Pastel de queso del estilo de Nueva York con la corteza de la tuerca

Nota: Marcas 1 torta de 9 pulgadas, que se puede cortar en 12 rebanadas grandes. Esta receta se puede cocer al horno sin la corteza si usted desea bajar la cuenta del carb más lejos o las tuercas de macadamia se puede utilizar en lugar de las nueces de Brasil. Cuenta total de Carb con la corteza 105 de la tuerca, con hacia fuera la corteza 65 de la tuerca
Corteza:

Ingredientes:
nueces de Brasil sin procesar de 2 tazas
4 Tbsp. mantequilla sin sal
tsp 2. El azúcar marrón hermana
sujetador de cinamomo
sujetador de sal
Relleno:
2 1/2 libras. queso de crema, en la temperatura ambiente
sujetador de sal
5 Tbsp. Splenda granular
5 Tbsp. el azúcar granular hermana
crema amarga de la taza del 1/2
tsp 2. jugo fresco del limón
tsp 2. extracto puro de la vainilla
2 yemas de huevo grandes
6 huevos grandes

Precalentamiento el horno a la línea 350°F. el fondo de una cacerola del springform de 9 pulgadas con el papel de pergamino y cubra el interior de la cacerola con mantequilla suave.
Si usted está utilizando las nueces de Brasil sin procesar, sepárelas en una hoja y una carne asada de la hornada por 10-15 minutos hasta que son ligeramente de oro. Si usa ase las tuercas de macadamia, omita la asación. Deje fresco. Mientras que las tuercas están tostando, derrita la mantequilla. Transfiera las tuercas a un procesador del alimento y pulse hasta que es cortado en trozos pequeños. Agregue los ingredientes restantes y pulse para combinar. Acaricie uniformemente en el fondo de la cacerola del springform. Coloque en el refrigerador.

Aumente la temperatura del horno a 500°F. En un procesador del alimento o un tazón de fuente que se mezcla, bata el queso de crema hasta que es liso. Agregue los dulcificantes, la crema amarga, el jugo del limón y la vainilla y el proceso o el golpe hasta combinado. Agregue las yemas de huevo y entonces los huevos, dos al mismo tiempo, batiendo hasta que está incorporado antes de usted agregan los dos siguientes. Recuerde raspar el tazón de fuente con frecuencia mientras que usted se está mezclando.
Vierta cuidadosamente el excedente del relleno la corteza enfriada y ponga el springform en una hoja que cuece al horno bordeada o una cacerola más grande. Cueza al horno por 10 minutos, después reduzca la temperatura a 200°F y continúe cociendo al horno por horas de 1 1/2. ¡No abra la puerta! El pastel de queso si la mirada del suntill suavemente en el centro.

Transferencia a un estante que se refresca. Después de 5 minutos, ejecute un cuchillo de pelado alrededor del exterior del pastel de queso para aflojarlo de la cacerola. Continúe refrescándose a la temperatura ambiente. Usted puede servir la enseguida, o frialdad.

Borbón, chocolate y almendra/del “pastel de queso helado” del chocolate

Nota: Carbohidratos totales: 53 para el pastel de queso entero. Delicioso y muy bajo en carbs.
Marcas 12 pedazos

Rachel inspiró este pastel de queso estando tan encariñado con una corteza tostada de la tuerca en otro pastel de queso y deseando algo, pequeño, congelar-capaz y pastel de queso-como. No es pequeño, sino puede ser pequeño cortado y salvado en el congelador durante mucho tiempo. El alcohol lo previene de roca que congela difícilmente.
Quark es un queso tangy ligero, similar al queso de crema. Los almacenes de la tienda de comestibles lo llevan en la sección de la lechería en tinas. Si el sabor se parece desalentador, puede ser hecho claramente o usted puede experimentar con otros sabores, tales como limón, cal o alcohol anaranjado del ánimo y diverso o animarlo para arriba con algunos frescos, bayas, plegables adentro a la mezcla del queso.

