebullición y coloque en el horno. Cueza al horno destapado por 15-20 minutos hasta que la crema haya espesado. Quite a partir del horno y de la estación con la sal y la pimienta.


Rancho de Dijon del pollo

Ingredientes:

pechos de pollo de 12 onzas
1/4 preparación del rancho de c
1 T Dijon
mantequilla de 2 t
vino blanco del chapoteo
El pollo de Sauté en mantequilla hasta hecho y quita de la cacerola. Vierta el vino en el skillet; cocine sobre el alto calor del MED, raspando dígitos binarios para arriba bronceados. Mezcle el vestido y Dijon y bátalos en el vino en cacerola. Sirva sobre pollo. (2 porciones, 3 carburadores).


Crepes de la salchicha/del pollo

Ingredientes:

Mantequilla de 2 T
1/4 libra. salchicha, cocinada y cortada en trozos pequeños
1 pecho de pollo cocinado, destrozado
cebolla tajada 1/4 taza (3.7)
1 apio tajado tallo (1.6)
Mostaza de 1 T Dijon (2.7)
hierbas mezcladas de 2 t (su opción) (2)
3 crepes de Dottie (2.1)
porción doble de salsa de queso cremosa

Mantequilla del derretimiento en cacerola. Cebolla y apio hasta suavidad, pero suntill de Sauté crujiente. Mezcla en otros ingredientes hasta los crepes y el calor a través. Revuelva adentro una porción de salsa de queso. Divida la mezcla entre los tres crepes y ruede para arriba. Ponga la cara de la costura abajo en la placa, tapa con la porción restante de salsa de queso. (Puede calentar en microonda en caso de necesidad).
Carburador 8 de los servicios 3 @ (7 carburadores NETOS) (las cuentas incluyen los crepes y la salsa de queso)


Pollo de la mostaza

Ingredientes:

12 onzas de sin hueso, pechos de pollo sin piel
Mantequilla de 3 T, derretida
mostaza de 2 t Dijon (1.8)
sacudida o dos de: polvo del ajo, tomillo
sabio, cinamomo, paprika, pimienta (2?)
cortezas machacadas 2/3 taza del cerdo
Parmesano rallado 2 T (.4)
1 harina de soja del 1/2 t (1)
Mantequilla de 2 T

Precalentamiento el horno 350F. Derrita la mantequilla de 3 T y mézclese con la mostaza, el ajo y todas las especias. Mezcle las cortezas del cerdo, parmesano y harina y lugar machacados de soja en plato bajo. Corte cada los pechos en a medias longitudinalmente. Cubra el pollo bien con la mezcla de la mostaza, después ruede en mezcla de la corteza. Coloque en plato bajo de la hornada, puntee con mantequilla, y cueza al horno cubierto cerca de 30 minutos, después destape y cueza al horno los 15 minutos adicionales. (Servicios 2 @ 1 carburador).


Pollo caseoso

Ingredientes:

pechos de pollo de 12 onzas
Mantequilla de 1 T
3 rebanadas finas del jamón
Cheddar del 1/2 c
crema del 1/2 c
sal, pimienta, polvo del ajo
humo líquido de 1/4 t

Pollo de la libra, entonces sauté en mantequilla hasta hecho. Agregue las rebanadas del jamón para filtrar y para calentarse. Quite el pollo y el jamón. Derrita poca mantequilla en cacerola, agregue la crema, los condimentos y el humo líquido. Agregue el queso y revuelva hasta derretido. Ponga la rebanada del jamón en cada pecho de pollo y vierta la salsa sobre tapa. (Servicios 2 @ 3 carburadores).

Quiche de Dijon del pollo

Ingredientes:

setas rebanadas 1 c
cebolla del chpd de 1/4 taza
1 clavo de ajo picadito
Mantequilla de 2 T
6 onzas cubicadas, pecho de pollo cocinado
condimento italiano de 1 t
vino blanco de 1/4 taza
parmesano rallado 1 onza
Cheddar de 2 onzas y/o queso de Monterey gato
3 huevos
crema ligera de 3/4 taza de + agua 1/4 taza
Mostaza de 1 T Dijon

Precalentamiento el horno a 350F. Cacerola de la empanada de la grasa 9 ". Setas y cebolla de Sauté en mantequilla hasta que oferta. Agregue el ajo, después revuelva adentro el pollo y condimento y vino. Cocine sobre calor del MED hasta que el líquido se evapore (pocos minutos). Separe la mezcla en la parte inferior de la cacerola de la empanada. Asperje con quesos. Bata junto la crema, el agua, los huevos y Dijon, y vierta sobre el pollo y el queso. Cueza al horno 40-45 minutos, hasta que la mezcla venga junta.