Ingredientes:
1 onza. chocolate sin azucarar
2 Tbsp. mantequilla sin sal
1 tsp. Splenda
1 tsp. el azúcar blanca hermana
1/8 tsp. dulcificante líquido
almendras enteras de 1/4 taza
1 Tbsp. mantequilla sin sal
1 tsp. el azúcar marrón hermana
sujetador de sal
el 1/2 libra. quark
el 1/2 libra. queso de crema
2 Tbsp. Splenda
2 Tbsp. el azúcar blanca hermana
3/4 tsp. dulcificante líquido
3 Tbsp. borbón
tsp del 1/2. extracto puro de la vainilla
3 huevos grandes, separados
nata montada de 1 taza

Alinee una cacerola de la hornada del cuadrado de 8 pulgadas con el papel de aluminio o el papel de pergamino. Coloque en el congelador.
Taje el chocolate y coloqúelo en un tazón de fuente resistente al calor pequeño. Coloque sobre un crisol de agua simmering y deje el chocolate derretir. Quite del crisol de agua y deje fresco a la temperatura ambiente. Corte los 2 Tbsp. unte con mantequilla en dígitos binarios pequeños y revuelva en el chocolate hasta que derrite. Revuelva en los dulcificantes.
Precalentamiento el horno a 300°F. separan las almendras hacia fuera en una bandeja de la hornada y cuecen al horno hasta que haber bronceado bien, casi a la punta de ser quemado, cerca de 15 minutos. Quite del horno y refresqúese. Tajada grueso.

En una cacerola que fríe pequeña, derrita el 1Tbsp. unte con mantequilla el excedente de temperatura media y continúe derritiendo hasta que da vuelta a oler rico y de nuez marrón. Agregue las tuercas, el azúcar marrón gemela y un sujetador de sal. Revuelva en el chocolate. Sepárese hacia fuera en la cacerola congelada. Coloque detrás en el congelador hasta endurecido. Rómpase en pedazos pequeños. Vuelva en la cacerola al congelador.
Bata el quark, queso de crema, Splenda y azucare el dulcificante gemelo, líquido, y la vainilla junta hasta liso y ligero. Golpe en las yemas de huevo y el borbón. Revuelva en los dígitos binarios de la almendra del chocolate. Bata la crema hasta derecho y plegable en la mezcla del queso. Bata los blancos del huevo para poner firme picos y para plegable en la mezcla del queso. Sepárese uniformemente en la cacerola congelada. Congele por lo menos 6 horas o durante la noche.

Encienda el placer del pastel de queso

Nota: Las marcas 1 10 avanzan a poquitos o 16 pedazos solamente 5 carbs por servir esto hacen un pastel de queso muy ligero. La corteza de nuez es evocadora del centro de una almendra Rocca. Broncear las almendras bien y cocinar la mantequilla hasta bronceado realmente agrega una dimensión adicional del gusto.

Ingredientes:
1 1/4 taza tostó bien las almendras enteras
3 Tbsp. mantequilla sin sal
2 Tbsp. el azúcar marrón hermana
sujetador grande de cinamomo
tsp 5. gelatina
2 tazas de la nata montada
3 huevos, separados
2 libras. queso de crema, en la temperatura ambiente
1/4 taza Splenda
el azúcar blanca pourable de 1/4 taza hermana
tsp 2. extracto puro de la vainilla

Taje o pulse las almendras en un procesador del alimento así que la mitad de ellos es cortada en trozos pequeños y la mitad de ellos sigue siendo gruesa. En un derretimiento pesado del crisol el excedente de la mantequilla de temperatura media hasta que da vuelta a oler rico, de nuez marrón. Agregue las almendras, el azúcar gemela y el cinamomo. Revuelva bien y presione en el fondo de una cacerola de la forma del resorte de 10 pulgadas. Refrigere.

Coloque 1 taza de la nata montada en un tazón de fuente resistente al calor. Asperje el excedente de la gelatina la nata montada y deje el soporte hasta ablandado. Golpe en las yemas de huevo. Sobre un crisol del golpe simmering del agua la mezcla con un batir hasta que espesa y aumenta levemente de volumen. Quite del calor y deje fresco levemente.

Bata el queso de crema hasta que es liso. Agregue el Splenda, el azúcar gemela y la vainilla. El golpe hasta receptor de papel combinó. Golpe en la mezcla de la gelatina. Bata la crema restante a los picos derechos y plegable en la mezcla del queso de crema. Bata los blancos del huevo a los picos medios y plegable en la mezcla del queso de crema. Vierta en la corteza y la frialdad preparadas durante la noche.

Para cortar un pastel de queso cuidadosamente, sumergir su cuchillo en la agua muy caliente y limpiar el agua apagado antes de hacer cada uno cortada. Alinear el fondo de la cacerola con el papel de pergamino ayudará a la corteza a quitar la cacerola limpio.